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回首8月的豬價(jià)走勢(shì),前期豬價(jià)平靜得如一潭死水,很長(zhǎng)時(shí)間處于橫盤狀態(tài),16日之后,豬價(jià)便節(jié)節(jié)攀升,并突破了22.24元/公斤的大關(guān),8月快結(jié)束了,消費(fèi)旺季即將來(lái)臨,豬價(jià)的漲潮會(huì)就此展開嗎?
當(dāng)前養(yǎng)殖戶面臨高溫、缺水、限電三座大山
養(yǎng)殖戶表示,很多養(yǎng)殖場(chǎng)由于極端高溫缺水出現(xiàn)了很多生豬死亡的情況。目前極端高溫天氣持續(xù),疊加限電政策的影響,西南地區(qū)部分飼料企業(yè)讓電于民,進(jìn)行飼料限產(chǎn)甚至停產(chǎn),飼料價(jià)格水漲船高。面對(duì)高溫缺水以及飼料漲價(jià)等問(wèn)題,雖然下半年看漲情緒高也不得不加快出欄進(jìn)度,同時(shí),補(bǔ)欄情緒也有所緩解。
下半年豬價(jià)還能漲多少?
這樣看來(lái),8月份生豬的出欄量還是相對(duì)比較多的,生豬庫(kù)存有所減少。9月份上旬有中秋利好支撐,下旬又有國(guó)慶利好。但是由于目前豬價(jià)已經(jīng)處于高位,上漲空間不會(huì)很大,居民對(duì)高價(jià)豬肉有一定的抵觸情緒,消費(fèi)市場(chǎng)回暖的力度不會(huì)很大。所以,預(yù)計(jì)9月份豬價(jià)的走勢(shì)將會(huì)是震蕩微漲,中秋節(jié)前幾天會(huì)有一波大漲,節(jié)后將沖高回落,然后繼續(xù)緩慢上漲,到月底再迎來(lái)一波漲潮。9月豬價(jià)預(yù)計(jì)在22-23元/公斤區(qū)間運(yùn)行。
8月高位上漲的豬價(jià)走勢(shì)也使養(yǎng)殖戶看到了如今生豬市場(chǎng)的利潤(rùn)空間。這就導(dǎo)致不少養(yǎng)殖戶進(jìn)行二次育肥,二次育肥的生豬將在4季度陸續(xù)出欄,加上大型養(yǎng)豬企業(yè)年底沖銷量,下半年生豬供應(yīng)應(yīng)該不會(huì)少。從消費(fèi)端來(lái)看,北方地區(qū)氣溫回落,傳統(tǒng)貼秋膘的需求增加,受傳統(tǒng)腌臘、家庭灌腸的影響,對(duì)豬肉的需求也有所增加,但考慮今年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),人均購(gòu)買力或有所減弱,豬價(jià)或在短暫沖高后小幅回調(diào),持續(xù)拉漲的時(shí)間較往年或縮短。預(yù)計(jì)下半年豬價(jià)最高也就突破12元的大關(guān)。
8月25日以來(lái)全國(guó)豬價(jià)全面上漲,強(qiáng)勢(shì)反彈,未來(lái)豬價(jià)還能漲多少?
豬價(jià)反彈是我早就預(yù)料的事,并且比前幾年30多元1斤的豬肉價(jià)還嚴(yán)重,很可能要延長(zhǎng)很久的時(shí)間。前幾年市場(chǎng)豬肉上漲的時(shí)候,雖然國(guó)家沒有鼓勵(lì)小農(nóng)戶大量喂豬,但小農(nóng)戶還是信心滿滿自發(fā)的養(yǎng)幾頭。大豬場(chǎng)上千上萬(wàn)頭以上的,拿到了國(guó)家補(bǔ)貼和政策上的支持,也是在真心實(shí)意地集中財(cái)力、人力、物力,并開足了馬力在喂養(yǎng)。不到一年時(shí)間,據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)已有7億頭以上牲豬存欄,所以吃肉貴的問(wèn)題很快就解決了。
可兩年后,也就是從去年下半年開始,牲豬又開始降到5元時(shí)代。地方也開始嚴(yán)禁小農(nóng)戶喂豬,并且嚴(yán)禁自宰自售,拆豬圈的事沒得商量。大養(yǎng)殖戶脫離了資金扶持,也開始減輕了喂養(yǎng)力度,慢慢地不到半年時(shí)間,基本上就垮下來(lái)了,人員解散或轉(zhuǎn)場(chǎng)了。一句話,現(xiàn)在農(nóng)村沒有人喂豬,大養(yǎng)殖場(chǎng)也沒有多少存欄。要想恢復(fù)可能比以前難度要大。
真的被我說(shuō)中了,華為的手機(jī)賣不動(dòng)了,我們的豬肉價(jià)格就開始會(huì)漲價(jià)了。這里的邏輯是什么呢?就是所謂的5機(jī)也好,手機(jī)消費(fèi),也好,這些花大錢的消費(fèi),由于大家的收入上不去。逐步的消費(fèi)就減弱了,這段時(shí)間以來(lái)不只是華為手機(jī),其他很多品牌的手機(jī)銷售都下滑了,人們更新手機(jī)的速度放慢了。
大家感覺到經(jīng)濟(jì)危機(jī)來(lái)了以后,重要的是填飽肚子,所以把錢都轉(zhuǎn)移到了衣食住行里面的,吃飯問(wèn)題上了。如果大家都這么想的話,都注重吃的話,那么顯然豬的地位就上升了。再加上現(xiàn)在臺(tái)風(fēng)來(lái)了,將這一帶的氣溫從連續(xù)將近40度左右,慢慢的降低了,在這種情況下秋高氣爽的人們又想吃肉了,所以豬肉價(jià)格必然也是上漲的。
況且,如果這些豬都是我們中國(guó)自己的豬欄里面長(zhǎng)大的,那么顯然是要優(yōu)先的保障我們自己養(yǎng)豬的老百姓能夠賺到足夠的錢,國(guó)外的進(jìn)口就可以緩一緩了。所以從供需的角度來(lái)看,一定的漲價(jià),適度的漲價(jià),還是有相應(yīng)的供求規(guī)律支撐的。
目前豬肉的價(jià)格算是春節(jié)前后的腰斬價(jià),之所以出現(xiàn)這種原因,主要還是因?yàn)楝F(xiàn)在的豬確實(shí)比較的多。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的結(jié)果來(lái)看,在2022年6月份的時(shí)候,國(guó)內(nèi)生豬屠宰企業(yè)的屠宰總量就達(dá)到了2,200萬(wàn)頭,而這個(gè)數(shù)據(jù)也是最近這5年以來(lái),生豬屠宰量最多的一次數(shù)據(jù)。正是因?yàn)楝F(xiàn)在生豬比較的多,所以豬肉的價(jià)格依舊是偏弱,并且難以提振豬價(jià)。
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