今天給各位分享干石斛怎么吃的知識，其中也會對干石斛怎么吃法最好進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
鐵皮石斛有滋陰清熱、潤肺養胃的功效，常用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱等癥狀。它的吃法有很多，通常會把干鐵皮石斛磨成粉，與西洋參同吃，或者放入排骨湯會、雞湯中燉服。
其實，干鐵皮石斛還可以這樣吃：
1、泡茶飲用：干鐵皮石斛3-5g每天用開水沖泡后飲用，當作茶來喝，可重復沖泡，連渣一起吃；或者磨成粉后泡茶沖服。
2、煎湯水喝：入鍋用先煎煮半小時，后放入其他食材再煮半小時，可重復煎煮，連渣一起食用。
3、浸酒飲用：浸入40度以上白酒中，3個月后就可以飲用。
4、熬膏食用：取適量干鐵皮石斛加水煎汁，連煎兩次，過濾出藥渣后改用小火濃縮，再加適量冰糖，繼續熬制成膏狀放置冰箱中，隨時可以食用。
5、做藥膳食用：可將鐵皮石斛加到日常飲食中一同食用，如：
1）鐵皮石斛粥：鐵皮石斛5克，梗米50克，冰糖適量，熬制成粥食用即可。
2）蟲草鐵皮石斛湯：生哈蚧一對，冬蟲夏草5條，鐵皮石斛5克，瘦豬肉200克，陳皮一角。此湯有良好的養陰生津、滋補肝腎作用哦。
鐵皮石斛屬蘭科，別名黑節草，屬于早本植物，是一種名貴滋補品。其功效：滋補養生，滋陰補虛，提高免疫力，抗衰老，降三高，防治糖尿病，對保養女性卵巢和美容養顏功能有特別好的效果。鐵皮石斛最好的服用***是煮水服用，真正的鐵皮石斛是野生的，價位也不菲，目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價位大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。
干石斛不單是中藥材，也是一種營養價值極高的養生食材，平時人們多吃一些干石斛，對維持身體健康有極大的好處。不過想讓干石斛發揮最好的食用功效，一定要掌握它的正確吃法，那么干石斛應該怎么吃呢？接下蔥”嗑突嵯晗父嫠嘰蠹搖
干石斛怎么吃
1、泡茶
干石斛特別適合用來泡茶喝，再用它泡茶時可以單獨重跑，也可以搭配適量的麥冬和綠茶，我能把它與麥冬和綠茶搭配在一起喝，能讓她生津利咽合劑，養陰清熱的功效更加出色，他們一起泡茶的具體配方是干石斛15克，麥冬十克，綠茶五克，把這些材料一起放到茶杯中，用95度以上的開水沖泡就可以。
2、煮粥
干石斛還可以用來煮粥吃，再用它煮粥的時候，需要準備干石斛十克，大米50克，冰糖適量，把準備好的泔水戶提前用清水浸泡一下，大米淘洗干凈，與跟食物一起放在鍋中，加清水加熱煮開，再放入準備好的冰糖，然后用中小火，煮到鍋中的中軟糯粘稠關火降溫以后可以取出直接食用。
干石斛的食用***
1、干石斛燉蟲草
但食物可以和冬蟲夏草搭配在一起燉著吃，在需要的時候可以準備干石斛十克，冬蟲夏草五克，生蛞蜊適量，再準備200克豬瘦肉和適量的陳皮，把準備好的干石斛和冬蟲夏草提前清洗干凈，身哈里也稱洗干凈一起放到湯鍋中，再把瘦肉洗凈以后切成塊狀，用沸水焯一下，放到湯鍋中，加入陳皮和適量清水，以后一起煲制成湯，煲好以后加鹽調味即可。
2、干石斛燉鴿子
干石斛戶燉鴿子也是他最常見的食用***，在需要時需要準備一只鴿子，把它處理干凈，去掉內臟，再準備適量的枸杞和蔥姜，另外準備十克干石斛，把鴿子和石斛一起放到砂鍋中，加入蔥姜和足量的清水一起燒開再用小火慢慢煲，等鴿子八成熟時加入準備好的枸杞以及食用鹽，一起煲熟取出就能食用。
干石斛的吃法一：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”(功效：補虛養陰，清熱。)?
干石斛的吃法二：泡茶——洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
干石斛的吃法三：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。)
干石斛的吃法四：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)?石斛的吃法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。)
拓展資料：
干石斛全稱是干鐵皮石斛，而干鐵皮石斛作為藥用最早見載于神農本草經，距今有2000年以上的歷史。干鐵皮石斛作為一種養陰藥，滋陰、除熱之力最佳，是開發保健產品的理想原料。
1、干鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物。生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。
2而且，曬干的石斛的主要藥物成分有石斛多糖，石斛堿以及總氨基酸等，具有很好的增氧記憶力，，提高人體免疫功能，以及抗衰來改善糖尿病癥狀的作用，對于由放化療，夜生活，煙酒過度等造成的一些疾病有很好的治療效果。
3雖然，干鐵皮石斛的吃法有很多種，但是用來泡茶效果最好。首先把它粉碎成末，一天大概就5克左右，然后沸水沖飲，持續30天有特效。也可將鐵皮石斛加水煮30分鐘以上使用，可循環食用。
石斛的功效與作用一：清肺生津湯功用：清肺祛痰熱、健脾利水濕?原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鴨肉200克。***：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其余材料一并放入，用大火煮沸，再用溫火燉1小時即可服用。
石斛的功效與作用二：滋陰防感湯功用：本方具有滋陰清肺之功能，能有效地預防流行性感冒。?原料：鮮鐵皮石斛12克，西洋參12克，板蘭根15克，金銀花15克。***：先用鮮石斛放沙鍋中，加水煮半小時，再將其余藥材一并放入，煎煮一小時，濾其汁;然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。
石斛的功效與作用三：安眠湯(古方推薦)功用：中醫學認為，失眠多系心腎不交所致。本方用于調補心腎。用石斛養陰而潤腎水，生百合、甘菊花清心安神，子雞滋補養身。諸味合用，使心腎相交，自然好睡眠。
參考資料來源：百度百科-干石斛
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