火龍果是仙人掌家族的成員！

渾身長滿細刺的仙人掌，

是怎么和火龍果扯上關系的呢？

聽綠容君細細道來~

火龍果是一種叫量天尺仙人掌的果實，多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側根大量分布在淺層表面，同時有很多氣生根，可攀援生長。

火龍果花又叫月花或夜女王，只在黑暗中開花，而且只開一晚上。它能自花自品種授粉結果，也就是“近親結婚”，最后結出火龍果果實。

問答時間

1、常見的火龍果，通常是白心或是紅心的，它們有啥區別呢？

紅心火龍果果肉和果皮都是紫紅色，白色火龍果外皮也是紅色或紫色但肉為白色。一般紅心火龍果的果皮略微薄一些，紅心火龍果不僅具有普通火龍果的汁多、綿軟等特點，甜味也高出白色火龍果。另外，兩者在成分和價格上也有所不同。

同時，紅心火龍果對預防癌癥及壞血病突出，而白心火龍果以清熱去火比較突出，此為功效不同。

2、如何挑選火龍果？

看成熟度，成熟的火龍果的表皮光滑，鱗片短，味道好。

看新鮮度，新鮮的火龍果的鱗片呈現綠色，如果火龍果上有部分果皮發白，則這種火龍果很不新鮮，已經快要腐爛。

看重量，同等大小的火龍果，用手感覺一下，重的火龍果好，含汁液多，輕的火龍果的含汁量低，口感也不會太好。

看形狀，看起來較圓潤，肚子鼓鼓的，是好的火龍果，說明火龍果生長過程中營養豐富，果肉多，果汁含糖量高。

小貼士

1、不能吃火龍果的人主要有體質虛寒患者、經期女性、糖尿病患者、過敏體質患者。體質虛寒患者吃火龍果會加重身體負擔，經期女性吃火龍果會導致痛經或行經不暢，糖尿病患者吃火龍果會導致血糖上升，過敏體質患者會引起過敏癥狀。

2、想查詢火龍果購買信息的，可以在“綠色上海——微服務——信得過果園”的品種一欄搜索“火龍果”，即可找到屬于上海安全優質信得過果園的地產火龍果，快去試試吧！

素材來源：市林業總站