今天給各位分享薏苡仁和薏米一樣嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)薏苡仁和薏米一樣嗎不能與米一起煮進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
是一樣的，薏仁又名薏苡仁、苡米、薏米。它是比較性涼而且能夠食用的一種食物，能夠起到一個(gè)健脾利水的作用并且還有清熱除痹的功效當(dāng)然除此之外該有其他重要的作用，值得一提的是他還被稱為了世界禾本植物之王。
現(xiàn)如今人們對(duì)于身體健康的重視，薏米作為養(yǎng)生食物的一種需求量很大，因此各地種植戶都在購(gòu)買它的種子進(jìn)行栽培，當(dāng)然在栽培也需要注意最好是選擇土地肥沃的地方，當(dāng)然因?yàn)檗裁追N子對(duì)于環(huán)境的不挑剔既可以以水栽的方式也可以以旱栽的方式進(jìn)行種子。在種植了以后還需要注意一些基本的養(yǎng)護(hù)措施，因?yàn)檗裁自谏L(zhǎng)的過程中會(huì)生長(zhǎng)的很高大，因此要進(jìn)行施肥讓它吸收充足的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的顆粒更加飽滿，也讓客戶收獲頗豐。
一樣。
薏苡仁為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質(zhì)，收集種仁。
薏苡仁呈寬卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點(diǎn)狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。
薏米的功效與作用
現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
薏米有清熱祛濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對(duì)防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-薏米有防癌作用?薏米到底有哪些功效？
薏苡仁就是薏米，二者只有叫法上的區(qū)別
薏米（Coixchinensis?Tod.）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
擴(kuò)展資料：
由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
參考資料：百度百科—薏米
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