大家好，關于芥菜粥很多朋友都還不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就來為大家分享一下關于芥菜粥圖片的相關知識，文章篇幅可能較長，還望大家耐心閱讀，希望本篇文章對各位有所幫助！
芥菜粥：材料：芥菜頭數個，大米適量。
操作：芥菜同米煮粥，溫熱食用。
功效：溫中利氣、宣痹祛痰之功，用于痰濁壅塞者。
澤瀉膏：材料：澤瀉500克，煉蜜250克。
操作：澤瀉加水煎熬，去渣，加煉蜜收膏，每服2匙，日服2次。
功效：本方具有祛濕降濁之效，用于痰濁壅塞者。
燒骨芥菜粥—廣東生滾粥
炎炎夏日，光喝水都快喝飽了，哪還有胃口吃飯呀。若是煮上一鍋粥，分分鐘吃他個三大碗！
這款燒骨煲大芥菜湯非常美味又下火。
用料
燒骨（燒豬骨）?
芥菜?
姜絲?
蔥花?
米?
燒骨芥菜粥—廣東生滾粥的做法
燒骨切小塊，姜、芥菜切絲。（這是一人份的，份量的話按個人喜好吧）
大米加水煮成粥，或稠或稀。
首先要把粥底（白粥）煮好，將預先煮好的白粥加入新鮮肉料蔬菜逐碗滾熟，就是“生滾粥”。
粥煮開花后放入燒骨姜絲煮幾分鐘，要時不時攪拌一下，避免底部糊掉。
把切碎的芥菜放入，攪拌均勻，煮個三五分鐘，燒骨芥菜煮出香味后，加適量的鹽調味即可。出鍋前灑上蔥花～
吃吧，別客氣哈～
小貼士
怎么煮粥好吃？水和米的比例是多少？
全粥:白米1杯,水8杯。
稠粥:白米1杯,水10杯。
稀粥:白米1杯,水13杯。
洗完米再浸泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才會熬出又軟又稠的好粥。
淘洗干凈的大米加入適量油和鹽（花生油或色拉油）拌勻腌制30分鐘。因為油的吸附能力比水大得多，米粒沾上油后，沾油部位可在短時間內集聚超過水溫很多的熱能，這樣米粒煮時就能快速開花，而且用油和鹽腌制后的大米煮出的粥更香滑。
你好！芥菜肉粥這樣做才好吃
主料
大米粥
瘦肉
芥菜
輔料
姜
蔥花
做法
1、準備所需材料。
2、將瘦肉洗凈切成片，芥菜洗凈切小段，姜切絲。
3、將鹽、油、玉米淀粉、雞精、生抽、姜絲加入到肉片里。
4、然后拌勻腌制5分鐘。
5、大米粥坐爐子上煮開。
6、開鍋后轉小火，倒入腌制好的肉片。
7、用筷子輕輕把肉片弄散。
8、然后煮開。
9、再加入切好的芥菜。
10、把它拌勻再次煮開即可關火，出鍋前撒上蔥花即可。
作法一
原材料：豬筒骨、瘦豬肉、稻米、芥菜、鹽、白胡椒粉。
流程
1、把早已砍好的筒子骨清洗，放進壓力鍋內，放水，生姜片，火災煮噴氣式飛機后，文火壓10分鐘上下就可以。豬瘦肉切成片，用少量生抽醬油、吉士粉腌上備用;
2、另取一干凈煮鍋，清洗干凈的稻米拌點植物油后放進鍋內，添加龍骨湯，文火慢熬至小米粒糯軟盛開;
3、把剁碎的介菜放進，添加腌好的豬瘦肉片，翻拌，讓其煮上一5分鐘上下，待粥煮成香氣后，加入適當的鹽、白胡椒粉就可以。
作法二
食物用材
介菜2片、稻米45克、冷水適當、鹽適當、香油少量、
制做流程：稻米清洗侵泡一晚，芥菜洗干凈剁碎預留，將稻米倒進沸水鍋中大火燒開，
再文火慢煮至粥濃稠，倒進介菜翻拌，再低火煮三四分鐘，熄火，添加適量鹽翻拌。
作法三
食物：檽米、芥菜、竹蟶、瑤柱、豬瘦肉、平菇、紅蘿卜、
制做流程：
先把檽米放電飯鍋熬成干飯，平菇泡軟切條，胡蘿卜切絲，肉切條，瑤柱洗干凈預留，竹蟶洗干凈，燒開煮開，煮開后的水不必扔掉，存著熬粥，把洗完的芥菜切條，姜切條，鍋中加點油先把姜嗆香，把全部的食物放進鍋中炒，炒成七分熟時添加沸水，蒸熟的糯米糕，一起煮2分鐘，快起鍋了添加油蔥和味精，適當的鹽，喜愛辣的能夠天賦加點白胡椒粉。
說起芥菜，相信大家都不陌生。芥菜味道略苦，但多吃對身體非常好。芥菜口感清脆爽口。喜歡它味道的人會越來越想吃。當然也有營養，吃法可以多樣化。可以直接煮，也可以做成腌酸菜！在這篇美食教程中，田健美食屋準備以芥菜為主食，和大家分享一下芥菜的幾種美味做法。
夏天是吃芥菜的時候，有哪些美味又健康的******呢？
爆炒芥菜蝦:準備好帶殼的蝦干。這里，外殼需要去掉。輕拍刀背上的蒜，去掉蒜皮。芥菜炒的時候我喜歡加蝦米，有人叫它蝦米。這樣煎出來的芥菜甜中帶香，可以減少芥菜中的微苦，吃起來更甜。將買來的芥菜浸泡在淡鹽水中5-10分鐘。淡鹽水可以最大限度地減少農藥等殘留，粘在蔬菜葉片上的蟲子也可以離開葉片，漂浮在水面上。在炒鍋中加入適量的食用油，將蝦切成小塊，和蒜一起放入鍋中。小火煸炒蝦仁。這里的火應該不會太大。小火慢炒蝦米，火大了容易糊，香味就出不來了。蝦味濃時，改大火，加芥菜翻炒。芥菜莖和中間的核很難煮。可以在鍋里翻炒兩分鐘左右，然后加入葉子一起翻炒。芥菜煮至生熟，加入適量鹽調味，即可出鍋食用。看著這芥菜綠，你胃口大開。
翻炒芥菜:芥菜將老葉撈出，洗凈，用手折成小塊，葉和莖分開，鍋里倒一點油，三成熱的時候丟幾粒辣椒粒進去，再把蒜片和小米辣一起倒進去。先炒莖，等莖5成熟，再放芥菜葉。
芥菜豆腐:準備豆腐薺菜6兩，豆腐2兩，鹽少許，香油，姜末。豆腐切成小方塊，用薺菜洗去雜質，分別沖洗干凈。然后把豆腐放在盤子里，用薺菜切成細粉撒在豆腐上面。加入一些鹽和姜，淋上香油。
芥菜煎餅:剁碎，加入面粉、雞蛋、少許水、鹽、雞精等。，并將其制成面糊。鍋底抹一點油，攤成煎餅。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
