大家好,今天來為大家解答關(guān)于荔枝不能與哪些水果一起吃這個(gè)問題的知識(shí),還有對(duì)于荔枝和什么水果不可以一起吃也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個(gè)問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
荔枝沒有食物相克,食物相克并不存在。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)程義勇理事長認(rèn)為,絕大部分食物相克的說法都是沒有科學(xué)依據(jù)的,屬于以訛傳訛。
早在1935年,營養(yǎng)學(xué)界泰斗、南京大學(xué)教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對(duì)相克食物,選擇同食機(jī)會(huì)較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物,讓動(dòng)物和人試吃。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),食后的24小時(shí)內(nèi),所有被試動(dòng)物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數(shù)等都正常。這是首次通過科學(xué)試驗(yàn)來驗(yàn)證并駁斥“食物相克”導(dǎo)致疾病的說法。
荔枝食用禁忌:
1、不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會(huì)***胃黏膜,會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2、糖尿病人不宜食用
荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同時(shí),陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃,以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。
擴(kuò)展資料
荔枝的營養(yǎng)價(jià)值:
1、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力。
3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì),對(duì)糖尿病患者十分適宜。
參考資料來源:人民網(wǎng)-夏季吃荔枝正當(dāng)時(shí)吃荔枝注意四大禁忌
參考資料來源:人民網(wǎng)-專家:絕大部分食物相克的說法都沒有科學(xué)依據(jù)
參考資料來源:人民網(wǎng)-食物相克并不存在
荔枝與黃瓜不能同食
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時(shí)食用,荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞,失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。
荔枝與胡蘿卜不能同食
胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì),該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養(yǎng)價(jià)值。
荔枝與動(dòng)物肝臟不能同食
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養(yǎng)價(jià)值均降低。
荔枝性溫,味甘酸,易上火助熱。《食療本草》中早就指出:“多食則發(fā)熱”;《本草綱目》中也告誡:“鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
【性味】平、甘、微酸,香甜。
【功用】生津止渴,補(bǔ)脾益血。
功效主治
食鮮荔枝能生津止渴、和胃平逆;干荔枝水煎或煮粥食用有補(bǔ)荔枝肝腎、健脾胃、益氣血的功效,是病后體虛、年老體弱、貧血、心悸、失眠等患者的滋補(bǔ)果品。荔枝富含鐵元素及維生素C,鐵元素能提高血紅蛋白的含量,使人面色紅潤,而維生素C能使皮膚細(xì)膩富有彈性。
止渴,益人顏色,提神健腦。可治頭暈、心悶、煩躁不安,背膊不適,頸淋巴結(jié)結(jié)核,膿腫和疔瘡,發(fā)小兒痘瘡。
李時(shí)珍說:荔枝氣味純陽。新鮮荔枝食入過多,會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛、口痛或鼻出血。所以牙齒有病,及上火病人忌食。荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
宜食
荔枝適宜體質(zhì)虛弱、病后津液不足、貧血者食用;適宜脾虛腹瀉或老年人五更瀉、胃寒疼痛者食用;也適宜口臭者食用。
忌食
不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝,可在吃荔枝前后喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對(duì)孩子來說,荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內(nèi)火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也盡量少吃;對(duì)老人而言,有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重荔枝性熱,出血病患者、婦女妊娠以及小兒均應(yīng)忌食。凡屬陰虛火旺體質(zhì)者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食發(fā)熱;老年人多食荔枝可加重便秘。長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),也不適宜吃荔枝,否則會(huì)加重病癥。
1.荔枝不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會(huì)***胃黏膜,會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。
2.不宜過多食用荔枝
多食易上火,并且也很容易患上荔枝病。如果一次食用過多荔枝,攝入過多果糖,導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。尤其是兒童,更應(yīng)注意不能多吃,否則會(huì)嚴(yán)重影響健康。
荔枝沒有什么相克的,但是有一些食用禁忌。
食用禁忌:不宜空腹食用;不宜大量進(jìn)食荔枝;糖尿病人慎吃;盡量不要吃水泡的荔枝。
荔枝營養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素,對(duì)人體健康十分有益。
荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,適用于身體虛弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),荔枝有營養(yǎng)腦細(xì)胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥,并能促進(jìn)皮膚新陳代謝,延緩衰老。
荔枝的保存***
把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長時(shí)間的保存。
還可以放在冰箱冷凍保存。常溫下荔枝保鮮不超過一周,低溫保鮮期可以延長一個(gè)月左右。
以上內(nèi)容參考百度百科——荔枝、人民網(wǎng)——給您提個(gè)醒!別空腹吃荔枝
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