大家好，今天本篇文章就來給大家分享爬豆的功效與作用，以及爬豆的功效與作用赤小豆對應的知識和見解，內容偏長哪個，大家要耐心看完哦，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

爬豆的功效

爬豆富含蛋白質、多種維生素，富含多種功效。

爬豆熬煮易爛，口感比紅豆更沙甜，爬豆的淀粉含量比一般豆子高，豆沙甜糯沙軟，可用來煮粥，或是做甜湯稀飯和點心的餡料，爬豆富含蛋白質、多種維生素，。

爬豆不僅可以用來煮粥，還可以用來做豆餡。由于其皮膚薄，不僅煮沸時間短，而且過濾皮膚不影響細膩的味道，紅豆醬不能達到。很多面包店選擇用攀緣豆和紅豆做餡料，這樣更有營養，味道也更好。

擴展資料：

種植爬豆注意事項：

1、等地溫穩定在18度左右再下種，用不著測試，只要天氣預報連續五天最低氣溫在10度左右，那地溫就可以達18度了。

2、下種后用地膜復蓋，達到保溫保濕的目的，出苗后選晴天上午去掉地膜。以后不要再蓋膜了。

3、長出真葉后用一兩l尿素10斤水施肥。

4、注意觀察爬豆葉子，如發卷，是紅蜘蛛，蚜蟲為害，要及時噴藥。

5、開花結夾時要多施肥，才能多結豆。

參考資料來源：百度百科-爬豆

爬豆和山藥豆一起熬粥喝行嗎

行的。爬豆富含蛋白質、多種維生素，營養價值較高。山藥豆益腎氣，健脾功效。

山藥枸杞紅棗粥

做法

材料：山藥1根，棗干10粒，枸杞子20克，蓮子50克，大米30克，糯米20克，小米20克

步驟

1、將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時一定要戴手套，否則皮膚容易發癢。

2、準備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用。

3、將蓮子、枸杞子準備好。

4、大米、糯米和小米洗凈放。

2、山藥為平和的補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對于老年小孩皆宜;

3、枸杞和紅棗可以補血補氣，枸杞同樣具有滋補肝腎的功效;

4、蓮子具有清心醒脾，養心安神明目、健脾補胃益腎的功效。入鍋內加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內，山藥也一起放入。

5、高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內準備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。

6、按喜好粥可以加糖拌勻食用。