凍柿子怎么***

柿子是一種在秋季會大量成熟的水果，所以秋季的市面上會經常看見柿子的身影。同時在柿子當中也含有許多人體所需營養元素，所以柿子也成為了大家喜愛的一種水果。而在吃柿子的過程中，也可以選擇不同的吃法，除了直接食用之外，也可以***成懶柿子、凍柿子。下面就給大家講解了柿子***凍柿子的***。

凍柿子怎么吃不澀

材料：柿子、藍莓果醬、保鮮盒

做法：

1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。

2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。

3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。

4、吃的時候拿出來，放置一會后，凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜。

5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒過柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。

6、若嫌單調，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少許藍莓果醬做點綴。

小貼士：

1、柿子放在冰箱冷凍至少要幾個小時，讓柿子捏起來有硬梆梆的感覺。

2、成熟的柿子長時間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說是保存柿子的***之一。

3、柿子解凍后最好在室溫放置一段時間再食用，脾胃虛寒的人更應如此，待沒有冰涼口感時再食用。

柿子怎么變成凍柿子

1、自然冷凍

(1)柿子成熟了不摘下來，留在樹上等它過冬，等冬天的時候可以變成凍柿子。這是適應北方氣溫的柿子品種。這樣在樹上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來的好吃多了。放在樹上只要它不掉，天氣冷了也不會壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當是給樹施肥了。

(2)在東北，由于柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運輸和貯存。

2、利用冰箱

對于東北來說室外天氣比較寒冷，凍柿子簡直是輕而易舉，而對于其它地區，就要借助冰箱來幫忙了。做法如：

(1)新鮮無傷痕的柿子3個，用清水沖洗干凈表面浮塵.

(2)洗凈的柿子放在保鮮盒里。

(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。

凍柿子的主要產地

凍柿子主要品種為東方柿，在中國和日本是一種廣泛種植的重要果樹，19世紀傳入法國和地中海各國，后又傳入美國。柿的果實直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。

柿樹能經受約零下18度的嚴寒。美洲柿原產美洲，樹形矮小，偶爾高達10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。

凍柿子不能和什么一起吃

1、凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、

柿子怎么凍

柿子是一種在秋季會大量成熟的水果，所以秋季的市面上會經常看見柿子的身影。同時在柿子當中也含有許多人體所需營養元素，所以柿子也成為了大家喜愛的一種水果。而在吃柿子的過程中，也可以選擇不同的吃法，除了直接食用之外，也可以***成懶柿子、凍柿子。下面就給大家講解了柿子***凍柿子的***。

凍柿子怎么吃不澀

材料：柿子、藍莓果醬、保鮮盒

做法：

1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。

2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。

3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。

4、吃的時候拿出來，放置一會后，凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜。

5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒過柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。

6、若嫌單調，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少許藍莓果醬做點綴。

小貼士：

1、柿子放在冰箱冷凍至少要幾個小時，讓柿子捏起來有硬梆梆的感覺。

2、成熟的柿子長時間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說是保存柿子的***之一。

3、柿子解凍后最好在室溫放置一段時間再食用，脾胃虛寒的人更應如此，待沒有冰涼口感時再食用。

柿子怎么變成凍柿子

1、自然冷凍

(1)柿子成熟了不摘下來，留在樹上等它過冬，等冬天的時候可以變成凍柿子。這是適應北方氣溫的柿子品種。這樣在樹上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來的好吃多了。放在樹上只要它不掉，天氣冷了也不會壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當是給樹施肥了。

(2)在東北，由于柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運輸和貯存。

2、利用冰箱

對于東北來說室外天氣比較寒冷，凍柿子簡直是輕而易舉，而對于其它地區，就要借助冰箱來幫忙了。做法如：

(1)新鮮無傷痕的柿子3個，用清水沖洗干凈表面浮塵.

(2)洗凈的柿子放在保鮮盒里。

(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。

凍柿子的主要產地

凍柿子主要品種為東方柿，在中國和日本是一種廣泛種植的重要果樹，19世紀傳入法國和地中海各國，后又傳入美國。柿的果實直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。

柿樹能經受約零下18度的嚴寒。美洲柿原產美洲，樹形矮小，偶爾高達10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。

凍柿子不能和什么一起吃

1、凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。

2、凍柿子不能與紅薯、菠菜同食

紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

3、凍柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋

否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。

4、凍柿子不能與酒同食

酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

凍柿子怎么做

凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由于食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

柿子是不少人喜食的果品，而經過冷凍后的柿子硬綁綁的，帶著冰渣，吃一口，冰冰涼涼的，很像冰激凌的口感。那么，凍柿子怎么吃呢？下面具體來了解下。

吃法：

1、將熟透的柿子洗干凈，晾干水分。

2、把洗干凈的柿子放入保鮮盒中。

3、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。

4、吃的時候拿出來，放置一會后，凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜。

5、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒過柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃了。

凍柿子怎么做好吃

東北凍柿子十分有名，人們在去東北時多喜歡品嘗當地滋味誘人的凍柿子，它味道甘甜口感細滑有挺好的特別好吃，有些人在東北吃過以后，回家還想自己做凍柿子。今天小編就為大家介紹凍柿子的做法教程，能讓大家了解東北凍柿子應該怎么做。

東北凍柿子怎么做

1、東北凍柿子都是利用自然環境來制成的，因為東北地處中國北方是一個冬季特別寒冷的地方，而柿子又是一種不容易運輸和儲存的水果，所以在東北地區進入冬季以后，人們都喜歡把柿子放在室外的體溫環境中，它能自然冷凍，等它凍硬以后就能得到凍柿子。

2、利用自然條件做凍柿子，只適合在東北或者其他氣溫比較低的地區進行，在大部分地區凍結溫度，最低只能在零下10度左右，這樣的環境是不適合做凍柿子的，因為這樣的溫度做凍柿子成率比較低，而且做好以后容易變質。

凍柿子的做法教程

1、如果自然條件達不到做凍柿子的要求，就可以利用家中的冰箱來***，而且做法很簡單，人們在市場上購買新鮮成熟的柿子，不會用香水洗凈，也可以把它放在淡鹽水中浸泡半小時，再用流水沖洗干凈。

2、洗凈以后的新鮮柿子要晾干表面的水分，然后把它裝入到干凈的保鮮盒中，把保鮮盒密封好直接放入冰箱的冷凍室，二十四小時以后里面的凍柿子就能做好，可隨時取出食用，這樣做好的凍柿子保質期長，方便人們全年食用。

上面為大家介紹了凍柿子的做法教程，也讓大家近距離了解了東北凍柿子怎么做，生活中那些喜歡吃東北凍柿子的人學會以后就能自己在家中***美味的凍柿子了。

OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。