近期，上海市東方世紀消費品發展促進中心曾經發布《2020快消品零供滿意度調查報告》，此次調查涉及10大零售業態，主要集中于長三角地區。其中連鎖賣場、新零售的綜合滿意度指數持續提升，社區團購和直播電商呈現出爆發式增長。根據數據，綜合滿意度指數是供應商對零售商在費用、信用、流程管理、營銷等各方面的綜合評價。本次調查實地訪談了超過100位代表性供應商企業的高管，微信與網絡投票參與人數達近10萬，下面分別介紹十大連鎖大賣場的具體情況如下：

一、大潤發（滿意度指數：4.05）

發源地：中國臺灣

創立時間：1996

概述：大潤發是一家中國臺灣的大型連鎖量販超市，由潤泰集團總裁尹衍梁所創設。1997年，大潤發在大陸成立上海大潤發有限公司，截止到2011年1月14日，大潤發的最新門店數是150家。到了2010年，大潤發營收達到404億元(約合新臺幣1854.5億元)，從而取代法國商業巨頭家樂福成為中國大陸零售百貨業冠軍。

值得一提的是，2001年，潤泰集團與法國具有40年零售流通業經驗的法商歐尚集團合資，引進更具國際觀的營運管理模式，為邁向國際化連鎖事業跨進一步。同時潤泰集團將釋出67%大潤發股權，總共80億新臺幣，使大潤發變成外商合資公司。2001年2月底，歐尚集團和潤泰集團在香港注冊成立sun-holding公司(簡稱中國香港太陽控股公司)，它將50%的股份分別投入到新組建的歐尚中國公司和上海大潤發有限公司，分別持有兩家公司35%的股份。到了2006年，將"百潤發"、"金潤發"、"天潤發"、"大福源"、"春申購物中心"等門店名稱逐步統一為"大潤發"。

值得一提的是，大潤發的股票并沒有在臺灣股票交易市場直接上市，而是由潤泰集團的子公司潤泰紡織(后改名為潤泰全球，持有中國大潤發股權16.7%)、潤泰建設(后改名為潤泰創新，持有中國大潤發股權10.85%)以及法國歐尚集團持有67%股權。其中潤泰紡織因公司的利潤有超過一半以上的獲利來自百貨貿易，因此，該公司申請改列股市的百貨類，并改名為潤泰全球。

值得一提的是，法國歐尚集團公司于1961年成立于法國北部的里爾，曾是法國第二大以經營零售業為主的商業集團，其業務涵蓋大型超市、超級市場、銀行、商業地產和電子商務等。

大潤發評價：大潤發的經營理念："新鮮、便宜、舒適、便利"。其擁有寬敞明亮、并具現代感的購物環境，"豐"字形的簡單的購物路線，豐字的中間的豎線為干道，尤其是橫線為商品分區，清楚的商品種類標示。大潤發的特點是：生鮮度比較新鮮，產品比較齊全，但價格比較高。在購物環境上，大潤發配貨比較齊全，擺放合理，通道較寬，空間高大，空氣比較清新，推車比較大，尤其停車方便。

二、麥德龍（滿意度指數：4.02）

發源地：德國

創立時間：1964

概述：麥德龍股份公司曾是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發超市集團，在麥德龍和萬客隆(僅限歐洲)品牌旗下擁有多家麥德龍現購自運商場，是德國股票指數DAX的成分公司，世界500強之一。由奧托·拜斯海姆(OttoBeisheim)創建，總部位于杜塞爾多夫。

早在1964年，在全球商業領域中，一個嶄新理念和管理方式在德國誕生了，這就是著名的麥德龍。在全球32個國家中經營現購自運制(CashandCarry，C&C)商場、大型百貨商場、超大型超市折扣連鎖店、專賣店等。

麥德龍倉儲式超市是將超市和倉儲合二為一的零售業態。它省略掉了傳統零售企業獨立的倉庫和配送中心，因此，可以在經營中實現快速補貨，充分保證了超市低成本高效率的運作。倉儲式超市與普通超市整體策劃設計方面有明顯不同。

