大家好,今天來給大家分享酸奶保質(zhì)期過了還能喝嗎的相關(guān)知識,通過是也會(huì)對酸奶保質(zhì)期過了還可以喝嗎相關(guān)問題來為大家分享,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題的話,希望大家別忘了關(guān)注下本站哈,接下來我們現(xiàn)在開始吧!
酸奶過期就不能喝了。
一、不能食用過期酸奶的原因:
1、酸奶過期之后,酸奶中的活菌數(shù)量及活性都會(huì)降低,酸奶也就失去了調(diào)節(jié)腸道的功能;
2、喝了過期酸奶可能會(huì)引起腹瀉,酸奶本身就有通腸排便功效,若是酸奶過期時(shí)間長,有益菌降低有害菌滋生,飲用后可能***腸胃,引起腹瀉,嚴(yán)重者可能還會(huì)誘發(fā)腸胃炎;
3、過期酸奶可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌,過期時(shí)間長的,嚴(yán)重可能會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素,亞硝胺等物質(zhì),人體飲用后可能會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
二、過期酸奶的用途
1、乳酸有軟化角質(zhì)的功能,能起到保濕的作用,可以做成面膜,但是要注意的是,酸奶一定是要?jiǎng)倓傔^期不久的那種,使用過期太長時(shí)間的酸奶來做面膜,會(huì)因含有過量的細(xì)菌,傷害到皮膚;
2、過期酸奶還能夠涂在手上,拍打手直到完全吸收,揉搓的話又可以清潔角質(zhì)層,沖洗干凈之后,再涂上潤手霜,皮膚就會(huì)變得非常嫩滑了;
3、酸奶含有乳酸,和堿性的洗發(fā)乳中和后,可以滋潤頭發(fā),減少發(fā)質(zhì)受損的情況,令頭發(fā)更加柔順,有光澤;
4、將過期酸奶與清水混合,稀釋掉之后,直接灑在地板上,再用拖把擦拭,地板會(huì)變得光亮如新;
5、衣服上面有墨汁,可以倒入過期的酸奶摻雜著清水輕輕地搓洗,衣服上的墨跡會(huì)消失不見;
6、過期的酸奶來擦拭皮制的家居,它能夠使得皮制家居恢復(fù)原有的光澤,還能夠起到修復(fù)細(xì)小裂痕的作用;
7、用刷子將鞋子面上的污垢刷掉,再用紗布蘸適量的過期酸奶均勻地涂抹在鞋子的面上,等到酸奶干了之后,再用干布擦拭掉酸奶,鞋面頓時(shí)有光澤,皮面的干裂也消失了。
擴(kuò)展資料:
酸奶的功效
1、酸奶的功效酸奶能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強(qiáng)人的消化能力,促進(jìn)食欲;
2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性,而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對人體具有保健作用;
3、經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血,并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良;
4、婦女懷孕期間,酸奶可以提供維生素、葉酸和磷酸;
5、老年時(shí)期和婦女更年期時(shí),,酸奶可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;
6、酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì),又能***機(jī)體免疫系統(tǒng),經(jīng)常食用酸牛奶,可以增加營養(yǎng),防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇
如果酸奶已過了保質(zhì)期的話,建議盡量不要再吃,因?yàn)殡m然表面上沒有太大的變化,但是其中里面的營養(yǎng)成分流失的比較多,而且會(huì)滋生出大量的有害物質(zhì),喝了之后容易引起腸胃的不適,對于健康是十分不利的。大家一定要注意酸奶過期以后就盡量不要喝,可以扔掉,不要舍不得,因?yàn)榫退闶巧岵坏萌拥舻脑挘攘藢τ谏眢w健康造成的危害還不及酸奶的價(jià)值高,大家應(yīng)該要注意一下。
