大家好，今天來為大家解答關于青豆的吃法這個問題的知識，還有對于青豆的吃法和功放也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個問題，現在讓我們一起來看看吧！
材料
姜，牛腩，土豆，青豆，蔥，老抽，蠔油，胡椒粉少許，雞精，鹽，糖，醬油，番茄醬
做法
1.材料準備~
2.先把土豆炸一下~
3.然后讓如蔥姜爆鍋后再放入青豆~
4.最后放入煮熟的牛腩~
5.放鹽，糖，醬油，老抽，雞精，少許胡椒粉和蠔油~
6.最后放入番茄醬（臨時決定做成酸甜口的）.
7.然后加水，蓋鍋蓋繼續小火燉半個小時左右~
8.收汁出鍋~
***一：
1、把青豆洗凈；
2、把瘦肉剁碎；
3、鍋中燒水，放入青豆煮，撈出瀝干水分；
4、鍋中放油燒熱后下肉碎炒熟；
5、肉碎變色后加入青豆一起炒；
6、加適量鹽翻炒；
7、炒至八分熟后放適量水煮；
8、待湯汁收干后，起鍋裝盤即可。
***二：
1、將青豆剝好洗凈；
2、把青紅椒洗凈后切粒，蒜瓣切粒備用；
3、鍋內下油燒熱后，放入蒜粒炒香；
4、倒入青豆翻炒，加適量水；
5、撒上適量的鹽，蓋鍋蓋燜煮至水燒干；
6、打開蓋子后放入辣椒粒，加少許生抽翻炒片刻后，起鍋裝盤即可。
***三：
1、把剝好洗凈后的青豆，用開水煮一兩分鐘；
2、出鍋后把青豆放入涼水備用；
3、準備好配料，把蔥切碎，蒜拍碎，小米椒剁碎；
4、把配料放入青豆，加鹽，雞精，糖，醋和香油；
5、攪拌均勻后即可食用。
1、青豆洗凈，提前用清水泡漲后撈出徹底晾干水分；
2、熱鍋上油，放入蒜頭，用小火把蒜頭熬成金黃后撈出；
3、倒入瀝干水的青豆，中小火炸12分鐘左右至青豆粒酥香，起鍋瀝油備用；
4、另取凈鍋，倒入炸好的青豆，撒上鹽，細砂糖，蒜粉后翻勻即可。
肉末炒青豆的做法
1.五花絞肉，青豆洗凈瀝干，紅椒切片，姜蒜磨成蓉
2.鍋內冷油下姜蒜蓉爆香
3.放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油
4.放入青大豆，放入一大匙清水，鹽，醬油適量，雞精適量，炒至熟即可
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助。