麥德龍的理念上獨具一格：1）營業場所選址上：麥德龍超市往往設在大城市城鄉結合部的高速公路或主干道附近。這樣設計不但免了市中心的交通擁擠，而且土地價格相對便宜，減少了投資風險。麥德龍商圈的輻射半徑通常為50公里。2）超市建筑設計上：麥德龍倉儲式超市從外觀看就像一個現代化的大倉庫，其營業面積一般為15，000～20，000平方米。值得一提的是，麥德龍的外部設有與營業面積幾乎相等的停車場，內部結構比較簡單，通常采用高4.5米的工業用大型貨架。貨架下半部分用于商品的陳列展示，與普通超市一樣，但是上半部分則存放商品，起到了倉庫的作用，從而使銷售和倉儲合為一體。尤其是貨架間距較大，十分便于存取貨物的叉車通過，完成迅速補貨的工作。

商品定位上：麥德龍商品十分豐富，品種非常齊全，通常在20000種以上，可滿足客戶“一站式購物”的需求。比如麥德龍商品種類中食品占40%，非食品占60%。食品類商品以時令果蔬、鮮肉、鮮魚、奶制品、冷凍品、罐頭、糧食制品、飲料、甜點為主，而且品種相對穩定。非食品領域的商品，則按季節和顧客需要定期調整，涉及范圍較廣不僅包括日常生活用品、辦公用品，還包括小型機械工具類產品。麥德龍的倉儲式超市擺設的絕大多數商品都是捆綁式或整箱銷售，除家電類、機械類產品外很少有單件擺設展示的商品。

評價：麥德龍的做事方式區別于其他連鎖業態的跨國企業，顯得十分特立獨行：

首先麥德龍強調擁有自有產權的店面：麥德龍長期以來，無論在全球任何地方它都強調擁有自有產權的店面。麥德龍是倉儲式會員制，在中國的店鋪一般都超過1萬多平方米，再加上建筑面積和與建筑面積基本等同的停車場面積，有的甚至達到3萬～5萬多平方米。特別是與大型綜合超市比如家樂福、沃爾瑪相比，麥德龍店對地點、面積的要求更加嚴格，更難選到合適的店，因此，自建成為麥德龍的一貫選擇。

其次麥德龍強調禁止1.2米以下的兒童進入賣場。麥德龍有條硬性的規定是，禁止1.2米以下的兒童進入賣場。麥德龍的理由十分有趣：因為麥德龍是一家大型倉儲式商場，需要進行叉車作業，補充貨品，而1.2米以下的兒童是在叉車駕駛員的不安全視覺盲區。

再次是透明收銀單：就是顧客名字將不得不重復出現在每一張收銀單上。“透明”收銀單上面詳盡地排列著消費者所購商品名稱、單價、數量、金額、日期和顧客姓名等。其詳細程度甚至連每包衛生紙的卷數都有說明，麥德龍絕無一丁點的含糊。值得一提的是，在歐洲這種透明方式是十分受歡迎的。

最后是麥德龍采取“會員制”：麥德龍采用的是“會員制”，只有申請加入并擁有“會員證”的顧客才能進場消費。

德國的麥德龍十分固執地堅持B2B（商對商）理念：即只有出示營業執照等相關證件，經過注冊，辦理麥德龍會員卡的***客戶，才能夠在麥德龍采購。所謂的***客戶主要是：***、餐館、食堂、中小零售商，及企事業單位等。值得一提的是，2B的定位讓麥德龍在華早期走得比較艱難。因為類似家樂福、沃爾瑪當時的競爭對手是中小超市、雜貨店、傳統百貨商場。

三、家樂福（滿意度指數：3.94）

發源地：法國

創立時間：1959

概述：家樂福(Carrefour)成立于1959年，，是全球大型超級市場概念的第一創始者。家樂福擁有眾多響當當的名號：比如歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團。歐洲最大零售商、世界最大的食品零售商、世界上最大的國際化零售企業、中國最大外資零售商等。

家樂福集團主要有三種主要經營業態：大型超市，超市以及折扣店。家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。早在2005年，家樂福在《財富》雜志編排的世界500強企業中排名第22位。2019年6月23日，蘇寧易購公告稱，其全資子公司蘇寧國際擬出資48億元收購家樂福中國80%股份。本次交易完成后，蘇寧易購將成為家樂福中國的控股股東。值得一提的是，家樂福的超大規模是其區別于傳統零售業地重要特征之一，。

