很多朋友對于呼和浩特市特產和呼和浩特市特產哪里買不太懂,今天就由小編來為大家分享,希望可以幫助到大家,下面一起來看看吧!
呼市被譽為“青色的城市”,擁有眾多的自然風景、歷史遺址、美食特產。較出名的特產有:馬奶酒、蒙古糕、蒙古奶酪、牛肉干、焙子、海紅果、烤全羊、油炸糕、托縣彩米、清水河小香米、馬奶酒等。
呼市特產
馬奶酒是由鮮馬奶經過發酵變酸釀制而成,酒精度數在1.5至3度,是草原地區流行的傳統飲料,被譽為“蒙古八珍”之一。
托縣彩米是世界上稀有的小米品種,其營養價值高。人若長期食用彩米,可以保證人體對硒元素的需求,有益身體健康。
烤全羊一般是宴會、***、喜事或接待貴客時的傳統佳肴??救蛲獗斫瘘S油亮,外皮焦黃脆香,內部肉質鮮嫩綿軟。
呼市特產有蒙古族銀器、馬奶酒、奶酪、風干牛肉干、內蒙古地毯等。
1、蒙古族銀器
早在元朝以前,蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。
特點是大方淳樸,精巧細致,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風格。其中的樺木鑲銀(蒙古碗)是獲獎產品。
2、馬奶酒
每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數日后便乳脂分離,發酵成酒。
隨著科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵法,還出現了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。
3、奶酪
如果想買正宗的奶酪可能在市內不容易找到,因為正宗奶酪的味道十分重,非蒙族人可能會吃不慣,一般只能在草原上買到。在商店里賣的奶酪都是加了一些奶粉和香料的,味道更容易被大眾接受,可以直接去大型超市購買。
4、風干牛肉干
內蒙牛肉干選擇上等原料,曬干時日照時間有嚴格規定。***工藝和***時間道道工序緊密把關。外觀硬度密度大的大塊肉干,耐咀嚼,非常解飽。
超市里也有廠商生產的,雖然質量和衛生比較有保證,但味道就不是那么正宗了。
5、內蒙古地毯
內蒙古地毯選用當地優質綿羊毛為原料,用化學顏料和植物顏料染色,再經過手工編織、化學水洗等工藝加工而成。具有做工精細、彈性較強、手感柔軟、光澤自然、圖案多彩、經久耐用等特點。
主要品種有天然色地毯、仿古式地毯、漢宮地毯、美術式地毯、藝術掛毯等。此外,還有裁絨駝韂、馬韂、馬褥子、汽車墊、坐墊、拜墊等產品。
呼和浩特特產有:
1、馬奶酒
馬奶酒是由鮮馬奶經過發酵變酸釀制而成,酒精度數在1.5至3度,是草原地區流行的傳統飲料,被譽為“蒙古八珍”之一。
2、烤全羊
烤全羊一般是宴會、***、喜事或接待貴客時的傳統佳肴??救蛲獗斫瘘S油亮,外皮焦黃脆香,內部肉質鮮嫩綿軟。
3、武川蕎麥
武川縣的莜麥和蕎麥都非常有名,在內蒙古,不少的餐廳和和街上的熟食攤都會推出“武川莜面”。武川蕎面在國際上的名聲更大,遠銷世界各地。
4、清水河米醋
清水河米醋是清水河縣的知名產品。清水河縣沿黃河、長城邊上的窯溝,民間釀醋歷史悠久,當地傳統手工工藝傳承至今,據了解,近幾年,清水河縣窯溝地區有幾家具有一定規模的采用傳統手工工藝釀醋的醋廠,生產出來的產品遠銷港澳地區,有了很高的知名度。
5、清水河海紅果
源自晉陜蒙交界處,其中內蒙古呼和浩特清水河縣的海紅果分布最廣,品質優良。海紅果已有800余年歷史,果面有光澤,果肉黃色,質地細脆,汁液多,味酸甜。
呼和浩特特產:
和浩特特產一:武川莜面
武川莜面是內蒙古呼和浩特的特色小吃,有著悠久的歷史,在清代就已經有很高的評價了。武川莜面面粉較白,口感筋道,富含鈣磷等微量元素、多種氨基酸和維生素,其含有的亞油酸和脂肪酸對粥樣動脈硬化引起的疾病有一定的防治作用。
呼和浩特特產二:馬奶酒
馬奶酒是呼和浩特的傳統名酒,有著非常悠久的歷史,起源于春秋時期,其***工藝精細,選用乳或乳清為主要原料,加以攪拌,數日后便乳脂分離,發酵成酒,所***出來的馬奶酒味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被譽為“蒙古八珍”之一。
呼和浩特特產三:風干牛肉干
內蒙的牛肉干也叫做風干牛肉干,據說還是成吉思汗的行軍糧。以前行軍為了減輕重量,攜帶方便,都是把牛肉風干了以后帶著食用。風干后的牛肉不僅味道很不錯,能充饑,還很容易保存。如今的技術更發達了,可以真空包裝帶回來,時間長的放上一年都不會壞,買回來還是很方便的。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。