“核桃樹搖錢樹,哪里栽哪里富”,這是民間人們經(jīng)常說的一句俗語,雖然聽起來有那么一點(diǎn)點(diǎn)夸張,但是仔細(xì)想一想,確實(shí)是有一定道理的。核桃是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的堅(jiān)果之一,含有礦物質(zhì)、多不飽和脂肪酸、維生素E和B族維生素等營養(yǎng)成分,經(jīng)常吃有益健康,也有助于心臟健康!
核桃產(chǎn)地分布很廣,云南、甘肅、四川、新疆等地都有大量核桃種植,那要問什么地方的核桃好吃,請認(rèn)準(zhǔn)這3個(gè)產(chǎn)地,不苦不澀,脆香可口,味道佳,營養(yǎng)價(jià)值高。
一、漾濞核桃漾濞縣在云南大理西部,以盛產(chǎn)核桃而出名,有多年栽培歷史,是中國南方核桃起源地,是世界核桃原產(chǎn)地之一,曾在1979年全國核桃技術(shù)協(xié)會(huì)中,榮獲了“全國質(zhì)量評比第一”的榮譽(yù),在1995年被評為“中國核桃之鄉(xiāng)”,漾濞核桃有32個(gè)品種,據(jù)統(tǒng)計(jì)是目前世界上單一品種栽培面積大,總產(chǎn)量高的核桃品種基地。
漾濞核桃品質(zhì)優(yōu)良,果型大,果皮薄,出仁率高,味道香而馳名中外,可生吃可熟吃,也可榨油,尤其是在大理一帶傳統(tǒng)的節(jié)日美食中,比如說中秋節(jié)的月餅,中秋節(jié)及春節(jié)的元宵,都會(huì)以漾濞核桃仁作為餡料而***,也是饋贈(zèng)親朋好友佳品。
二、陜西核桃陜西是優(yōu)質(zhì)核桃種植基地,總產(chǎn)量在全國靠前,因有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,處在秦嶺地區(qū),非常適宜核桃種植,用黃河水灌溉,遠(yuǎn)離工業(yè)污染,雨水充足,陽光好,長出來的核桃香味濃郁,果實(shí)圓潤飽滿,也是陜西打造的特色產(chǎn)業(yè)。
每年7月中下旬就開始上市新鮮濕核桃,食用期大概15天左右,嫩嫩的脆脆的,還帶著甜味兒,清脆爽口,營養(yǎng)價(jià)值高,很受人們喜歡。曬干之后的核桃,皮薄餡大果仁多,核桃香味醇厚濃郁,在市場上非常有競爭力。
三、新疆阿克蘇185紙皮核桃新疆阿克蘇有著“核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù),近年來培育的優(yōu)良產(chǎn)品,185紙皮核桃,是中國地區(qū)很優(yōu)質(zhì)的核桃品種,生長在天山山脈腳下,屬于典型的大陸性暖溫帶干旱氣候,降水少,日照時(shí)間長,晴天多,并且用雪山水灌溉,特殊的地理位置和氣候造就了阿克蘇優(yōu)質(zhì)核桃,味道醇厚甘甜,果仁飽滿,皮薄如紙。
自然成熟的阿克蘇185紙皮核桃,果實(shí)顏色是自然色,大小圓正均勻,但沒有紙那么薄,只是一種比喻,用單手輕輕一捏就可以開,整個(gè)果仁可拿出來,飽滿又不會(huì)碎,外殼整齊,只有阿克蘇185紙皮核桃才能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),出仁率就很高。
新疆阿克蘇185紙皮核桃,今年新鮮上市,自然成熟后直接脫掉青皮,沒有經(jīng)過水洗,看起來不是特別美觀,但是原生態(tài),自己吃著更健康更放心,飽滿的果實(shí)口感細(xì)嫩,香味醇厚,歡迎大家點(diǎn)開上方鏈接嘗鮮,產(chǎn)地直發(fā)。
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