大家好,今天來為大家解答關(guān)于商家桔子如何保存幾個月不爛這個問題的知識,還有對于桔子怎樣收藏不會爛也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但桔子一定不能放冰箱里保鮮,這樣會加快桔子的腐爛.
先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面蓋上松針,依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的,水分十足。我們家都是這樣做的,關(guān)鍵是要弄到松針。
市場上買來的桔子都是用保鮮袋扎緊的,來防止水分蒸發(fā)。
用保鮮袋扎緊,能保鮮一段時間。
用保險袋冷藏,有開始壞的就拿掉
我家里則都是鋪上點樹葉在箱底放地下室的
利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鮮4-5個月,好果率
平均在95%左右。
具體***是:將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片,置于清水中,蒜水比例為1:10
,浸泡12個小時后熬煎至沸點,待冷卻至室溫后,將經(jīng)過嚴格挑選、未破皮、無
病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘,取出晾干水后,便可按常規(guī)***
橘子要放在冰箱里保存。
橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,要冷藏保存。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲藏。
冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外,冰箱里濕度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。
在四川、重慶等離產(chǎn)地較近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3個月,而運到北方的橘子,由于運輸中難免磕碰,在冰箱里可以保存1個月左右。如果橘子貯藏在室內(nèi),溫度過高、空氣干燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放不要超過2周。
擴展資料:
據(jù)測,每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi),又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
參考資料來源:人民網(wǎng)-冬季橘子大量上市?橘子要不要放冰箱
用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鮮4-5個月。
將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片,置于清水中,浸泡12個小時后熬煎至沸點,待冷卻至室溫后,經(jīng)過嚴格挑選、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘,取出晾干水后,便可按常規(guī)***貯藏。
大蒜含有可殺菌的天然化學(xué)物質(zhì),可以用作柑桔保鮮劑。采用這種***處理生的柑桔果皮光滑發(fā)亮,微帶蒜辣味,其果肉無任何其他異味,食后對人體無害。
擴展資料
保存柑桔注意事項
1、成熟適度、沒的有病蟲害和碰傷的水果才能長期保存。水果買來后,要逐個認真挑選并用軟紙包好,以防水分蒸發(fā),水果互碰以及漏網(wǎng)病果蔓延。存放時間在筐內(nèi)鋪好蒲包,草或紙。
2、冬季存放水果的最佳溫度是-1~8°c,而越接近0°c越好。因為,零下2°c水果會受凍;13~14°c水果存放時間會縮短幾個月。
3、空氣的濕度也要適當,空氣干燥會加快水果水分蒸發(fā),引起皺皮或腐爛。
參考資料來源:百度百科-柑桔
桔子保存不會爛的***有多種,下面就簡單介紹幾種保存***:
1、首先將搗好的蒜泥倒進鍋內(nèi),加水熬成大蒜汁晾涼后,把桔子放在里面泡幾分鐘,然后撈出來自然風(fēng)干。這是利用殺菌***來處理的,這樣的話可以保鮮幾個月。
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2、將松樹枝鋪在紙箱底部,將桔子放進去,然后在上面蓋上松樹枝,這樣一層桔子一層松樹枝的放,能使得桔子果皮光潔,不出現(xiàn)干皺的情況。因為松樹枝能分泌一種殺菌素的物質(zhì)沒能殺死果皮表面的細菌,而且還能保持箱內(nèi)的溫度。
3、用小蘇打或是發(fā)面用的堿面,三千毫升水,大約需要放三十克小蘇打,比例是100:1,攪拌開來讓小蘇打完全溶解,然后把桔子放進去,注意一定要讓桔子完全浸泡在溶液中,然后逐個將它們搓洗一下,讓桔子表面都沾上溶液,好了之后將其撈出放在通風(fēng)的地方,自然風(fēng)干即可。
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