大家好，小編來為大家解答大棗的吃法大全這個問題，大棗的吃法大全竅門很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
高粉250克
牛奶100克
酵母3.5克
糖40克
鹽2克
黃油20克
蛋52
輔料
紅棗適量
紅糖粉適量
表面蛋液適量
紅棗吐司的做法步驟
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1.紅棗去核切小條用小許果酒泡發晾干待用
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2.把中材料放在面包機里高粉120克，糖20克，酵母4克，牛奶100克
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3.發酵2.5倍大，看上去有點像蜂窩狀的
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4.轉動面包機讓中種材料排出氣體，停下后再加進主材料（黃油除外）
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5.面團材料拌均勻后加入黃油
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6.拌至材料出膜。
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7.發酵2.5倍大
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8.開動面包機，讓面團排出氣體，靜置30分鐘
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9.取面團排氣分割3等份，靜置20分鐘
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10.搟成圓片
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11.面片對疊。
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12.再搟成長片，撒下紅棗條
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13.卷起。
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14.面團放置吐司模中。
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15.放溫濕處發酵7分滿，涂上表面蛋液
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16.灑下紅糖粉
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17.烤箱預200度，把烤盤放進烤箱中層，轉上下火180度，面包烤40分鐘左右。
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18.出爐晾涼，即可食用。
食用***我們經常把紅棗當成水果吃掉，殊不知它還有藥用。紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的效果，是中醫處方里最常見的一味藥。紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟、心血管系統、造血系統都很有益。下面介紹幾款紅棗的食用***：紅棗水紅棗10枚(掰開)，大麥100克，加水7倍，煎煮后服下。不加糖。紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，多吃紅棗可以治愈過敏癥。紅棗蜂蜜茶紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。木耳紅棗湯黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補血、養顏。從經前1周到月經結束后，隔天食用可以緩解經期貧血，使面色紅潤可愛。當歸紅棗粥當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。首烏紅棗粥何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。紅棗枸杞粥材料：紅棗70g，枸杞15g，米100g。做法：1．先將紅棗，枸杞等食材先泡水并清洗干凈；2．紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內煮熟，適當添加紅糖調味即可；3．可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。紅棗參杞膏紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術之后的調養。旱蓮草紅棗湯鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。銀杏葉紅棗綠豆湯鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用于高血壓和冠心病患者服用。紅棗羹紅棗具有很強的保健功效，經常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養顏美容，今天就要靚就為大家說說紅棗的多種吃法吧。一、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產后調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。二、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。三、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。四、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。五、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用于肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等癥，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。六、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合于體虛、脾胃弱或手術之后的調養。七、鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟后去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用于胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。紅棗茶八、鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎后入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鐘后去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用于高血壓和冠心病患者服用。九、生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏***、皮膚細滑、皺紋減少。十、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。十一、紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益于女性。十二、紅棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。[編輯本段]副作用紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。吃紅棗也要注意其禁忌月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。過量食用有損消化功能紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
追問：
紅棗蓮子八寶粥
材料：
材料：
大米、糯米、紅棗、蓮子、紅豆、薏仁、芡實、綠豆、燕麥、玉米碎
步驟：
準備好所有的材料，大米清洗干凈，其他的粗糧原料盡量提前浸泡好。把所有的原料一次性放入電飯煲里面，加入適量清水，啟動煮粥功能即可，喜歡吃甜的朋友在食用之前可以加入少許紅糖。
紅棗香菇燉土雞
材料：
材料：
土雞、香菇、紅棗、枸杞、料酒、鹽、姜片
步驟：
土雞處理干凈，去掉頭和尾，改刀切成大小均勻的塊，焯水去掉血沫后撈起備用。
起一鍋放入適量清水，放入雞塊，加入姜片和料酒，大火煮沸。
香菇、紅棗和枸杞提前浸泡好，待鍋中煮沸后放入。
然后改成小火，燉煮2個小時左右即可，喝之前撒入少許鹽即可。
紅棗豆漿
材料：
黃豆、蓮子、紅棗、冰糖
步驟：
蓮子提前用清水泡4個小時左右，直到泡軟即可，泡好的蓮子剝開去掉中間的蓮心。
紅棗用清水浸泡半個小時左右，去掉中間的棗核，換都提前浸泡半個小時備用。
處理好的蓮子和紅棗放入豆漿機中，然后放入黃豆，放入冰糖，加入適量的清水，開啟豆漿功能鍵即可。
紅棗的吃法還有很多，泡水、生吃、小吃零食等等，不管怎么吃都是比較有營養的，也沒有哪種營養比較豐富的說法，自己喜歡怎么吃就怎么吃，主要原料挑選好是最重要的。
好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。
