大家好，小編來為大家解答安化黑茶發霉還能喝嗎這個問題，安化黑茶有霉味是什么情況很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
如果是白霉，黃曲霉就不能喝了。
正常的安化金花茯磚才會有金花，是“冠突散囊菌”，是對人有益的酵素類菌。
首先是黃曲霉的茶體本身霉變發粘，尤以霉菌群落最密集處，茶葉凝結成塊，沖泡時不易散開，葉極易碎，而有“冠突散囊菌”的茶品，條索清楚、自然舒展，存期長久后茶品易分拆，沖泡后葉形完整，葉有一定強度和彈性；
其次，黃曲霉造成霉變過，又存儲在干燥環境的茶，霉菌體干癟，形狀不規則，且呈褐色或黃綠色，而“冠突散囊菌”任何時段都是金黃色飽滿的圓形顆粒，無非是前后生長期大小的差異；在休眠期，黃曲霉只有黃色粉狀孢子，但在生長期一定有菌絲形成，“冠突散囊菌”任何時期都決不會有菌絲存在；
此外，黃曲霉的孢子顆粒極細微且附著不緊，一口氣即可以吹散落，“冠突散囊菌”附著緊實，不易掉落；還有，黃曲霉是絲狀成片分布，為淺黃色,通常分布在茶品角部；“冠突散囊菌”通常在茶餅或磚、坨的內部，為點狀顆粒，呈金黃色，茶面分布時即便有顆粒同處分布，但個體清晰，間界清楚；
在茶品沖泡后區別就更為明顯，黃曲霉造成的霉變茶，湯色碳黑或棕黑，渾濁粘膩，味道有極強霉變的嗆人氣味，數泡后湯色很快變淡且依然渾濁，而有“冠突散囊菌”的茶品，茶色紅，且較普通茶品更加清澈透亮，口感圓順爽滑，一泡就有種特有甜香，還極其耐沖泡，十數泡也色味如故。
不能喝了。發霉食物會分泌致癌物，比如說黃曲霉素等。
黑茶保存時候一定要保證干凈干燥，這樣才不會發霉。
黑茶就要仔細查看，如若是黃色的霉，反而是一種難得的益生菌，俗稱“金花”，學名叫做“冠突散囊菌”，一般是在撬開茶磚之后，聚集在茶梗和茶葉上的黃色小點，這種菌類對調理人體腸胃有更好的作用。
但如果是白色的霉就要小心了，這種霉是因為空氣濕度太大，促使茶葉發生了質變。為了身體健康，這樣的茶再好再貴，也最好不要再飲用了。
茶葉發霉是不能再喝的，茶葉發霉是因為受了青霉、曲霉污染，發了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害，如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
黑茶受潮之后，切茶色變成黑色，說明它已經發生了質變，受到了細菌的污染，所以是不可以喝的，這樣才更衛生安全。
食品妥善保存是很重要的，所以要多專研和別人交流，這樣才能夠掌握更多保存的***。交流溝通的***有以下這些。
1.善用提問和傾聽。
在溝通中，提問和傾聽是非常重要的兩個技巧，很多時候，甚至比說話還重要，因為你單方面的表達，是很難勾起對方的溝通興趣的。
特別是在對方表現出沉默、退縮或欲言又止的時候，用提問引出對方真正的想法，然后通過認真傾聽，了解對方的需求、立場以及內心的感受，那么，溝通的效果往往就是很高效的。
事實上，真正的溝通，一定是善于積極提問和傾聽的。
2.換位思考，盡量地體諒對方的行為表現。
不善溝通的人，最大的一個缺陷，就是只顧表達自我，總是站在自己的立場和角度去看待問題，而不考慮別人的感受，總是希望別人能體諒自己，但自己卻很少體諒對方，總認為自己是正確的，別人應該聽自己的。
像這樣的溝通，即便是口才再好，也很難給別人留下太好的印象。
而真正的溝通，往往懂得換位思考，站在別人的立場和角度上去想問題，既考慮自己的想法，也會照顧別人的感受。
3.回答問題時要盡量的簡潔和干脆。
很多不善溝通的人，都有一個共同特點，那就是用復雜的語言來回答簡單的問題，假如你也有這樣溝通特點，那就要多提醒自己，盡量簡潔和干脆的回答對方的問題。
最常見的一個例子就是，你一不小心撞了別人一下，那么，一句“對不起”或者“不好意思”就足以表達你的歉意，假如你還繼續啰嗦：“是后面的人擠了我一下，人實在太多了……”這樣的啰嗦反倒是畫蛇添足。
安化黑茶上有白點是發霉了，不能喝了。安化黑茶是湖南省益陽市安化縣特產。
發霉食物會分泌致癌物，比如說黃曲霉素等。黑茶保存時候一定要保證干凈干燥，這樣才不會發霉。
安化黑茶屬于后發酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主，在古代，一部分內銷山西、陜西、寧夏、新疆、***、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。
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