木瓜的功效與營養(yǎng)價值

木瓜的功效與營養(yǎng)價值

木瓜的功效與營養(yǎng)價值，對于木瓜的認識，很多人僅僅停留在豐胸的功效上，對于吃木瓜有什么好處的問題幾乎都不了解,其實木瓜功效和營養(yǎng)價值是很高的，以下分享木瓜的功效與營養(yǎng)價值

木瓜的功效與營養(yǎng)價值1

木瓜的功效

1、通乳

因為木瓜中含有一種凝乳酶的物質(zhì)，它可以對產(chǎn)后的乳汁不足或無奶的現(xiàn)象起到治療的作用，可以促進乳汁的分泌，所以木瓜非常適合產(chǎn)婦食用。

2、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

3、預(yù)防感冒

木瓜里面有很多的營養(yǎng)成分，富含各類型的維生素，還含有鐵、鈣、木瓜酵素等等。多吃木瓜可以增進人體的抵抗力，減少和預(yù)防感冒的發(fā)生。在春秋時節(jié)，晝夜溫差較大，容易感冒，可以用木瓜燉湯喝，補充營養(yǎng)物質(zhì)，預(yù)防感冒。

4、補充營養(yǎng)

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

5、美容護膚

木瓜能使皮膚變得細嫩光滑，促進人的新陳代謝，起到美容養(yǎng)顏的作用，還能減輕色斑、暗沉等。

6、緩解便秘

木瓜有緩解便秘的功效，木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、檸檬酶等多種生物酶，可以分解人體攝入的`食物，促進腸胃蠕動，能夠在一定程度上緩解便秘的癥狀。

營養(yǎng)價值

木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、的美稱，其實，作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，其果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富。其所含的主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、B族維生素、維C、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、膳食纖維、1：0余種氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、纈氨酸等，以及多種有機酸(如齊墩果酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等)。其中胡蘿卜素及維生素C的含量較高，是西瓜及香蕉的5倍。可見，木瓜“百益之果”的美稱真是名副其實的。木瓜為四季皆宜的水果，還具有極高的藥用保健作用。中醫(yī)認為，木瓜性寒、味甘、無毒，具有平肝和胃、舒筋活絡(luò)、通便利尿、消腫催乳、祛暑解渴、潤肺止咳、降血壓、解酒毒以及養(yǎng)顏等作用。

藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨特的產(chǎn)品。

木瓜的功效與營養(yǎng)價值2

木瓜的功效與作用

1、健脾消食

可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

木瓜的營養(yǎng)價值

1、木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。

2、木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關(guān)系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。

3、木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多余的膽固醇排出體外。

4、含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

5、木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。

木瓜的功效與營養(yǎng)價值3

木瓜的作用：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故

有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機

體的抗病能力。

5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

木瓜的營養(yǎng)價值：

作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、

“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。(番木瓜)每100克木瓜含水分92、2克，蛋白質(zhì)0、4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸

19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫

克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0、3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多

種維生素、番木瓜堿等。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。

木瓜的營養(yǎng)價值及功效與作用

木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，木瓜中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸。

1、據(jù)科學(xué)研究，木瓜味酸，性溫，無毒，果肉厚實細致、香氣濃郁、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，更是眾多女性的最愛，木瓜含有木瓜酶促進乳腺激素分泌，對減肥豐胸有幫助，無論作水果之用還是煲湯都是佳品。

2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

3、木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

4、木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

5、木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功效。

木瓜的營養(yǎng)價值介紹木瓜的功效有哪些

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木瓜的功效：

木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng);具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效;主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。

木瓜的作用：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

貼士

1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓行，身重，核少肉結(jié)實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應(yīng)選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質(zhì)，甜度、香味及營養(yǎng)都已被破壞了。

2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。

木瓜的營養(yǎng)價值怎么樣？吃木瓜有哪些功效？

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，超市里出現(xiàn)了各種各樣的新鮮水果，木瓜減輕了肝臟的壓力，肝臟是人體最繁忙的部分。它幫助身體排出毒素，參與蛋白質(zhì)代謝和分解。現(xiàn)代人不健康的作息習(xí)慣，如不正常的工作和休息，熬夜，甚至飲酒和吸煙，無形中會損害肝臟。慢性肝病患者常有厭食、餐后飽脹不適等消化功能障礙表現(xiàn)。吃木瓜有助于改善這些癥狀，促進消化吸收。

木瓜中富含齊墩果酸，是一種具有保肝、降血脂、抗炎、抑菌作用的化合物。肝臟不好，經(jīng)常喝酒或壓力過大，不妨經(jīng)常吃木瓜，以保護肝臟的健康。木瓜酶含有豐富的乳腺激素和維生素A，它能***女性荷爾蒙的分泌，并***卵巢分泌雌激素，使***光滑，達到豐胸的目的，還能促進皮膚新陳代謝，幫助溶解毛孔內(nèi)積聚的皮脂和老化角質(zhì)，使皮膚顯得更明亮、更清新，分解蛋白質(zhì)和糖，分解脂肪，去除脂肪，促進新的新陳代謝，及時將多余的脂肪排出體外。

木瓜可以作為一個良好的產(chǎn)品，身體塑造和美容。木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素a、維生素B2、維生素C及多種必需氨基酸，能有效補充人體營養(yǎng)，增強人體的抗病能力和免疫力。木瓜蛋白酶具有抗腫瘤作用，并能阻止人類致癌物亞硝胺的合成。對淋巴細胞白血病細胞有較強的抗癌活性。木瓜能清除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能不全、高脂血癥、高血壓有防治作用。

加強青少年及孕婦孕期荷爾蒙的生理代謝平衡，滋潤肌膚，滋養(yǎng)面部，是一種完美的美容水果。木瓜中含有木瓜酶，能分解蛋白質(zhì)和糖，還能分解脂肪，促進新陳代謝，將多余的脂肪及時排出體外，從而達到減肥的目的。肥胖患者可以吃木瓜。木瓜是一種非常健康的熱帶水果，它具有抗氧化功能，能消炎、抗病，幫助我們保持年輕；木瓜富含17種以上的氨基酸、鈣、鐵、木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶。木瓜在中國被稱為長壽果。

木瓜的營養(yǎng)價值及功效與禁忌

木瓜含有皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素C、鞣質(zhì)、果膠等有效成分，臨床上常用它來治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等癥。宣木瓜還能消食，可用于治療消化不良，但胃酸過多者不宜用。

功效和作用:

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。

禁忌:

1、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。

2、小便澀疼痛者，不宜食容木瓜。

3、過敏體質(zhì)者，木瓜對人體有小毒，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

4、孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。

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