平時(shí)應(yīng)該要注意觀察一下,也盡量不要讓酸奶過期,可以在酸奶保質(zhì)期內(nèi)盡快的喝完。另外,像一些袋制的酸奶如果有漏氣的現(xiàn)象也盡量不要喝,而且一旦打開最好在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完。
過期酸奶的用途
過期酸奶的用途有哪些?酸奶的保質(zhì)期很短,超市里面經(jīng)常會(huì)把臨近保質(zhì)期的酸奶拿出來折價(jià)售賣。酸奶過期了還能喝嗎?喝了過期的酸奶會(huì)怎樣?一般來說,酸奶過期了最好不要喝,不過過期酸奶還有其他妙用。
酸奶過期了還能喝嗎
酸奶過期了還能喝嗎?眾所周知,酸奶的***過程就是發(fā)酵的過程,所以很多人就會(huì)認(rèn)為酸奶過期了只不過是發(fā)酵的更加嚴(yán)重而已,其實(shí)不然。可以肯定的是,過期的酸奶是不能食用的,這是因?yàn)椋?、酸奶過期之后,其中的活菌數(shù)量及其活性都會(huì)降低,甚至?xí)耆劳觯瑥倪@個(gè)意義上講,酸奶調(diào)節(jié)腸道的功能已經(jīng)基本上消失殆盡了。2、盡管酸奶中的鈣和蛋白質(zhì)不會(huì)因?yàn)樗崮踢^期而消失,但是食用過期食品會(huì)對人體的腸道健康產(chǎn)生不利影響。
3、酸奶***過程中使用的是巴氏消毒法,這種***并不能起到完全殺菌的作用,酸奶一旦過期,就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌快速滋生。所以過期的酸奶一旦飲用后,很容易導(dǎo)致腸道菌群紊亂,常見的后果是腹痛腹瀉,嚴(yán)重的話很可能會(huì)腸道中毒甚至威脅到生命安全。
喝了過期的酸奶怎么樣
喝了過期的酸奶怎么樣?首先過期的酸奶是不適合飲用的,不同的酸奶,其保質(zhì)期和變質(zhì)程度也是不同的。1、酸奶最好是即買即飲,過期之后一般不能飲用,尤其是夏天,酸奶很容易變質(zhì)。一些瓷壇子裝酸奶的保質(zhì)期特別短,一般在2到5天左右,因?yàn)檫@樣的酸奶里面沒有添加防腐劑和抗菌劑。喝了這樣的過期酸奶,身體差一點(diǎn)的人都會(huì)有腹痛現(xiàn)象。2、如果是塑料包裝和紙質(zhì)包裝的酸奶,其中含有一定數(shù)量的呃防腐劑和添加劑,保質(zhì)期相對來說長一點(diǎn),過期半個(gè)月內(nèi),一般都可以飲用。
3、對于一些特殊人群,如孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女,過期酸奶是絕對不能喝,此外,4歲以下的嬰幼兒,更加不能喝過期的酸奶,容易導(dǎo)致痢疾和腸炎。
過期酸奶的用途
過期酸奶的用途有哪些?酸奶過期之后就不能飲用了,這時(shí)候可以將過期的酸奶倒出來進(jìn)行一系列清潔工作,既不會(huì)造成浪費(fèi)而且能事半功倍。1、過期酸奶可以做面膜、泡腳、護(hù)發(fā),有利于滋潤皮膚,滋潤秀發(fā)。2、過期酸奶可以發(fā)面,做的饅頭松軟又好吃。3、過期酸奶可以擦拭皮鞋和地板,不僅會(huì)讓皮鞋和地板的表面光潔如新,還能防止表面干裂。除了地板和皮鞋之外,皮質(zhì)家具也可以用過期酸奶來清潔。4、過期酸奶能有效除掉衣服上的墨跡。
5、過期酸奶用作花肥,為了防止酸腐的味道擴(kuò)散,可以把酸奶埋在土地。
過期酸奶可以做面膜嗎
過期酸奶可以做面膜嗎?當(dāng)然可以!很多女性都喜歡自制面膜,而酸奶面膜也因其較好的保濕效果和美白效果而受到很多人的青睞。但是做酸奶面膜也是有要求的,過期1、2天的酸奶可以做面膜,但是過期太久就不能使用了,因?yàn)樗崮探Y(jié)塊以后,所有的作用都已經(jīng)大打折扣。
酸奶面膜使用起來非常簡單,只要在指腹上蘸取少量均勻涂抹在想要保濕美白的地方即可,但值得注意的是,在往臉上涂抹之前,最好先進(jìn)行一下皮試,以免引起不必要的過敏反應(yīng)。
媽媽們常會(huì)在商家做活動(dòng)時(shí),為寶寶屯很多奶粉,之后又常因屯了太多不能及時(shí)喝完。相信很多媽媽都有疑問,奶粉快到保質(zhì)期了,還能給寶寶喝嗎?如果奶粉12月30號到期,你會(huì)在這之前還沖給寶寶喝嗎?
