導(dǎo)讀:俗稱“癩葡萄”,常被誤認(rèn)成苦瓜,過(guò)去當(dāng)水果吃,如今銷聲匿跡了
你吃過(guò)哪些稀奇的水果呢?
苦瓜是很多人都不喜歡吃的水果,畢竟大家都愛(ài)吃甜的東西,而對(duì)于苦味的東西不感興趣。但是在過(guò)去有一種水果,卻長(zhǎng)得非常像苦瓜,瓜瓤成熟了是鮮紅色的,常被栽種在院子里,當(dāng)時(shí)也是常常采摘來(lái)當(dāng)水果吃的。
可是現(xiàn)在這種水果已經(jīng)銷聲匿跡了,基本上見(jiàn)不到蹤影了。它就是俗稱“癩葡萄”的小眾水果。
癩葡萄是苦瓜還是葡萄?從這個(gè)名字,現(xiàn)在有些年輕人可能會(huì)搞不清楚,它到底是葡萄,還是一種苦瓜呢?不得不說(shuō)這種水果的起名確實(shí)不走尋常路,在有些地方甚至叫它為荔枝。
癩葡萄的學(xué)名叫金鈴子,它是葫蘆科、苦瓜屬的一年生藤本植物,實(shí)際上是苦瓜的一個(gè)變種。至于為何會(huì)被稱為“癩葡萄”這么奇怪的名字,現(xiàn)在無(wú)人知曉了,但是吃過(guò)的朋友們都知道,癩葡萄一點(diǎn)不“癩”。
癩葡萄的藤蔓和苦瓜是一模一樣的,基本分辨不出來(lái)。但是果實(shí)卻是有區(qū)別的,癩葡萄長(zhǎng)得非常的小巧,以紡錘體為主,果大如雞蛋。開(kāi)始的時(shí)候是青色的,然后變成黃色,等到成熟了以后就變成了紅色。而它的果肉則是鮮紅色的,這些特點(diǎn)和苦瓜的區(qū)別還是比較大的。
過(guò)去曾當(dāng)水果吃癩葡萄的生長(zhǎng)習(xí)性和苦瓜差不多,只要苦瓜能生長(zhǎng)的地方,癩葡萄也能種植。它的適應(yīng)能力很強(qiáng),能耐貧瘠,也能耐干旱。在過(guò)去農(nóng)民常會(huì)在院子里,找一個(gè)角落,就栽種上幾株癩葡萄。然后給它搭建一個(gè)瓜棚,等到夏季的時(shí)候,癩葡萄成熟了以后,就可以采摘來(lái)吃了。
雖然癩葡萄是苦瓜的一種,但是它卻一點(diǎn)不苦。而果肉吃起來(lái)還是甜甜的味道。也是由于癩葡萄不挑剔,非常容易種植。在當(dāng)時(shí)可吃的水果又不多,所以很多的農(nóng)民就會(huì)栽種癩葡萄,然后把它給孩子嗎當(dāng)水果、零食吃。就算是自己家里沒(méi)有種植,也會(huì)有鄰居會(huì)送來(lái)給孩子吃。
如今銷聲匿跡了在當(dāng)時(shí),癩葡萄就是一種十分常見(jiàn)的水果,很多的農(nóng)村都有,這一點(diǎn)估計(jì)70后、80后們都有吃過(guò),可是現(xiàn)在的90后、00后們估計(jì)見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)了。
筆者認(rèn)為現(xiàn)在基本沒(méi)有人種植癩葡萄了,其實(shí)主要的原因還在于癩葡萄的食用口感很一般,并且還有一個(gè)很大的缺點(diǎn),那就是不耐存儲(chǔ)。
癩葡萄成熟了以后,就會(huì)變成了紅色,并且還有些會(huì)自動(dòng)的裂開(kāi)。而這樣成熟的癩葡萄,是需要及時(shí)采摘來(lái)吃的,不然它就會(huì)掉落,或者是招惹來(lái)很多的蟲(chóng)子。即便是采摘回來(lái)了,也需要馬上食用,是不能存儲(chǔ)的,不然一樣會(huì)變壞,并且招惹大量的蚊蟲(chóng),所以這是一種十分嬌嫩的水果。
再加上癩葡萄的產(chǎn)量不高,它的食用部分極少,只有少量的果肉可吃,口感也很一般。而且現(xiàn)在的生活水平提高了,市面上可吃的水果實(shí)在是太多了。再也不用像過(guò)去那樣,靠自己種什么水果就吃什么水果了。
結(jié)束語(yǔ)正是因?yàn)橐陨线@些原因,所以現(xiàn)在農(nóng)村里也就不再有人繼續(xù)種植癩葡萄了。不過(guò)癩葡萄也還是有很高的價(jià)值的,比如現(xiàn)在有些采摘園、農(nóng)家樂(lè)就會(huì)專門種植癩葡萄,它不光造型奇特,小巧玲瓏的,非常的美觀,既能食用,同時(shí)還有觀賞價(jià)值。同時(shí)在城市里,有時(shí)候一個(gè)癩葡萄就要賣到四五元呢。
各位朋友們,你們當(dāng)?shù)剡€有人種植癩葡萄嗎?小時(shí)候可曾吃過(guò)呢?歡迎大家留言