小海鮮盡管如何做都好吃,麻辣小海鮮必有一席之地,用豪吉的麻辣川香汁做麻辣花蛤滋味也太好了吧!
By熏風(fēng)微醺
用料
花蛤500克
大蔥1段
姜3片
蠔油過量
生抽1-1.5勺
料酒1-1.5勺
豪吉麻辣川香汁1勺
做法辦法
1、花蛤洗凈備用
2、起鍋熱油下入蔥姜,炒出香味
3、下入花蛤翻炒一秒鐘安排后下入一勺豪吉麻辣川香汁翻炒平均
4、調(diào)味大約1勺-1.5勺(喝湯的湯匙)生抽
5、1-1.5勺料酒
6、過量蠔油翻炒平均
7、下入過量水大火燒開轉(zhuǎn)中火煮至湯汁收干(大概5-6秒鐘),這個(gè)不須要其余加鹽,花蛤自己自帶咸味
8、裝盤,撒上蔥花,齊活!
小貼士
這是一起大略快手的菜,有了豪吉麻辣川香汁省去了分配麻辣汁的進(jìn)程,讓這道麻辣花蛤香辣鮮,格外符合下酒!
做菜好吃都有本領(lǐng),我的每道菜都有小妙招,大師探求“豆果”不妨徑直察看我的菜譜!
愛好這個(gè)菜譜牢記保藏、關(guān)心哦!歡送鄙人方留言瓜分您對(duì)這道美味的倡導(dǎo)。