By逸塵
用料海蜇250克黃瓜半根白糖半勺陳醋2勺味事達純味鮮醬油1勺鹽適量芝麻油幾滴大蒜3瓣做法步驟1、海蜇洗凈泡半個小時，切薄片再用冷水洗兩遍跑十分鐘（這樣會稀釋鹽分）
2、黃瓜尖椒切絲，香菜切段
3、海蜇切完后會出很多湯，洗兩遍就不閑了
4、蒜末，香油，生抽，陳醋，一點點糖和鹽提味，攪拌均勻澆在海蜇上就好了
5、喜歡吃辣的朋友炸點辣椒油放上就好了
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