立秋要吃餃子。民間有立秋的餃子入伏面，吃了哽天不流汗之說。以是到了這一天普遍家家戶戶都要吃餃子。立秋動作一個很要害的骨氣，在朔方地域民間一致時髦貼秋膘。這一天，普遍人民家吃燉肉，考究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞鴨或清燉魚等。
三伏人們胃口一致較差，食欲頹廢，以是不少人城市瘦少許。瘦了固然就要補，而補的***即是到立秋這天貼秋膘，吃美味好菜，首要選擇吃肉，以肉貼膘。吃餃子也是個中的一種本領。
在東北有句俚語：坐子不如躺著，好吃不如餃子。立秋普遍是吃餃子大概包子，風氣叫搶秋膘。我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體魄興盛，補上夏季流掉的油水。有道理的是，跟著減輕肥胖程度的***，女兒童都很保護苦夏帶來的功效，也蓄意在立秋吃餃子的功夫被旁人多搶走幾個餃子，這預見著減輕肥胖程度功效會從來維持到冬天，不復發福。
