大家好，小編來為大家解答燕麥米的家常做法教程這個問題，燕麥米怎么烹飪很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
一、煮粥：
1、古道燕麥米不要洗淘，因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素，常吃燕麥系列食品對富貴病有治療作用，每次煮2兩夠一人吃兩頓，一次吃兩碗;
2、我們現在日常生活中煮燕麥米最簡單的***是將其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠;
3、用一般的不銹鋼鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看;
4、剛開始大火煮粥，到水開的時候，開溫火，只要水在翻滾就可以了，并且水開后，蓋子半蓋煮，不然水會漫出，溫火煮45—60分鐘，剛開始水會有些渾濁，20幾分鐘以后水會開始變白，45分鐘以上，米湯就會成牛奶狀的乳白色;
特別提示
吃燕麥粥：吃粥的時候可以先觀其形狀，燕麥粥的湯是乳白色，燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽，一般的米，胚芽都被機器加工掉了。
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其實，一顆胚芽的營養價值可以頂上一顆米的營養價值，吃前可以取少量的湯在手上，然后敷在臉上或者手上，燕麥米的米湯營養價值很高，含有小分子多肽，會被皮膚完全吸收，這個實驗你可以用我們大米的米湯對比使用一次就知道了，我們吃的大米米湯是不會被人體吸收，干后留下一層白白的皮，長期使用燕麥產品有美容排毒的功效。
二、燜米飯：
1、先將燕麥米單獨浸泡15分鐘
2、將燕麥米和大米按照1：2的比例混合燜飯(備注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合燜飯)
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三、花樣蜜餞飯
加水準備煮飯之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之類的食材，煮好的飯拌一拌就香甜可口。
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三、炒飯
煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒，配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果，燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯。
燕麥片是健康養生的上品，也有減肥的作用，燕麥米一起烹制，混和的口味、更營養成分的使用價值，更合適服用。要身心健康要胃口的飲食搭配，之前覺得難以做到，但是伴隨著食物選購的非常容易，得到更美味可口更營養成分的食材，還需要的是了解恰當的制做步驟。因此，一起來掌握下燕麥片米的做法是如何的。
一、熬粥：
1、燕麥米不必洗淘，由于燕麥米的表面有一層營養成分很高的燕麥片素，將來企業可能把燕麥片素提煉出為藥物和保健產品，對富貴病人會有醫治功效，每一次煮2兩夠一人吃兩餐，一次吃二碗；
2、我們如今生活起居中煮燕麥米非常簡單的方式是將其熬成粥，加1：15的占比的水焯，水能夠適度調多，1：20的占比實際效果最好是，不必煮得太稠；
3、用一般的鋁鍋或是砂鍋煮，不能用燒菜的炒鍋煮，要不然色調不好看；
4、一開始火災熬粥，到水開的情況下，開文火，要是水在滾翻就可以了，而且水開后，外蓋半蓋煮，要不然水就會漫出，文火煮45――60分鐘，一開始水就會一些混濁，20十多分鐘之后水就會剛開始皮膚變白，45分鐘以上，小米湯便會成牛乳狀的奶白色；
二、燜米飯：
1、先將燕麥米獨立侵泡15分鐘
2、將燕麥米和稻米依照1：2的占比混和燜飯（備注名稱：如糖尿病患者等三高人群可改成1：1的占比混和燜飯）
吃燕麥粥：
吃粥的情況下能夠先觀其樣子，燕麥粥的湯是奶白色，燕麥米的在其中一端保存有伸開的胎芽，一般的米，胎芽都被設備生產加工沒了，實際上，一顆胎芽的營養成分能夠頂部一顆米的營養成分，吃前能夠取小量的湯在手里，隨后敷在臉部或是手里，燕麥米的小米湯營養成分很高，帶有小分子多肽，會被皮膚徹底消化吸收，這一試驗你能用我們稻米的小米湯比照應用一次就知道，我們吃的稻米小米湯是不容易被身體消化吸收，干后留有一層白色皮，長期性應用燕麥片商品有美容護膚身體排毒的作用。
花式果脯飯：
便是在放水提前準備做飯以前再放進一些藍莓干、杏脯、堅果這類的食物，煮好的飯拌一拌就美味可口。
蛋炒飯：
煮好的燕麥米飯一頓吃剩還可以和一般白米飯一樣炒，調料能夠放生雞蛋、蔥段、青豌豆、苞米還可以放菠蘿蜜和新鮮水果，燕麥米的口味更合適制成清甜味蛋炒飯。
主糧燕麥粥的口味非常好，潤化可口，每日2兩燕麥米，早中晚吃，一到三天，便秘者能夠感受到實際效果，糖尿病者，進餐時間前后，仔細精確測量血糖濃度，會發覺，血糖值不容易象之前吃別的谷物那般提升，一個月，糖尿病血糖濃度會降低許多，糖尿病患者不容易由于本病擔憂性命。長期性吃三主糧燕麥米，亞健康狀態會消退，三高富貴病人要獲得控制。此后解決藥品！
