今天給各位分享青菜粥用什么青菜好的知識,其中也會對蔬菜粥用什么青菜進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
給寶寶煮青菜粥,放這些菜比較好:大米淘洗干凈后,用少量油鹽拌勻,放進鍋里,加上玉米,胡蘿卜,香菇煮粥;還可以用山藥,薏米,芡實來煮粥;生菜,燕麥,蘆筍,肉末,這些都可以做寶寶的添加蔬菜。
菠菜,又名赤根菜,波斯菜,鸚鵡菜。富含素胡蘿卜素,鉀,葉酸,水溶性膳食纖維。適宜高血壓,貧血,壞血病患者使用。涼拌菠菜,菠菜洗凈切段,用開水燙一下,控水,放入適量鹽,醋,香油,蒜末拌勻即可。
油麥,別名莜麥菜。富含抗壞血酸和葉酸??箟难崮?**人體的造血機能,并能促進血液中膽固醇的轉換,降低血脂。蒜蓉油麥,油麥洗凈,切段,控水。鍋上火,放少許油,放入蒜末爆香,下入油麥中火煸炒,放入適量鹽調味,炒至顏色碧綠,出鍋即可。
小白菜,又名不結球白菜。富含多種維生素和礦物質。對延緩衰老,潤澤皮膚,防癌抗癌,保持血管彈性有一定功效。清炒小白菜,小白菜摘洗干凈,切段,鍋下適量油,放入小白菜煸炒,加適量鹽,炒至顏色碧綠熟透即可。
生菜,富含多種維生素,對改善睡眠,減肥瘦身,提高免疫力有一定功效。蠔油生菜,生菜摘洗干凈,如開水中輕燙一下,控干水分裝盤。鍋上火,下蒜末煸香,入蠔油加少許水,加鹽調味,勾芡淋在生菜上即可。
青菜粥用什么青菜都可以,大部分綠葉菜都可以,一般來說,與葉子較多的青菜一同烹飪,口感會相對軟綿些,而菜心的話,吃起來會有豐富的口感,也是不錯的選擇。而常用大葉子青菜有:菠菜、油菜、小白菜等,按照個人喜好選擇就好。
這個沒有特定的蔬菜,因為各種菜都有不同的營養,很多的蔬菜都可以煮粥,我比較喜歡芹菜煮粥,芹菜可以降血壓,也含粗仟維對腸胃也好,但不能吃過多,紅蘿卜煮小米粥比較有營養。
油菜,香菜等。注意加入青菜的時間,最好在粥煮好的前幾分鐘加入適量的青菜,保證青菜的清爽口感及翠綠顏色。
主料
主料大米300克,青菜30克。
輔料
清水300克,精鹽少許。
做法
1.首先將事先挑選好的青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)用清水沖洗干凈,放入開水鍋內煮一下,直到變軟為止即可,然后再將其撈出瀝干切碎備用。
2.將大米洗凈,用水泡1-3小時,故人鍋內,煮30一40分鐘,在?;鹬凹尤刖}及切碎的育菜,再煮10分鐘即成。
雞肉青菜粥
材料
米,雞腿肉,青菜碎,鹽。
做法
1.紫砂鍋熬白粥,熬8成熟后,將去皮切小粒的雞腿肉放進去繼續煮。
2.在粥快要好的時候,將準備好的青菜碎以及鹽加入其中,再煮幾分鐘就可以食用了。
可以根據個人口味來做,比如可以做菠菜粥、南瓜粥,也可以將幾種蔬菜一起做成蔬菜粥。
蔬菜粥做法:
1、大米洗凈加入少許鹽和食用油拌勻,腌制10分鐘。鍋內加入適量清水。
2、蓋上蓋子煲滾。然后加入腌制過的大米,大火煲滾轉小火煲半小時左右。
3、等大米變濃稠軟綿,這時大米粥就熬好了。
4、準備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿卜粒。
5、盛適量大米粥入小鍋內煮沸。
6、加入玉米粒,再加入菜芯粒和胡蘿卜粒。
7、煮至胡蘿卜變軟后,加入適量的鹽。最后煮至鹽融化即可食用。
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