單位里要植樹補樹，移來一堆槐樹，沒想到，樹上開滿了紫色的槐花。誰都知道，現在的季節，正是槐花盛開的季節，要是想吃槐花，就莫要錯失這個季節，轉瞬即逝。
為了保證槐樹快速成功植活，必須砍掉上面多余的枝葉，那么這些槐花就成了工人們的囊中之物了。大家興致勃勃的采摘，差不多都摘滿了袋子，有人卻說，紫色的槐花不能吃！
第一次聽說，也是首次見到，這么少有的紫槐花不能吃？心中有很多不信。甚是少有！為什不能食用呢？卻沒有人講出個道理來。
尤其是鮮槐花以用粗一點的面粉拌勻后蒸食，非常美味，且能最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食，口感更佳。若作餡料，以干花為上。
后來上網咨詢了有關食醫療界人士，他們回答：紫色的槐花是可以食用的。因為槐花是一種食藥兩用的食材，有涼血止血，清肝瀉火的你用，可用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈等癥狀的治療。
據說，紫槐又名香花槐，是溫帶樹種，性喜光，喜干冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在干燥、貧瘠的低洼處生長不良。能耐煙塵，適應城市環境。深根性，萌芽力不強，生長中速，壽命很長。
不過這種紫色槐鮮艷好看，但食用價值不大，建議最好少以食用。為什么呢？因為能吸收煙塵微粒，尤其是生長于工業地帶的香花槐，它會吸附空氣中的有害粒子，食用之后會將這些不良的物質轉移到身體里，長久對人有很大害處。
