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五糧液1618濃香型52度白酒(瓷瓶裝)500ML6901382023677商超及專賣店統一售價1399元
五糧液1618濃香型39度白酒(瓷瓶裝)500ML6901382023875商超及專賣店統一售價1299元
以上市場零售價,均是廠家要求的價格,部分專賣店或酒水專賣店,商品標價是1399,但可能存在議價空間(52°的在1000--1399,),大型商超一般不存在議價的行為。
五糧液1618濃香型52度白酒500ML國際條碼:6901382023677市場售價在838-858之間,9月份的時候的價格是788-808之間,10月份價格才上漲40元左右,近期沒有漲價!樓主可以算算,普通的五糧液52度水晶瓶裝的價格已經788元--808元之間,五糧液1618是瓷瓶裝的,外觀更加精美。
截止2019年12月9日:五糧液52度1618的全國統一零售價為1399元/瓶!
五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。
以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
2012年07月10日,原國家質檢總局批準對“五糧液”實施原產地域產品保護。2018年12月,世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單,五糧液排名第326。
擴展資料
質量技術要求
一、五糧液酒
在地理標志產品保護范圍內,以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料。
用傳統的“包包曲”作為大曲,以具有600多年的和經600多年優質窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統生產工藝,在封窖泥封閉的窖池里,固態自然發酵、蒸餾,運用篩選組合而成的濃香型白酒。
二、五糧液酒包包曲
以軟質小麥為原料,在本地獨特的生態環境中,按傳統工藝自然發酵生產的中高溫大曲,其形狀為一面凸起像面包一樣的長方體,皮薄心厚,發酵過程中溫度、水分等由表及里差異較大,因而其菌系豐富,曲香濃郁而豐滿,陳化時間不低于6個月。
三、發酵周期
從酒醅人池封窖發酵至下一次開窖起糟取酒的時問,以天為單位。
四、勾兌
依照五糧液酒風格和質量要求,對不同風格侍點、不同酒齡的原生態原酒(不添加任何外來物質)進行篩選組合,達到全面協調,形成本品自有風格質量的工序。
五、窖池
生產五稂液酒的重要發酵設備,具有600年連續使用的古窖池和由此演化而來的窖池群,窖內壁形成了十分豐富的微生物群落。
六、酒齡
五糧液酒的原酒,在陶壇中貯存的時間,以年為單位。
七、五糧液年份酒
以原酒出之陳年酒糟時間為主,原酒從原料投入到勾兌的時間為次,以年為單位。
(二)釀造環境
1.地理壞境
五糧液酒產地位于萬里長江源頭,金沙江南岸、金沙江與岷江交匯處的岷江北岸,海拔293米—320米之間,東經104°35’—104°37’,北緯28°18’—28°45’,山丘、壩子、河流交錯,地形地貌獨特。
2.氣候環境
屬于中亞熱帶濕潤季風氣候區,同時還具有南亞熱帶濕潤氣候屬性。
總的特點是:雨熱同季,溫暖濕潤(全年平均氣溫18℃左右)、地溫與氣溫分布一致,雨量適中、日照時間少,無霜期長、年溫差小、晝夜溫差小,相對濕度變化不大,多無風,偶有微風,無大風,有利于多種釀酒有益微生物的生長和繁殖,形成釀造五糧液酒獨有的生態環境。
生產工藝
按祖傳配方配混五種糧食,粉碎后與一定比例的陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發酵劑,在窖池中發酵周期在70天以上。
雙輪底發酵時間在140d以上,采用跑窖循環、續糟發酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質并壇的傳統工藝,經分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產品出廠不少于5天,調味酒酒齡不少于15天。
參考資料來源:百度百科-五糧液
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