購買奶粉應(yīng)注意查看保質(zhì)期
曾經(jīng),我國食品外包裝曾有保質(zhì)期和保存期兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),國標(biāo)GB7718-94規(guī)定,一件預(yù)包裝食品,外包裝可選擇保質(zhì)期或保存期任意一個(gè)標(biāo)注,嬰幼兒食品則需要兩個(gè)都標(biāo)注,保質(zhì)期和保存期是《食品衛(wèi)生法》在試行期間執(zhí)法的法律依據(jù)。
而從1995年10月30日起,在食品衛(wèi)生監(jiān)督領(lǐng)域,法律意義上就只有保質(zhì)期要求,保存期不能再繼續(xù)執(zhí)行。食品如果只有保存期卻沒有標(biāo)注保質(zhì)期,則應(yīng)一律視作違反食品衛(wèi)生法的不合格食品。所以,購買嬰幼兒配方奶粉,首先應(yīng)當(dāng)查看外包裝上的保質(zhì)期,確保食品在保質(zhì)期內(nèi)。
另,因?yàn)槭称吩诒Y|(zhì)期內(nèi)存放的條件對食品的變質(zhì)也起到很大的影響,所以,選購食品時(shí)最好注意銷售環(huán)境是否符合標(biāo)簽上規(guī)定的條件,比如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。如果不符合規(guī)定,即使食品沒有超出保質(zhì)期,也可能已經(jīng)變質(zhì)。
快到保質(zhì)期的奶粉喝不喝?
快到保質(zhì)期的奶粉喝不喝?沒變質(zhì),可以喝!
一般說來,快到保質(zhì)期,也就是還沒到保質(zhì)期,這時(shí)候奶粉還是可以喝的。
不過要注意一點(diǎn)的是:奶粉罐罐身標(biāo)注的保質(zhì)期,僅指未開封奶粉的保質(zhì)期,而不是開罐以后奶粉的保質(zhì)期。雖然奶粉的保質(zhì)期可能是兩年,但奶粉罐一旦打開了,最好讓寶寶在1個(gè)月內(nèi)吃完,不然奶粉容易受潮,且容易滋生細(xì)菌。
快到保質(zhì)期的奶粉還喝不喝?有以下不同種情況:
1、快到保質(zhì)期的沒開封的奶粉:理論上可以喝。
2、快到保質(zhì)期的已開封奶粉:如果開封時(shí)間在一個(gè)月內(nèi),理論上可以喝;超過一個(gè)月,盡量不要喝。
當(dāng)然,理論值僅作參考,我們還是要看具體的奶粉性狀,看看它是否變質(zhì)了。變質(zhì)的話,即便沒到保質(zhì)期,或是開封不到一個(gè)月,也是不可以喝的。
如何判斷奶粉是否變質(zhì)?
