大家好，小編來為大家解答開水燙盒裝牛奶有毒嗎這個問題，牛奶加熱帶包裝用開水燙有毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
不可以。
牛奶這樣加熱不利于人體健康。液態(tài)奶包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物，或是含鋁箔的包裝材料。但是聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在溫度達到115攝氏度時就會發(fā)生分解和變化，而且它不耐微波高溫，所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶，因為鋁箔屬金屬性材料，微波加熱會著火，所以絕對禁止微波爐加熱。
牛奶加熱對身體有害。袋裝牛奶的奶膜都有安全鑒定的證書，保證無毒無害，但這是指在正常使用下，而將袋裝牛奶帶袋直接高溫加熱是有害的，所謂高溫，是指溫度在100攝氏度以上。現(xiàn)在的袋裝牛奶奶膜其成分主要是聚乙烯，其在115攝氏度就會發(fā)生分解和變化。此時奶膜原來的性能發(fā)生改變，可能就會對人體健康產(chǎn)生影響。
微波爐加熱更不可以。微波加熱和水加熱，對熱量傳遞方式不同。水加熱是從外向里加熱，而微波爐采取的是塑料分子正負極的碰撞，產(chǎn)生高熱，所以如果需要將牛奶在微波爐里加熱，如果包裝材料上沒有注明“可用微波爐加熱”的字樣，就都不能直接放入微波爐里直接加熱，袋裝牛奶更不可以。
袋裝牛奶如何加熱：
袋裝牛奶如何加熱才好袋裝牛奶如果帶袋加熱，只要在100攝氏度以下，一般的塑料都不會產(chǎn)生問題，所以可用100攝氏度以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。暖瓶里的開水一般都在90攝氏度左右，對奶袋不會有影響。但將奶袋放到鍋里加熱就不可以，因為在爐火上，只要水一開，溫度就會超過100攝氏度。
很多人都愛喝牛奶，現(xiàn)在市面上盒裝牛奶品種也是很多的。但是盒裝牛奶能加熱嗎？會有什么影響？盒裝牛奶怎么加熱最好？一起來看看吧！
牛奶
1牛奶連包裝盒熱有毒嗎
是有毒的。
盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質(zhì)滲入牛奶，因此產(chǎn)生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經(jīng)過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
2盒裝牛奶怎樣正確加熱
一般都是隔熱加熱，不建議在鍋里直接加熱。
1、可以放在開水里燙（不除去外包裝）。
2、倒在有蓋的杯子里放到微波里加熱，不要煮沸。
3喝牛奶有什么好處
1、牛奶對人體有鎮(zhèn)靜安神作用。人吃過牛奶后會感到有一種鎮(zhèn)定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶后會起到安神促眠作用。
2、牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。
3、牛奶及發(fā)酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質(zhì)中有85%是變異原性機制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
4、嬰幼兒喝牛奶能促進智力發(fā)育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構(gòu)成腦和神經(jīng)組織的一種成分。所以，牛奶能促進智力發(fā)育。
5、少年兒童喝牛奶能促進身體生長發(fā)育。據(jù)試驗證明：少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（經(jīng)1年的試驗）體重和身高增長近1倍。
有毒。
帶包裝牛奶加熱注意事項：
1、盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質(zhì)滲入牛奶，因此產(chǎn)生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經(jīng)過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
2、牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養(yǎng)的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。如果長時間煮，勢必會引起牛奶營養(yǎng)成分流失，所以可以連盒子一起在熱水里溫幾分鐘就行了。
3、當牛奶被加熱到60～62℃時就會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，其中的蛋白質(zhì)微粒會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，隨后還會出現(xiàn)沉淀；當溫度達到100℃時，牛奶中的乳糖便開始焦化，使牛奶變成褐色，并逐漸分解生成乳酸，同時產(chǎn)生少量甲酸，使牛奶變酸。
擴展資料：
牛奶加熱注意事項：
1、隔水加熱
給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內(nèi)，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱，還可以根據(jù)個人口味調(diào)整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養(yǎng)的流失。
2、旺火加熱
牛奶適宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的時間較長，牛奶中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)容易被空氣氧化而遭到破壞，從而降低了牛奶的營養(yǎng)價值。
參考資料：人民網(wǎng)-盒裝純牛奶可以加熱嗎牛奶怎么加熱最好
紙盒牛奶直接放熱水里燙，有毒嗎？紙盒牛奶可以直接把熱水放在非常熱的地方，其內(nèi)部牛奶不會產(chǎn)生有毒或有害物質(zhì)，市場上的牛奶包裝大多使用紙袋和紙盒包裝，但紙盒牛奶包裝的基本包裝材料是無菌塑料或無菌復合膜，這種材料不會對牛奶造成污染，而且具有一定的耐高溫效果，需要注意的是，紙盒牛奶可以在熱水中直接取出。如果是盒裝純牛奶用水加熱，不會引起營養(yǎng)成分的變化，可以安全飲用。如果是盒裝酸奶，建議溫度不要超過40度，否則會破壞其中的乳酸菌，降低營養(yǎng)價值。
紙盒牛奶不能用微波爐加熱。使用微波加熱時不能用任何東西來密封，也不能用任何金屬條將貨物放在一起，因為牛奶中含有的包裝材料選用的是電阻或滲透性聚合物中含有鋁箔的包裝材料，雖然包裝材料是安全可靠的，但主要是聚乙烯聚合物材料，溫度達到115攝氏度，分解和變化會發(fā)生，它經(jīng)不起微波，所以紙箱牛奶不能微波。
紙盒牛奶建議用分水法加熱紙盒內(nèi)的牛奶，以最大限度地保持牛奶的原味，同時不損害營養(yǎng)成分。將牛奶倒入杯子中，然后放入熱水中加熱幾分鐘。這也是在紙盒中加熱牛奶的好***。打開牛奶，倒入牛奶罐，然后加熱約2分鐘。牛奶煮沸后，你就可以喝了。
酸奶可以加熱后飲用。大多數(shù)酸奶需要低溫冷藏，腸胃一般人喝過冷的酸奶可能會產(chǎn)生腸胃不適，再加熱一點酸奶飲料會緩解很多，酸奶只要加熱時溫度不超過益生菌能承受的范圍，所以其營養(yǎng)也不會有什么變化，建議酸奶的加熱溫度最高不要超過50度，同時加熱時間不宜過長。
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