天氣漸熱，可以吃冰激凌啦，自制冰激凌的美味真的只有自己做過一次，就會感慨竟然冰激凌能美味至此…不添加任何添加劑，給孩子最純凈的冰激凌。
By麥子廚房【豆果美食官方認證達人】
用料冰桶零下18℃冷凍至少12小時蛋黃4個鹽1g奶油320g白砂糖100g香草籽適量做法步驟1、取一小段香草莢，取出里面的香草籽待用。
2、美食鍋中加入淡奶油，白砂糖，香草莢和香草籽，蛋黃，食用鹽。
3、小火煮至沸騰后取出晾涼，取出香草莢。
4、取出充分冷凍好的冰桶，開機攪拌，倒入冷卻后的冰淇淋原液。
5、攪拌15分鐘后取出。
6、舀出置于料理盆中，冰箱冷凍一晚。
7、挖球勺挖出球狀，搭配上蛋筒。
8、冰淇淋蛋卷的完美搭配，清香爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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