到底如何判斷奶粉是否變質(zhì)呢?可從四個(gè)方面入手:
01氣味和味道
如何從奶粉的味道判斷奶粉是否變質(zhì)呢?把少量的奶粉拿出來,然后看一下,其正常的奶粉,會(huì)有一點(diǎn)兒微甜的感覺,其也會(huì)有細(xì)膩的適口的滋味,這個(gè)時(shí)候,沒有其他的雜味出現(xiàn)的。
當(dāng)然,如果你聞到的不是以上的氣味的話,反而有一些加熱過度后的氣味出現(xiàn),或者是有飲料的味道,有不清香的味道,或者是有油脂的味道的話,那么,這些全是不正常的奶粉,可能是已經(jīng)變質(zhì)了的奶粉,是不能購買或者是不能再給寶寶沖泡喝了。
◆肪氧化味
這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致,主要影響因素是氧、光線、重金屬(尤其是銅)、酶和酸度引起,故奶粉貯存時(shí)應(yīng)避光、熱密封,不和金屬器皿接觸。
◆肪酸敗味
這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止辦法是在生產(chǎn)時(shí)提高殺菌溫度,如超高溫殺菌,目前奶粉多采用此種殺菌工藝故此缺陷現(xiàn)已很少。
◆腐氣味和褐變
這是奶粉受潮所致。故奶粉貯存時(shí)應(yīng)防止受潮,開主啟食用后應(yīng)盡可能擠出空氣扎緊,以免水分進(jìn)入。奶粉吸潮后除上述不良反應(yīng)外,還會(huì)結(jié)塊影響其沖調(diào)性和溶解度。
◆菌性變質(zhì)
乳粉在正常含水量時(shí),細(xì)菌不會(huì)繁殖反而會(huì)隨時(shí)間的延長而下降(5℃-37℃貯存)但如含水量超過5%,細(xì)菌會(huì)生長引起細(xì)菌變質(zhì),故奶粉開啟后不宜放置時(shí)間過長,以免受潮過量乃至變質(zhì)
02奶粉粉末質(zhì)地
正常的奶粉粉質(zhì)細(xì)膩,是干燥的粉末。還有,顆粒也是均勻一致的,沒有凝塊,也沒有結(jié)團(tuán)的現(xiàn)象的。如果奶粉出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)塊,使勁捏起也散不開,或是黏糊糊的,那就是變質(zhì)了(大多是受潮)。
03奶粉顏色
正常的奶粉,顏色為淺淺的乳黃色,而且顏色很均勻,如果發(fā)現(xiàn)奶粉有著極重或極白等看上去非常不正常的顏色,就要注意了,最好結(jié)合氣味粉末質(zhì)地等判斷是否過期。
04沖調(diào)后的狀態(tài)
把奶粉用建議沖調(diào)溫度的水沖調(diào)后,正常的奶粉沖調(diào)后能復(fù)原成鮮奶一樣的狀態(tài),奶液乳白色,具有奶香味;變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗,有焦粉狀沉淀,或大量凝固顆粒上浮,或有酸臭味。
靜放5分鐘后,如無沉淀物,證明奶粉尚未變質(zhì)。如水奶分離,證明奶粉已經(jīng)完全變質(zhì),媽媽們不能再?zèng)_給寶寶食用了。
以上標(biāo)準(zhǔn),家長可在家自行參考判斷。如不能準(zhǔn)確判斷,那么可以給銷售商看一下,是不是已經(jīng)有變質(zhì)的現(xiàn)象。
提醒:判斷奶粉是否變質(zhì),上面所列舉4個(gè)方面一個(gè)也不能少,媽媽如果懷疑奶粉是否變質(zhì),最好是拿出適量的奶粉來做這樣的變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)吧。
如何防止奶粉變質(zhì)?
