干姜和炮姜的區別

炮姜和干姜的區別有哪些

一、應用不同

炮姜：味苦澀，性溫，歸胃脾腎經。守而不走。

1、溫中散寒，尤善于散脾腎之虛寒，并可溫補脾腎，對中下腹部之虛寒痛伍陳皮香附效果很好;

2、溫補脾腎，伍熟地可益脾補腎，陰陽互助并生，還可減少熟地的副作用

3、溫經止血，凡是各種虛寒性出血者伍熟地用效果極佳和干姜相比，干姜證所見出血多為出血點(處)紫黑瘀滯，其血多為淤血之色，用干姜是溫散而止血，而炮姜用起來則相對安全，是溫補而止血。在需要用溫性藥物止血時，辯證無百分之百準確時，選用炮姜較為適宜(常常配伍大劑量熟地)。

干姜：味辛，性熱。歸脾·胃心·肺經走而不守。

1、溫中散寒，對胃寒適用之最佳脾寒較差;

2、溫肺化飲，肺寒有飲者要藥，若脾寒停飲于肺者炮姜效果更佳;

3、回陽通脈，四逆湯中增強附子的療效而減其毒性;

4、溫經止血，干姜用于止血，僅僅用于伴四逆湯證之出血最為穩妥，其余寒性出血應該首選炮姜。

干姜為肺胃內寒·回陽的治療必要藥物作用強而快速。

干姜：溫散多于溫補，散結力很強溫補力較弱，善長療臍部以上之寒并能夠走散達表。炮姜：溫補多于溫散，溫補力較強并且作用緩和持久，相對散寒結之力很弱。

二、用途不同

炮姜

炮姜為姜科多年生草本植物的新鮮根莖。采挖后洗去雜質，用時切片。其性味辛，微溫。入肺、脾、胃經，有散寒解表、溫中止嘔、化痰行水、引藥歸經、解毒等功效。入肺經能發散風寒，祛痰止咳;入脾胃能溫中祛濕、化飲寬中，散逆氣，止嘔吐，不論風寒感冒或水濕停中、胃寒氣逆、各種原因之腹痛嘔惡，服之皆效。故有“姜為嘔家圣藥”之說。

我們可以用炮姜、紅糖來很好的熬制姜湯，這湯是可以很好的活血驅寒的，所以說也是防治風寒感冒的一劑良藥，而且

如用炮姜、紅糖熬制的姜湯可活血驅寒，就是防治風寒感冒的一劑良藥。此外炮姜解魚蟹、半夏、南星毒，故半夏、南星多以姜制。凡陰寒內盛、陽衰欲脫或脾胃虛寒、吐利冷痛之癥都可用它，因為它有溫脾陽化寒飲作用，又可治寒飲犯肺之喘咳、痰多清稀。

干姜

干姜，又名老姜片等，系炮姜的宿根挖出后洗凈雜質切片曬干或微火烘干而成。性味辛，熱。入心、肺、脾、胃經，善除里寒以溫脾胃之陽，為溫暖中焦之要藥，由于干姜能守能走、性熱而偏燥，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜，又因為力速而作用較強，用于回陽救逆，其效甚佳。常用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳等癥的治療。

通過上面的介紹，相信大家對干姜和炮姜的應用和用途的區別也是有了很好的了解和認識，我們在生活中也是可以很好的嘗試這些不同的姜對我們的身體的功效，在選擇姜的時候，要根據我們的身體狀況和菜肴的需要來解決，祝大家身體健康。

生姜、干姜、炮姜的功效異同？

生姜：最主要的作用就是發散表寒，我們感冒受寒了，是可以切兩片姜，渴姜湯出一身汗就好了，這是因為生姜走表，汗往外散的時候散寒邪就隨著汗往外出去了，生姜還可以很好餓止嘔，我們嘔吐的人喝一些姜汁可以止嘔。

干姜：干姜的主要的作用是暖中，回陽通脈，溫中散寒，溫肺化飲。對于治療吃冷飲過度，下大雨天淌水，寒邪直接進入體內，我們是可以很好的用干姜來取暖的。

炮姜與干姜的區別

干姜是生姜干燥所得，炮姜是干姜用河砂拌炒到一定程度所得。

炮姜：炮姜為不規則的厚片或塊狀，表面鼓起，棕黃色，內部深黃色，質地疏松，氣香。具有溫中散寒，溫經止血的功能。其辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長于溫中止痛，止瀉和溫經止血。可用于中氣虛寒的腹痛，腹瀉，和虛寒性出血。

干姜：為不規則的厚片或丁塊。表面灰棕色或淡黃棕色。切面黃白色，有明顯的筋脈小點，顯粉性，有特異香氣。具有溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰的功能。干姜能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜。又因為本品力速而作用較強，故用于回陽救逆，其效果甚佳。常用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳。

看了上面的介紹，我們也是很好的了解了干姜和生姜、炮姜的區別了，我們也是要針對我們自己的具體的情況，來選擇適合我們自己的將，不同的姜對我們身體的效果是不一樣的，我們在生活中也是要很好的區別對待的，不要混著用的。

關于泡姜與干姜的區別和泡姜跟生姜的區別的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。