山東濟(jì)寧位于京杭大運(yùn)河之畔，是一個(gè)名副其實(shí)的古城，從隋唐時(shí)期這里就是繁盛的水運(yùn)碼頭，同樣也匯聚了天南地北的美食。濟(jì)寧人憑借自身的地理位置優(yōu)勢和勤勞的雙手，把濟(jì)寧的美食推向了新的高度，今天小編就來分享山東濟(jì)寧最出名的六大特色美食，尤其第三種鮮香酥脆，過年必備！一起來看看吧。

一、濟(jì)寧夾餅

濟(jì)寧夾餅，山東省魯西南地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。做法是在圓圓的燒餅中填入油炸食物，不是油炸的就是鐵板煎炒的，或者鴨貨鹵味夾餅是一個(gè)不錯(cuò)的選項(xiàng)，再加入各種調(diào)制好的醬料和撒料，夾餅咸鮮香辣、重油重醬，十分符合北方人口味，并且價(jià)格便宜，是濟(jì)寧人早上主要的一道早點(diǎn)。

二、甏肉干飯

甏肉（bèngròu）干飯是山東濟(jì)寧的特色小吃，甏肉是用鹵汁鹵過的紅燒肉，一般用的都是精品五花，經(jīng)過燉煮，甏肉的肥肉吃來已經(jīng)是入口即化，很入味，除了五花肉還有肉卷，獅子頭、香腸、豆筋、荷包蛋、海帶等附配品，小編我是更喜歡米飯上澆上湯汁，甏肉，灌餡辣椒一上，層次分明，再扒一口大米飯，別提多爽了。

三、王家馓子

濟(jì)寧特產(chǎn)油炸馓子，只加一點(diǎn)鹽和雞蛋做的，卻又香又脆吃得停不住嘴！它能夾餅和拌生菜等，當(dāng)?shù)厝朔Q它為—金條，顏色金黃，鮮香酥脆，到了大年三十每家都會(huì)吃，涮火鍋吃，包餃子吃，卷煎餅吃……吃法很多，怎么吃都好吃！當(dāng)然了，直接吃就是香香脆脆的炸物，來個(gè)馓子泡白粥，這是濟(jì)寧的吃法，那叫一個(gè)美滋滋。

四、濟(jì)寧熱豆腐

濟(jì)寧熱豆腐亦稱“托板熱豆腐”或“托板豆腐”，記得小時(shí)候的冬天，濟(jì)寧路邊會(huì)有賣熱豆腐的手推車，給攤主阿姨一塊錢五毛錢，她就熟練的用豆腐刀從冒著熱蒸汽的豆腐上切下一板，鋪上山椒醬，完全靠嘴吸著喝熱豆腐，在當(dāng)?shù)刭I了我是邊學(xué)邊喝，最后喝得滿臉都花了，你們吃過嗎？

五、鄒城川味面條

川味面條是由四川人在鄒城創(chuàng)作出來的一種面條小吃，現(xiàn)在是濟(jì)寧鄒城的名吃之一，常見搭配有：肉醬拌雞蛋、雞蛋茶等。大家早餐就會(huì)來上一碗香噴噴的川味面條，配上調(diào)雞蛋和雞蛋茶，香味十足，由于本地人喜愛這個(gè)口味，川味面館開遍了鄒城市的各個(gè)街頭，十分火爆。

六、濟(jì)寧糝湯

糝湯起源于濟(jì)寧，一般都是白糝湯，就是用白胡椒。當(dāng)然，糝湯，不止于此，還有雞蛋、牛骨羊骨豬骨或老母雞等熬湯、喝的時(shí)候，再來一小撮香菜、蝦米，淋上兩滴香油、兩三點(diǎn)醋，那味道就美了，鮮香無比，味道濃厚，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

以上就是小編分享山東濟(jì)寧最出名的六大特色美食，尤其第三種鮮香酥脆，過年必備！你都吃過嗎？記得留言評(píng)論哦，您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。我們下期再見！