河北石家莊趙縣是“中國雪花梨之鄉(xiāng)”,梨果種植面積達25萬畝。
為重塑“趙縣雪花梨”這一金字招牌,趙縣梨果產業(yè)協(xié)會號召全縣梨果經(jīng)銷貯藏企業(yè)、梨果***合作社和梨農充分認識雪花梨提前采摘的危害,自覺做到適時收貯,適期采摘,維護“趙縣雪花梨”的市場形象和品牌聲譽,增強“趙縣雪花梨”市場競爭力。
雪花梨適期采摘是保持水果固有風味和品質的前提條件。過去一些庫主和經(jīng)銷商為了一己私利,提前搶收,鼓惑梨農提前采摘未成熟的雪花梨。致使趙縣特產雪花梨品質下降投放市場后,已經(jīng)砸了“趙縣雪花梨”的牌子,毀了“趙縣雪花梨”的市場形象。
為實現(xiàn)適期采收,趙縣林業(yè)技術人員調查分析確定,今年雪花梨入庫冷藏果宜在9月1日后采收入庫,鮮果銷售宜在9月10日以后采收上市,按上述時段采收,能夠達到趙縣雪花梨固有的風味和營養(yǎng)成分,又不影響后期貯藏。
此外,趙縣30000畝皇冠梨已經(jīng)進入成熟期?;使诶媸且环N早熟梨果,7月下旬左右即可上市。
皇冠梨外星美觀,果實橢圓,果面黃白,果點小類似黃冠蘋果,平均250克左右。品質優(yōu),皮薄、肉厚、質細、松軟多汁,風味酸甜適口且?guī)巯?。目前,來自趙縣的皇冠梨開始陸續(xù)上市。