以上便是燕麥片米的做法的詳細介紹，依照步驟做得話，一般是能夠獲得爽口的燕麥米。需要強調的是，要想減肥得話，根據燕麥米等食療，并不會有非常好的實際效果，由于身體的人體脂肪清除，還需要其他目的性的***。因此，單純性服用燕麥米不可以做到減肥瘦身的目地。
現代人都比較注意飲食的營養搭配，日常生活中也比較注意養生，會針對自己的身體情況來進行食補。大米、牛奶、燕麥都是很好的營養食品，若是經過科學的配比來烹飪的話可以起到很好的養胃效果，很多人就喜歡做大米牛奶燕麥粥，下面就給大家介紹幾個熬制這個粥品的做法。
作法一：
1、原料
麥片、白糖各90克，牛奶150克。
2、做法
①麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
②鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可。
③也可以直接把純牛奶煮10分鐘后，再把麥片倒進碗里，然后把牛奶倒進麥片里，在拌勻即可。
作法二：
首先準備：燕麥1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：先將蕉切成片備用，然后牛奶加入燕麥，大火煮開。轉溫火煮到燕麥軟糯。然后加入香蕉片。最后按個人口味撒些肉桂粉
作法三：
原料：燕麥米（和大米比例1比1）、大米（適量）、牛奶（一袋）、水（適量）、糖（適量）、煉乳（可要可不要）
步驟：
步驟1
燕麥米和大米可以先泡一個小時左右（使烹飪時間縮短），也可以不泡，清洗干凈就可以了。
步驟2
準備好砂鍋，放適量水，開大火，等水開后放入燕麥和大米。
步驟3
等鍋滾開后關中小火，慢慢煮制，烹飪時間較長，大約1小時左右。等到粥稍變粘稠就要開始攪拌了，以防糊鍋。
步驟4
等到大米煮爛湯變粘稠的時候放入牛奶，開大火，牛奶開后放入適量糖和煉乳。依個人口味，可以不放糖和煉乳。
小貼士
一定要都煮好了再放牛奶，注意牛奶噗鍋。
不是速食燕麥，也不是壓扁的燕麥片，是燕麥米，要不然不會有脆脆的口感。
作法四：燕麥牛奶粥的家常做法：
1：準備牛奶和燕麥片。
2：碗中放入適量的麥片。
3：倒入燒開的熱水。不要太多水。
4：放入微波爐高火1分鐘。取出攪拌一下。
5：倒入適量的牛奶攪拌，一碗濃稠的燕麥粥就成了。
作法五：
原料：大米（45克）、食用燕麥（20克）、牛奶（200克）、水（600克）
做法：
1：準備所需好食材。
2：大米淘洗2遍后加入清水浸泡半小時
3：將浸泡的大米倒入鍋中添入清水大火熬煮
4：煮開后攪拌均勻，該小火熬煮20到30分鐘
5：待粥熬制粘稠時，倒入牛奶再次熬煮開
6：加入燕麥攪拌均勻
7：熬煮5分鐘后呈現粘稠狀即可關火
作法六：
原料：牛奶、糖、大米
步驟：
步驟1
燕麥和大米都清洗泡水（我泡了半天）
步驟2
小鍋放水，下大米和
1、燕麥米可以直接用來煮粥和再用它煮粥，以前應該先把它放到清水中淘洗干凈，然后再放到清水中浸泡2~3小時，等它吸水變軟以后，在取出直接放入到中鍋中加適量清水，加熱煮開，用小火慢煮40分鐘，等鍋中的燕麥米變得軟糯以后才能取出食用。
2、燕麥米除了可以單獨煮制以外，還可以搭配多種不同的食材，在煮的時候可以把它與大米按1:1的比例準備好，再準備適量的蓮子和銀耳一起煮著再煮，以前燕麥米和大米要分別淘洗干凈并用清水浸泡兩小時，兩岸紙鶴銀耳也要提前用清水泡發銀耳還要撕成小短，把準備好的所有食材一起入鍋，加熱煮開后放幾塊冰糖，再繼續用中小火煮半小時，煮到鍋中的粥軟糯粘稠以后關火，燜十分鐘以后就能取出食用。
小米營養豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。燕麥小米粥家常做法如下：
做法一、
材料：小米一人量（大約一把就夠了），燕麥適量，水，冰糖（看個人喜好可加可不加）
1、取合適的小米淘洗干凈。
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2、開小火煮5到7分鐘左右（小米粥比較容易煮可自行把握時間）。
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3、小米煮了5到7分鐘以后加入適量的燕麥進去一起煮，煮連8分鐘左右，喜歡粥粘稠一點的可以多煮一會兒。
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做法二、
材料：清水500cc，大白菜4片，小米30克，燕麥片4勺，花生油3滴，鹽少許，雞精少許，培根1條，姜4片，醬油少許，金針菇1小把，黃油少許
1、準備好一條培根，切成丁。姜4片，一把金針菇分段切成五段。
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2、大白菜四片撕碎，撕得越小片越好。
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3、準備好黃油，洗好米。
4、準備好500毫升的水后燒***入洗好的米，煮五分鐘后滴上3滴油，然后取步驟3的少許安佳黃油，讓已經沸著的水顏色變深即可。
5、等水沸開后，放入步驟1的培根，姜，金針菇。
6、再次沸騰后放入已經準備好的步驟2，白菜。
7、再次沸騰后開始調味，按照自己的口味添加鹽，還有少許的雞精。
8、再接著放入少許醬油，這邊一定要記住一點，不要放太多，要不然會導致湯顏色變深。
9、沸騰后放入四勺燕麥片。
10、最后可以放點花生醬在粥里面。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
