導(dǎo)讀：每年的7~9月份，都是熱帶水果成熟上市的最佳時(shí)候，品種多樣，而且便宜新鮮，加上近幾年的物流與交通發(fā)達(dá)了，各地水果更是很輕易的就流動(dòng)起來(lái)，讓原來(lái)想嘗試卻在當(dāng)?shù)厣跎儆匈u或價(jià)格較貴的的水果，也變得簡(jiǎn)單多了，小鹿近段時(shí)間，就網(wǎng)購(gòu)了兩大箱芒果，打算***甜點(diǎn)給小孩品嘗。

還別說(shuō)，網(wǎng)購(gòu)的芒果比超市還便宜，可缺點(diǎn)就是還沒(méi)全熟，樣子還是青芒果，畢竟網(wǎng)購(gòu)是需要經(jīng)過(guò)物流快遞的，從出發(fā)地到手需要的路途2~7天都有可能，如果采摘的是成熟的黃芒果，路途遠(yuǎn)的地區(qū)，到貨后都可能已經(jīng)敗壞爛了。

因此果家一般都是采摘7~8成熟的青芒果進(jìn)行發(fā)貨，好包裝，中途敗壞情況也少，只要我們把青芒果再進(jìn)行幾天的催熟過(guò)程就足夠了，那么青芒果如何快速“催熟”？教你2個(gè)小妙招，芒果熟得快，味更甜滑，本期小鹿科普的芒果“催熟”的2個(gè)小妙招，不僅適合網(wǎng)購(gòu)買來(lái)的青芒果，在水果店中也能直接買青芒果自行催熟，簡(jiǎn)單實(shí)用，而且剛好熟透了芒果是最好吃的，來(lái)看看如何操作。

◇***一：高溫催熟法

芒果既然是熱帶水果，儲(chǔ)存地方當(dāng)然是溫度越高，成熟速度越快了，家中最好的“催熟”地方，建議大家把芒果擺放在陽(yáng)臺(tái)上，只要避免陽(yáng)光直射即可，或者家中其它溫度較高且干燥通風(fēng)的地方均可，高溫環(huán)境下，能讓芒果自身加速釋放乙烯，促進(jìn)芒果快速成熟。

◇***二：水果混合催熟法

將2~3種熱帶水果擺放一起相輔相成，達(dá)到加速熟透效果，但因?yàn)槊⒐€沒(méi)全熟，所選擇的熱帶水果卻要徹底熟透才行，比如搭配成熟的香蕉，先把香蕉放袋中，再把芒果放入其中，想吃多少就催熟多少，再把口袋扎緊擺放2~3天，在成熟香蕉散發(fā)乙烯的情況下，也能促進(jìn)和加速芒果釋放乙烯，自然熟透，但要注意別把芒果催得太熟，口感就不好吃了。

通過(guò)上述2個(gè)芒果快速催熟的小妙招，因?yàn)榍嗝⒐患铀俅呤炝?，?dǎo)致芒果肉感反而會(huì)更鮮甜滑嫩，果肉嫩滑多汁，輕咬一口都會(huì)出現(xiàn)爆汁情況，芒果催至成熟的標(biāo)準(zhǔn)，是質(zhì)地稍軟，外皮從綠變黃，這兩點(diǎn)都能斷定芒果成熟。

芒果成熟并不建議再繼續(xù)催熟，而是要盡快吃完，以免擺放太久而導(dǎo)致芒果過(guò)熟，影響口感，還特別容易壞掉。

◇芒果日常儲(chǔ)存***

平常我們買水果都是批量選購(gòu)好幾斤，放家里想吃也方便，但很容易出現(xiàn)吃不完的情況發(fā)生，芒果屬于熱帶水果，并不適宜放冰箱儲(chǔ)存，因?yàn)榉疟涞牡蜏乩洳貢?huì)使芒果被“凍傷敗壞”，甚至還沒(méi)吃就壞掉，正確儲(chǔ)存***：只要把芒果放置在紙盒中，再放到通風(fēng)陰涼處擺放，減少高溫催熟，就能減少芒果釋放乙烯，減緩芒果成熟速度即可。

青芒果如何快速“催熟”？教你2個(gè)小妙招，芒果熟得快，味更甜滑，通過(guò)小鹿分享的青芒果“催熟”的兩個(gè)小妙招，就算買到還沒(méi)完全熟透的青芒果，也敢自己催熟了，而且還能第一時(shí)間品嘗到剛剛成熟的芒果，果肉更加甜滑好吃，嫩出汁兒，大家熟知的青芒果“催熟”***還有哪些？歡迎下發(fā)評(píng)論，關(guān)注小鹿，試試私信小鹿【菜譜】/【家常菜】/【醬料】關(guān)鍵詞，來(lái)領(lǐng)取7000+各大菜系做法與醬料調(diào)配吧！歡迎您分享、收藏、點(diǎn)贊與關(guān)注~