很多朋友對于微波爐可以代替烤箱嗎和微波爐可以代替烤箱嗎為什么不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
微波爐是可以當烤箱用的，比如烤蛋糕，但是微波爐的效果沒有烤箱那么好。比如烤蛋糕的時候會覺得干干的，被吸走了水分，沒有那么松軟。要烤東西還是使用***的烤箱比較好，微波爐只是應急的，偶爾用一下，不能經常當做烤箱用。
微波爐和烤箱的區別：
1、很多模具都是金屬做成的。金屬器物是不能夠放在微波爐里加熱的，但是在烤箱里完全不存在這個問題。還有一點，食材放入烤箱內，至少可以保證它被均勻烘焙，不大會出現半生不熟的情況。所以建議還是分開各用。
2、微波爐雖然有燒烤的功能，但是始終不是***的烤箱，它達不到燒烤的要求。我有試過用來烤肉，不管是直接加熱還是用錫紙包來烤我都試過，它只能是把肉烘熟了而已，沒有焦香味；要不就是過火了，焦成了炭，還有就是不能把錫紙放進去微波，會熔化閃火花。所以，要想在家做燒烤只能買***的烤箱。
3、微波爐即使有燒烤功能，其溫度與穩定性都比不上烤爐的，感覺如果是烤一些體積小的東西，例如雞翅、小蛋糕之類的可以，大個的成品差異很大。
4、加熱原理不一樣，微波爐是讓食物自身分子間互相磨擦產生熱能從而達到目的，烤箱是通過加熱管持續的外界熱能烘烤使食物變熟。
微波爐不可以當烤箱用，具體原因有以下3點：
1、大部分食物模具都是金屬做成的，但微波爐不能放金屬物品，而烤箱就能放，所以，微波爐不適宜用于烘焙食物，建議分開使用。
2、微波爐雖有烤箱的功能，但始終不是烤箱，況且兩者加熱原理不同，所以，使用微波爐加熱食物的效果和使用烤箱的效果是不一樣的，建議要分開使用。
3、微波爐的穩定性比不上烤箱，如用于烤一些體積小的食物，如雞翅還可以，但烤雞、烤鴨，效果差別就很大。
烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。所以，烤箱不能當微波爐使用
多功能的微波爐可以當烤箱使用。
隨著現代人們生活節奏的加快以及生活質量的提高，對于食品的烹調也提出了更高的要求，因而出現了多功能的微波爐。比如將電烤箱的燒烤功能元件加入微波爐，制造出的微波燒烤組合微波爐，就是多功能微波爐的一個例子。
這種微波爐在目前國內已經非常普遍，其優點就在于利用微波能量快速烹調使食物很快熟透，再燒烤加熱使食物外表焦黃酥脆，從而使食物具有更好的口感和視覺效應。
為了使微波爐***出的蛋糕內部松軟外部焦黃，日本一些微波爐生產廠推出了帶有熱風對流加熱功能的微波爐，這種微波爐是將加熱元件產生的熱量通過特殊設計的對流風道，用鼓風機吹入微波爐腔，利用高溫熱風對蛋糕進行烘烤。
擴展資料：
微波爐使用注意事項
1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
3、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
6、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
參考資料來源：百度百科-微波爐（用微波加熱食品的烹調工具）
人民網-你真的會用微波爐嗎？揭秘使用微波爐的6大原則
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