今天給各位分享橘皮茶的做法的知識，其中也會對橘皮茶的做法竅門進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
橘皮水做法：
1.剝開橘子皮。
2.做一壺?zé)崴罅考s500ml，找一個瓶子（或者保溫杯或者塑料小杯），將橘皮放進(jìn)瓶子（杯子）里
3.水開了，等待1~2分鐘最好（因為用剛開的沸水泡會有點苦的），用溫水倒入瓶子或杯子中，1~3分鐘后即可飲用
橘皮的其他做法
1.橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。
2.橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
3.橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
陳皮茶做法
將干橘子皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。
常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2～3次，適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
主要原料：?
九制陳皮（小賣店里賣的袋裝零食,一塊錢搞定）、蘋果、雪梨、小番茄等各色水果適量。?
***過程：?
1、陳皮切成細(xì)絲，蘋果雪梨切成塊或片；?
2、將陳皮放入沸水中熬2~3分鐘；?
3、放入冰糖適量；?
4、熬好陳皮湯后加上其他水果略煮一會兒；?
5、裝進(jìn)玻璃晾杯，一壺漂亮又保健的陳皮水果茶就OK啦。?
泡制秘訣：?1、陳皮一定要煮，這樣才出味。可以拿勺嘗一下味道，依個人喜好控制陳皮多少。?2、加冰糖最好，白糖也可；?
3、水果不要煮太久，否則不好看也不好喝。?
內(nèi)行點評：?
這道茶口感很好，而且可以清腸胃，開胃健脾，很適合現(xiàn)代人追求美食同時又注重保健的特殊需要。?
創(chuàng)作逸聞：?
這道茶是黃姐姐在參加廣州美食節(jié)時的意外發(fā)現(xiàn)。她本身也是個美女美食家，經(jīng)常嘗試***新的飲品，然后巧手妙調(diào)，把美食節(jié)上的靈感***成5元一壺的水果茶，放在店里出售，大受喜歡酸酸甜甜又注重身材的美女們歡迎。
陳皮煮水的正確做法
在陳皮當(dāng)中，含有大量的揮發(fā)油，從而起到祛痰的作用，對我們的支氣管具有一定的擴(kuò)張作用，具有著十分不錯的祛痰止咳作用。另外，陳皮也有健胃消食、刮油減脂、解酒醒酒、減輕吸煙危害、預(yù)防心血管疾病等不少妙用，將陳皮進(jìn)行煮水煎熬，可以將其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)充分的釋放出來，更有利于身體吸收。
1.日常煮泡：
我們可以先將100ml水燒至100度，隨后取一片陳皮放入沸水中，注意，第一泡為洗茶，第二泡才能品飲，一般沖泡2分鐘即可飲用。每增加100ml沸水，需多泡1分鐘，待第八泡后，每泡續(xù)時30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氳。
2.家常煮泡：
我們先將陳皮和茶葉一起放入茶杯中，然后，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，接著去渣，放入少量白糖。可根據(jù)自身喜好決定，也可放入適量的蜂蜜，待稍涼后即可飲用。
3.搭配煮泡：
沖泡陳皮的時候，還可以搭配一些滋補(bǔ)的食材，比如說枸杞、紅棗、桂圓、水果干、各種花茶等食材，搭配飲用以后，對身體的滋補(bǔ)更加全面，營養(yǎng)均衡。
如陳皮搭配紅豆，先準(zhǔn)備紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。隨后把紅豆及陳皮浸泡半小時，然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘後，再加少許幼鹽便可。紅豆具有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化、宣通五臟，與紅豆結(jié)合能減肥消腫，建議每日餐后飲用。
眾所周知，陳皮既是一種可以用來***美味食物的材料，同時陳皮也是一種比較知名且應(yīng)用比較廣的中草藥。一般來說，陳皮都可以在市場上買得到，如果平時就非常喜歡吃橘子的話，也可以在家***陳皮，可以更加經(jīng)濟(jì)實惠一些。那么，怎樣在家自制陳皮才是最簡單的呢?
陳皮
陳皮是藥典名，由橘的成熟果皮制成，故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥，稱之為廣柑皮，以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤為上品。成品每年晾曬一次，貯于陰涼干燥處，防霉、防蛀。成品圖為一年陳皮和十五年陳皮的照片。自制的陳皮要比大生產(chǎn)的安全、衛(wèi)生、道地。孩子還是親生的好。
原料：廣柑、飲用水。
做法步驟：
第1步、廣柑：2300克。
第2步、用飲用水洗凈表面。
第3步、劃十字，使柑皮肉分離。柑皮重425克，用剪刀剪成四片，備用。柑肉榨汁。
第4步、柑皮蒸5分鐘。
第5步、稍晾，穿串。此后的柑皮不碰油、鹽、生水。
第6步、晾曬。不要陽光直射。
第7步、晾干后為一年陳皮，重132克。
第8步、每年晾哂一次，去潮氣、防霉、防蛀。十五年后成十五年陳皮，如圖。期間，可取陳皮用甘草汁等蒸炙晾曬九次，制成九制陳皮;也可用煉蜜浸炙晾曬，制成蜜制陳皮。
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