導語：明天入伏，無論貧富，記得多吃這5樣菜，順應時節，家人更健康

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。小暑過后，天氣立馬悶熱了不少，有點三伏天的味道了，又悶又熱的天氣，家人的飲食也要及時做調整，少吃油膩辛辣，多吃蔬菜水果，應季而食，順利入伏。小編總結了以下5種堿性蔬菜，特別適合三伏天，寧可不吃肉也要多吃的5種蔬菜，記得多買給家人吃哦。

第一種，山藥，這可是藥食兩用的食材，營養極高，夏天濕熱，常吃山藥益處多多，不但能緩解夏季的各種不適，像全身乏力，食欲不振等等，還能健脾開胃，預防腹瀉，非常適合熱天吃。做法也很豐富，有清炒山藥、涼拌山藥，醋溜山藥、山藥炒番茄等等，清脆爽口，大人孩子都愛吃。

第二種，洋蔥，老話說得好：冬吃白菜，夏吃洋蔥。夏天的洋蔥真便宜，6塊錢10斤，它和涼拌黃瓜一樣幾乎每頓飯都少不了，我家最愛吃洋蔥蘸大醬，那叫一個下飯，每天不吃點總覺得少了點啥，不愛生吃的可以做洋蔥炒雞蛋、洋蔥餃子，那叫一個鮮。三伏天悶熱，細菌滋生快，多吃洋蔥能很好地殺菌消炎，女性多吃還能美白減肥，這么便宜的蔬菜不懂吃就可惜了。

第三種，蓮藕，口感脆爽清甜，無論清炒還是燉湯都是不錯的選擇，夏天氣溫高，身體容易上火，吃藕最合適了，這可是良好的消暑美食。蓮藕性涼，可清熱去火，健脾養胃，夏季吃最養人了。家常做法有涼拌藕片，蓮藕排骨湯，清炒蓮藕等等，簡單又美味，記得要多吃。

第四種，西紅柿，作為最常吃的家常菜，也是最適合夏天吃的，既是水果又是蔬菜，消暑解渴，美白防曬。西紅柿富含豐富的維生素C，維生素B等多種維生素，營養豐富，老少皆宜。不管是一盤西紅柿炒雞蛋還是涼拌西紅柿，都能給炎炎夏日帶來一絲清爽，常吃好處多多，這菜應該沒有人不愛吃吧。

第五種，苦瓜，入伏后會有苦夏的現象，要想“解苦”，那就要多吃點苦，也算是“以毒攻毒”了。苦味美食必須首選苦瓜，它也叫涼瓜，是夏季主要解暑食材，無論涼拌還是燉湯，餐桌上總有一道美味苦瓜菜，你最喜歡苦瓜哪種吃法呢？

三伏天到了，要多吃這5種堿性食材，清熱消暑，精神飽滿不怕熱。以上5種蔬菜非常適合三伏天，記得多做給家人吃，清熱消暑，讓家人順利度過三伏天。這種蔬菜要少吃，那就是大白菜，夏季白菜不但口感不好，也不是應季蔬菜，價格再實惠也要少吃哦。馬上就入伏了，高溫天氣，大家注意防暑防曬，多喝水少吃冷飲，少吹空調，健康度過三伏天，除此之外，您還知道三伏天要注意哪些問題呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。