近日，餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿服務(wù)商食亨與國(guó)民快餐品牌“翻滾吧！蛋炒飯”達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將就品牌數(shù)字化經(jīng)營(yíng)體系升級(jí)和外賣(mài)人才技能培養(yǎng)進(jìn)行深度合作，共同推進(jìn)國(guó)民快餐細(xì)分品類(lèi)數(shù)字化進(jìn)程。

據(jù)了解，“翻滾吧！蛋炒飯”成立于2017年，品牌聚焦炒飯品類(lèi)，一經(jīng)上線便廣受好評(píng)，曾創(chuàng)造首家線上門(mén)店“30天單店銷(xiāo)量破萬(wàn)單”的驚人業(yè)績(jī)，目前已在重慶、廣州、四川等全國(guó)多個(gè)省市擁有近兩百家門(mén)店。

近來(lái)，隨著品牌邁入規(guī)模化發(fā)展階段，“翻滾吧！蛋炒飯”逐漸意識(shí)到數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理方式對(duì)品牌降本增效的重要性，也意識(shí)到***外賣(mài)人才對(duì)于品牌擴(kuò)張的重要性。于是，“翻滾吧！蛋炒飯”與餐飲零售數(shù)字化經(jīng)營(yíng)標(biāo)桿服務(wù)商食亨達(dá)成戰(zhàn)略合作，希望通過(guò)食亨的“SaaS系統(tǒng)+客戶(hù)成功服務(wù)”以及“外賣(mài)人才培養(yǎng)體系”為品牌線上運(yùn)營(yíng)全面賦能，提升品牌規(guī)模管理的能力，為品牌加速成長(zhǎng)儲(chǔ)備人才。

在雙方達(dá)成合作后，食亨首先借助“食亨外賣(mài)通-SaaS系統(tǒng)”以及客戶(hù)成功服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，幫助“翻滾吧！蛋炒飯”升級(jí)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理工具，為品牌精細(xì)化運(yùn)營(yíng)深度賦能。同時(shí)，食亨還將通過(guò)為品牌提供營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)、異常監(jiān)控、活動(dòng)分析、客戶(hù)分析、售后分析、報(bào)表下載等核心數(shù)據(jù)支撐，幫助品牌獲取全面數(shù)據(jù)資源，并運(yùn)用數(shù)據(jù)分析排查運(yùn)營(yíng)死角，持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略。

在外賣(mài)人才培養(yǎng)方面，食亨為“翻滾吧！蛋炒飯”設(shè)計(jì)了5天線下課程+30天線上輔導(dǎo)的***培訓(xùn)。培訓(xùn)將著重增強(qiáng)受訓(xùn)人員在競(jìng)對(duì)分析、菜單運(yùn)營(yíng)、物流優(yōu)化等方面的數(shù)字化理論與技巧，并通過(guò)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)理論和數(shù)字化工具實(shí)操，加速運(yùn)營(yíng)人才成長(zhǎng)。

此外，食亨還專(zhuān)門(mén)為“翻滾吧！蛋炒飯”定制了專(zhuān)項(xiàng)突破課程《外賣(mài)CPC專(zhuān)家孵化營(yíng)》，通過(guò)對(duì)自動(dòng)化投放等前沿外賣(mài)技術(shù)的深度學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升營(yíng)運(yùn)人員的綜合能力，為品牌在市場(chǎng)流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)中提供***化指導(dǎo)。

隨著中國(guó)餐飲市場(chǎng)的不斷發(fā)展與成熟，向縱深發(fā)展的餐飲細(xì)分品類(lèi)會(huì)越來(lái)越多。食亨與“翻滾吧！蛋炒飯”的合作不僅是對(duì)品牌的賦能，也為未來(lái)食亨發(fā)力餐飲細(xì)分品類(lèi)數(shù)字化打下了結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)，讓食亨在餐飲零售數(shù)字化賽道全面均衡發(fā)展。