By杭杭xhzv
用料
大明蝦一斤
獨蒜五個
大蒜鹽過量
黑胡椒面過量
青果油20克
干紅辣子二個
做法辦法
1、活蝦快速冷凍30秒鐘
2、辨別蝦頭
3、開背，剔除蝦線
4、籌備好大蒜鹽和黑胡椒面
5、腌制20秒鐘
6、蒜剝皮
7、兩個辣子和蒜切片
8、冷內放入青果油，下蒜片和辣子
9、煸炒出香味后放入大蝦
10、煎至蝦發紅
11、起鍋，放入歐芹裝飾
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