1、購買時(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限必看;
2、開封前將奶粉放置在干燥、陰涼、避光的地方保存,切不可放冰箱;
3、開封后每次啟封取完奶粉后需立刻將奶粉密封起來,然后再進(jìn)行沖調(diào)的步驟;
4、袋裝奶粉封閉前請輕輕擠出袋內(nèi)空氣;
5、沖調(diào)時(shí)注意沖調(diào)環(huán)境及手部的衛(wèi)生,避免帶入細(xì)菌、水分或其他雜質(zhì);
6、沖調(diào)后沖好的奶粉立即喝,常溫存放不超2小時(shí),冷藏不超24小時(shí);奶粉保質(zhì)3問答
問:新買的奶粉還在保質(zhì)期內(nèi)打開結(jié)塊了怎么回事?
答:奶粉的存放環(huán)境若是較為潮濕,則容易出現(xiàn)結(jié)團(tuán)現(xiàn)象。奶粉若受潮結(jié)塊,但尚未變色變味,手一捏就碎,要盡快吃掉;如果有比較硬實(shí)的結(jié)塊,且顏色已變深,還伴有異味時(shí),說明奶粉已經(jīng)變質(zhì)了,不能再給寶寶食用。
問:進(jìn)口奶粉EXP是保質(zhì)期還是生產(chǎn)日期?
答:EXP是指使用期限,即Expirydate(Expdate)產(chǎn)品的使用期限。例如,"EXP03/08"就是產(chǎn)品質(zhì)量保證截止日期是:2008年3月
問:如果超過保質(zhì)期1年多了,但是奶粉看起來還沒變質(zhì),能喝不?
答:過期1年多,奶粉不變質(zhì)的少。超過保質(zhì)期這么久了,為了寶寶健康,最好不要喝了。
小結(jié)
總之,變質(zhì)的奶粉無論孩子或大人,最好不要再飲用。奶粉里的營養(yǎng)成分因?yàn)樽冑|(zhì)而變性,喝了得不到應(yīng)有的營養(yǎng),還可能造成腹瀉等腸胃不適。
同時(shí),有些爸媽因?yàn)樘^小心,奶粉快到保質(zhì)期但其實(shí)還未變質(zhì),但也不給寶寶喝了,其實(shí)挺浪費(fèi)的。想給寶寶安全的食物的謹(jǐn)慎態(tài)度值得贊賞,但質(zhì)量正常的奶粉其實(shí)也不需要浪費(fèi),還可以來奶茶、雙皮奶、酸奶、雪糕、、煮西米露、敷臉等等。
過期的酸奶不可以喝,其原因如下。1、過期的酸奶當(dāng)中往往會(huì)滋生豐富的致病菌,如果再喝含有致病菌的酸奶,很容易導(dǎo)致腹痛、腹脹、腹瀉,進(jìn)而危害身體健康。2、酸奶當(dāng)中的許多營養(yǎng)成分已經(jīng)分解、消耗,喝過期的酸奶起不到補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)身體健康的目的。3、這樣的酸奶當(dāng)中會(huì)含有致過敏的物質(zhì),尤其是蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物更容易引起過敏,輕則會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢、起皮疹,重則可能會(huì)引起哮喘而危害身體。
不能。
過了期的酸奶是不能飲用的,平時(shí)人們飲用酸奶是因?yàn)樗崮讨泻杏幸婢@種有益菌可以促進(jìn)人體的消化功能。如果酸奶已經(jīng)過期,那么酸奶中的活菌就會(huì)死掉。人再去飲用,就失掉本來的意義。而且已經(jīng)過期的酸奶里面可能會(huì)衍生出多種微生物,進(jìn)入身體后,可能會(huì)造成細(xì)菌感染,從而引起拉肚子等癥狀,所以喝酸奶前一定要注意酸奶的保質(zhì)期。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
1、要飯后2小時(shí)左右飲用:適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3-5。
2、飲后及時(shí)漱口:隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用,所以飲用后要漱口。
3、不要加熱:酸奶中的活性乳酸菌,如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風(fēng)味消失,營養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡。
參考資料來源:人民網(wǎng)-切記:快過期的食品不能吃!
參考資料來源:人民網(wǎng)-“酸奶過期”過的是什么期?
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