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水果類。水果是大家最喜歡的養生食品，常見有梨、蘋果、香蕉、桔子、金桔、橙子、柚子、榴蓮、西瓜、桃子、葡萄、香梨、蛇果、紅毛丹、蛇皮果、布朗、李子、沙果、哈密瓜、香瓜、獼猴桃、龍眼、荔枝、菠蘿、楊梅、楊桃、椰子、山楂……
漿果類:草莓，藍莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，黑加侖漿果類
柑橘類:蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，臍橙，西柚，柚子，葡萄柚，檸檬，文旦，萊姆、柑橘類
核果類:桃(油桃，蟠桃，水蜜桃，黃桃)，李子，櫻桃，杏，楊梅，西梅，烏梅，大棗，沙棗，海棗，蜜棗，橄欖，荔枝，龍眼(桂圓)
其中堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。
拓展資料
李子
Plum(Prunus，spp.)李子是薔薇科植物李的果實，俗稱"恐龍蛋"。中國大部分地區均產。7~8月間采收成熟果實，洗凈，去核鮮用，或曬干用。
飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。
菠蘿
菠蘿原名鳳梨，原產巴西，16世紀時傳入中國，有菠蘿?70多個品種，嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。
1.瓜果類瓜果類水果有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、白蘭瓜等,是一種有堅硬外表皮保護的甜味水果,其中西瓜是夏季人們最愛一種水果,果實碩大呈近球形或橢圓形。
2.漿果類漿果類水果包括草莓、桑葚、藍莓、覆盆子、獼猴桃等,是一種由子房或聯合其它花器發育而成的肉質果,其中草莓的果實顏色鮮艷,且營養價值高。
3.柑橘類柑橘類水果屬于酸味水果,其包括檸檬、柑橘、柚子、橙子等,其中檸檬的果皮厚而粗糙,顏色為檸檬黃色,并帶有特殊的清香。
4.核果類核果類水果是指果實內有果核的水果,如櫻桃、蘋果、李子、桃子、杏子等,其中櫻桃是人們最喜歡的一種水果,具有悠久的栽培歷史,且優質品種繁多。
水果的種類分為漿果類、瓜果類、柑橘屬、堅果類、核果類。
1、漿果，是由子房或聯合其他花器發育成柔軟多汁的肉質果。漿果類果樹種類很多，如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、果桑、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、藍莓、西番蓮等。
2、瓜果：瓜與果。亦泛指果品。果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮炎漿質，如西瓜、哈密瓜等。
3、柑橘屬：蕓香科的一屬。常稱柑橘。主要特征是漿果具特別結構，故又稱柑果，外果皮的油點又稱油胞，中果皮最內層為白色線網狀結構，稱為橘白或橘絡，內果皮由多個心皮經發育成熟而稱為瓢囊的構成。如：宜昌橙、檬、香櫞、葡萄柚、甜橙、檸檬和來檬。
4、堅果：是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。
5、核果：其外果皮薄，中果皮肉質，內果皮堅硬、木質，形成堅硬的果核，每核內含1粒種子，如桃、杏、胡桃等
水果分類
1.薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨?等）、溫柏、薔薇果、花楸?等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃?等
聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、羅甘莓、白里葉莓?等
瘦果：草莓、菠蘿莓?等
2.蕓香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果?等
3.葫蘆科
瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄）等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉?等
5.鼠李科
核果：棗?等
6.葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗?等
7.杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果?等
8.漆樹科
核果：芒果
9.獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃等
10.鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
11.楊梅科
核果：楊梅?等
12.柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿?等
13.番木瓜科
瓠果：番木瓜?等
14.桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果?等
15.仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果?等
16.無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹?等
17.木棉科
蒴果：榴蓮、猴面包果（猴面包樹的果實）等
18.酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果等
19.千屈菜科
石榴?等
20.棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果?等
漿果：阿薩伊漿果等
21.藤黃科
山竹?等
22.桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇里南苦櫻桃?等
23.西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果）等
24.樟科
牛油果（鱷梨）等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝）等
26.茄科
枸杞、香瓜茄（人參果）、燈籠果、圣女果（小番茄）等
27.胡頹子科
沙棘、牛***?等
28.大戟科
余甘子、木奶果?等
29.蘇木科
羅望子（酸角果）等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
32.山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果?等
33.楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
34.忍冬科
苦糖果（褲襠果/杈杷果）
35.木通科
貓屎瓜（阿科比果）等
36.錦葵科
古布阿蘇等
37.金虎尾科
針葉櫻桃?等
38.木質藤本
地果等
擴展資料：
水果何時吃
春夏是新鮮的水果大量應市的季節。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。
但吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。
同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。
但瓜果均有一個寒涼的特性
在英國有這么一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛。”
參考資料：水果（含水分和糖分較多的植物果實）_百度百科
春季：草莓、菠蘿、芒果、杏、李子。夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。秋季：蘋果、香梨、山楂、橘子、桂圓、葡萄、荔枝。冬天時水果品種最多的時候，幾乎所有水果都能在市場上買到。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓......溫熱性水果:山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子火龍果楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子中性水果:葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙酸性水果:桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄堿性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想應該是這樣分的。細分：仁果類，核果類，堅果類，漿果類，柑橘類，瓜類。水果品種大全南方：香蕉芒果榴蓮楊桃紅毛丹火龍果琵琶椰子甜角草莓佛手柑碰柑廣柑橄欖檳榔北方：：葡萄，蘋果，梨，桃子，李子，杏，草莓，柿子，山楂，紅棗，櫻桃、獼猴桃、無花果、桑葚、石榴等支持下，給個最佳。漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等，通常生長在較寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其他在臺灣均較不易見到新鮮的。柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等，是臺灣產量豐富，深受國人喜愛且認為具有「吉祥」之意的一類水果，也是所有水果種類之中，維生素C含量最為豐富的，屬於「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果醬等產品。
葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮艷，也是經濟價值最高的一類水果。除了鮮食之外，也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養素之外，其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是最近非常流行的健康話題。
核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類。大多為鮮食，也可以腌制后做成加工食
水果有:蘋果、枇杷、山楂、梨、櫻桃、李子、草莓、橘子、柚子、西瓜、香蕉、棗、葡萄、藍莓、芒果、菠蘿、枸杞、番石榴、山竹、椰子、檳榔、榴蓮、荔枝、龍眼、火龍果、桑葚、柿子
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