不是很高。
100克牛肚的熱量為72大卡，并不算很高，而且牛肚中蛋白質的含量豐富，每100克牛肚含有14.5克的蛋白質，同時牛肚含有的脂肪也比較少，100克牛肚含有的脂肪為1.6克。
牛肚熱量不高，還含有多種礦物質成分，營養十分豐富，因此即使在減肥時，也是可以少量食用牛肚的。
脂肪含量相對于其他肉類而言算是比較低，但牛肚同其他的內臟一樣，膽固醇的含量并不低，因此即使牛肚非常美味，但不管是減肥還是不減肥的人群，都不建議過多地食用牛肚，避免引起身體不適。
牛肚和牛肉的熱量哪個高2牛肉。
牛肉的熱量比牛肚更高一些，每100克牛肉的熱量為288大卡，其中脂肪19.54克，蛋白質26.33克，因此不管是熱量還是脂肪，牛肉都比牛肚更高。
但由于牛肉中蛋白質的含量很多，因此在減肥的時候適量食用一點牛肉也是可以的，能夠更好地幫助人體補充蛋白質，建議減肥人士一天食用80克牛肉即可。
涮牛肚熱量高嗎3主要依據蘸料以及鍋底種類來決定。
牛肚不僅可以是作為一種家常菜出現在餐桌上，更多的時候是以火鍋中的配菜出現，而一般情況下100克的牛肚熱量為72大卡，但若是在涮牛肚時，涮的是調料很多的紅鍋，而且涮完后蘸料也蘸地比較多，這個時候牛肚的熱量就會大量增加了。
相應地如果是清湯鍋底以及蘸料比較少的話，牛肚的熱量就不會特別高，建議根據自身的需求來調整吃法以及食用量。
減脂期可以吃牛肚嗎4可以少量食用。
牛肚雖然營養豐富，其中含有蛋白質、氨基酸，食用后能幫助人體補充能量，但牛肚中也含有數量較多的膽固醇，食用過多的話容易導致體內膽固醇堆積，不僅不利于身體健康，也不利于減肥，因此在減脂期間最好適量吃或者不吃牛肚。
牛肚中含有粗膳食纖維，且牛肚本身的韌性比較強，不是很容易被人體消化吸收，因此在減肥的時候，建議每天食用100克左右的牛肚比較好。
