大師好，這邊是【劉一手美味】，關心老劉，每天性享一起好吃又適用的家常菜

1、辣子油是一種調料，其創造本領很考究。

2、即日劉嫂就來瓜分一下“辣子油”做法，愛好的伙伴不妨先保藏，有空本人試一下。

3、底下發端引見所須要的食材：

辣子面、食鹽、白糖、生姜、大蒜、小蔥、芫荽、蔥頭、大蔥、大料、桂皮、香葉、花生仁、白芝麻、食用油

4、很多人做辣子油的功夫徑直往內里潑油，如許是不對的，做出來的辣子惟有香味沒有辣味，并且還會苦，今天性享辣子油的精確本領，大略好吃，并且吃暖鍋、拌面、拌涼菜都是更加的香特殊適用

5、先籌備少許干辣子面，內里介入食鹽三勺，加食鹽不妨生存更長功夫，再加一些白糖提鮮，拌和平均，讓白糖和食鹽辣子面充溢融洽在一道，再介入一些清水，給辣子面略微打濕少許，如許熱油潑上去就不會有糊味，確定要小批屢次的放，不要一下子放

6、拌和平均后變化到一個大學一年級點的盆中備用。籌備點蒜子切片、生姜切絲、大蔥切段、半塊蔥頭切絲，抖散后放入盤中。再籌備少許大料、桂皮、香葉、一些洗純潔的香蔥和芫荽

7、提早炒好的花生放入食物袋中，用搟面杖給它壓碎，不夠碎的不妨敲敲碎，把花生碎倒入辣子中。熱鍋倒多少許的油，把蔥頭、大蔥、姜蒜，再放入芫荽和香蔥一道下鍋炸，炸軟后放入籌備好的大料，一道熬，熬到微焦

8、熬制微焦后把一切的料都撈出來。辣子面上撒上白芝麻增香，再拌和平均。而后澆上熬好的熱油，熱油不要一下子倒要輕輕地倒，萬萬不要擔憂內里有水，內里的水遇到熱油澆在上頭，剎時揮發。做好的辣子油真的香辣開胃又佐餐

老劉暫時已累計頒布1700條視頻了，我邇來挑選出了我做過最佳【烤麩】【醬料】【面食】的創造本領，即使您想聆取的話，不妨后盾私信【劉一手利益】找我聆取，能為爾等帶來簡單，是我老劉莫斯科大學的光榮！