今天給各位分享南瓜花的營養(yǎng)價值和功效作用的知識，其中也會對南瓜花的功效和作用是什么進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
南瓜花能吃
1、南瓜花的花粉能改善睡眠、保護(hù)血管與心臟、增智、預(yù)防出血及加強體力。
2、新鮮的及曬干后的南瓜花都能消濕熱、腫毒，止血收斂。常用于治療咳嗽、黃疸、痢疾等。
3、南瓜花有助于治療結(jié)膜炎、乳腺炎等多種炎癥。
4、南瓜花含有的胡蘿卜素較多。
一、南瓜花能吃，南瓜花的作用如下：
1、南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用，且常作強身保健食品。
2、實踐證明，其花粉能消除疲勞，增強運動員斗志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康復(fù)。
3、對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風(fēng)等病癥有一定的輔助療效，又能輔助調(diào)整神經(jīng)狀態(tài)，輔助改善失眠。
4、所含蕓香甙，還有促進(jìn)血管、心臟功能、促進(jìn)血凝，預(yù)防出血的輔助功能。
二、南瓜花炒雞蛋的做法：
食材：南瓜花10個、雞蛋2個、蔥1根、油2湯匙、鹽5克、雞精3克。
1、將南瓜花洗凈切碎、雞蛋攪成雞蛋液、蔥切蔥花。
2、將南瓜花放入雞蛋液，加入鹽攪拌均勻。
3、鍋中倒入油燒熱加入蔥翻炒幾下，加入南瓜花雞蛋液。
4、小火炒待雞蛋液定型，然后翻炒雞蛋幾下，關(guān)火加入雞精即可。
南瓜花不僅朵大色艷，而且營養(yǎng)豐富。炒食、涼拌、做湯均可，色味俱佳。最有營養(yǎng)滋補作用的是南瓜花的花粉，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖、B族維生素和酶類，是兒童和老年人理想的天然保健品。南瓜既可當(dāng)糧又可當(dāng)菜，煮粥、蒸食、炒菜、熬菜均可。南瓜子含有蛋白質(zhì)和脂肪，炒食、煮食，口味極好，是人們歡迎的小食品。
南瓜花葉、蒂、藤、子、果肉均可藥用。南瓜花性涼，有清濕熱、消腫毒、治夜盲、止咳嗽等功效。南瓜葉含葉綠素，能治痢疾、疳積、創(chuàng)傷等。南瓜蒂可治癰瘍、疔瘡、燙傷、習(xí)慣性流產(chǎn)、呃逆、陰囊濕疹等病癥。南瓜藤有清肺、和胃、通絡(luò)功效，可治肺結(jié)核低熱、哮喘、胃痛、月經(jīng)不調(diào)和燙傷等。南瓜子是驅(qū)蟲良藥，可驅(qū)除蛔蟲、絳蟲、血吸蟲。
特別值得一提的是南瓜的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫，有潤肺、益氣、補中等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則發(fā)現(xiàn)，南瓜有良好的食療效果。南瓜中的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物***，促進(jìn)潰瘍愈合。鮮南瓜粉能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，每天吃南瓜300克，可防治便秘。同時，南瓜汁能加快溶解腎結(jié)石和膀胱結(jié)石。還有資料報道，南瓜中含有豐富的果膠和膽固醇黏結(jié)在一起，可降低血中膽固醇含量，防治動脈硬化。南瓜含有豐富柔嫩的纖維素，是有效的減肥食品。近年來，發(fā)現(xiàn)南瓜還可治療糖尿病，堅持每天用500克嫩南瓜做菜，食用2個月，即可見效。南瓜粉有促進(jìn)胰島素分泌的作用。有醫(yī)生確認(rèn)，南瓜粉對腎炎、肝炎、肝硬化也有一定療效。國內(nèi)外的研究人員還發(fā)現(xiàn)南瓜有一定的抗癌作用。南瓜中有一種能夠分解致癌物亞硝胺的物質(zhì)——酵素，可減少消化道癌癥的發(fā)生。
南瓜花平時多吃點，對心臟有好處嗎？南瓜花的功效有哪些呢？
南瓜花是葫蘆科植物南瓜的花，外表多為黃色，有自然的香氣，生活中多數(shù)人都認(rèn)識它，但是對它了解卻不多，并不知道南瓜花也一種功效出色的保健食材，也能治療人類的一些常見病。那么南瓜花的功效有哪些呢？下面就和我一起來看看有關(guān)南瓜花的資料吧！
南瓜花的功效與作用
1、清濕熱，消腫毒。治黃疸，痢疾，咳嗽，癰疽腫毒及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用，且常作強身保健食品。
2、花粉能消除疲勞，增強運動員斗志，使老年人重獲青春活力，使兒童增長增智，使病弱者早日康復(fù)。
3、對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風(fēng)等病癥有一定的輔助療效，又能輔助調(diào)整神經(jīng)狀態(tài)，輔助改善失眠。
4、南瓜花所含蕓香甙，還有促進(jìn)血管、心臟功能、促進(jìn)血凝，預(yù)防出血的輔助功能。
5、增強抵抗力
南瓜花中的花粉，是被世界公認(rèn)為特效的保健品。因為它能夠增強人體的體質(zhì)，消除身體的疲勞，還能增加智力和改善睡眠質(zhì)量等多種保健功效。并且它還能對一些慢性便秘、高血壓、頭疼疾病具有緩解的作用，所以南瓜花的花粉對身體也有很大的用處。
6、清熱解毒退腫
南瓜花性涼，有潤肺益氣、清利濕熱、消腫散瘀的功效，適用于黃疸、痢疾、咳嗽、便秘、癰瘍疔瘡、陰囊濕疹、痢疾、疳積等癥（治咳嗽、音啞，可取南瓜花15克，水煎服）
南瓜花的食用***
1、清炒：鍋內(nèi)加適量食用油，加熱，放入花椒、蔥花、姜絲，然后放入新鮮洗凈的南瓜花，翻炒3分鐘，少放點水，放入適量的食鹽，再放入少許蒜片翻炒2遍即可出鍋。
2、瓜花面糊：小鍋內(nèi)加水1升，放入新鮮洗凈瓜花5只（依個人口味增減），煮沸，調(diào)適量小麥面湯少量，加入鍋內(nèi)，再放入蔥花、姜絲、鹽適量，煮沸20秒即可食用，味道清香純正無比。
南瓜花中含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生一定的影響。南瓜花的做法有很多，不僅可以像一般青菜一樣清炒著吃，還可以做成面糊吃，此外，南瓜花搭配面粉做成南瓜花餅味道也是很不錯的。
好了，南瓜花的營養(yǎng)價值和功效作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于南瓜花的功效和作用是什么、南瓜花的營養(yǎng)價值和功效作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。