評價：家樂福的經營理念十分鮮明：以低廉的價格、卓越的顧客服務和舒適的購物環境。家樂福的盈利方式并非只賺取商品銷售差額的利益。據商超行業的***人士說法，家樂福的商家利潤有以下幾部分構成：

1）進店費：任何一個品牌想進入家樂福，必須按照其品牌知名度引進產品多少，給家樂福繳納一定的進店費用。即所謂的門檻。

2）堆頭費：所謂的堆頭就是一個產品做促銷的時候，放在過道里的一堆一堆的貨物，可以很好的吸引眼球。

3）促銷費：一個超市人氣旺不旺除了有良好的地理位置以及輻射更大的居民區為保障，價格絕對是最重要的。因此，家樂福要求每一個進入的品牌都定期做商品促銷，甚至有些比如一元錢的大米，兩元錢的雞蛋等這樣的商品，讓利貼金。

4）節日費：節假日超市總會針對節日舉辦一些活動，發一些宣傳單，那么這里的成本由誰來埋單呢？顯然羊毛出在羊身上。

5）差價：不同商品的利潤不同，比如生鮮商品，一般是加進貨的X利潤，銷售給老百姓。

家樂福之前開發了將近2000個食品和非食品的家樂福產品。僅在家樂福門店以最優惠的價格、最嚴格的質量控制以及不同品牌形式出現：比如家樂福雜貨自有品牌，家樂福生鮮自有品牌(家樂福質量體系)，家樂福家電自有品牌(福斯萊)，家樂福紡織歐蘊自有品牌等。家樂福質量體系是家樂福生鮮自有品牌，是具有最好的質量和安全保障生鮮。該產品本著長期合作的關系以確保在整個產品生命周期中符合特定的質量水準。產地和類型及可追溯性是供應鏈的質量主要體系。比如已應用質量體系的定牌產品有：豬肉，三文魚(鮭魚)，柚子，荔枝，蘋果，橙子等。

四、歐尚（滿意度指數：3.92）

發源地：法國

創立時間：1961

概述：歐尚是世界超市經營先驅者之一。歐尚集團是法國第二大以經營零售業為主的商業集團，全球十大零售商之一，1961年成立于法國北部的里爾。集團的主營業務為大型超級市場、超級市場、便利店，同時涉足加工生產業和金融業。早在2019年7月，歐尚為2019《財富》世界500強，名位列164位。

歐尚集團的主力業態為：大型超級市場、超級市場、便利店，同時涉足加工生產和金融業。在亞洲，歐尚首選了中國上海。上海楊浦中原店于1999年7月18日正式開業。其占地面積為20000平方米，建筑面積15000平方米，營業面積為8000平方米，是歐尚在中國的第一家大型超市，也是歐尚在世界上的第209家店。其后，上海楊浦長陽店、蘇州店、無錫店、杭州店、北京店、蕪湖店、成都店、寧波、武漢店等也相繼開業。

歐尚集團曾經為家族控股公司，法國米里家族控股83.78%，雇員持有16.22%的股份。后來，潤泰通過控股公司持有大潤發66.38%的股權，歐尚集團持有大潤發33.62%股權。同時，歐尚集團直接持有歐尚67.2%的股權，潤泰集團則持有歐尚32.8%的股權，由此雙方實現交叉持股。這也為歐尚后來牽制大潤發，并掌控合資公司管理權埋下了伏筆。事實上，歐尚和大潤發每開一家店，都相互持有股份。因此，歐尚和大潤發通過交叉持股，被“捆綁”在一起了。

評價：法國第一家歐尚商店1961誕生。值得一提的是，歐尚商店在經營中也首次將"自選、廉價、服務"三者融為一體。歐尚集團作為法國的一家零售巨頭，1997年進駐中國市場，在上海建立第一家大型超市以來，發展緩慢。尤其是與沃爾瑪、家樂福和麥德龍等國際商業零售巨頭在中國的頻繁布點相比，遜色很多。

歐尚擁有十分鮮明的市場銷售定位：在同一商場可購買所有物品(食品和非食品)，消費者可自由選擇,歐尚所處的位置交通方便,并且對技術性商品給予購物指南和幫助。尤其是一次付款,開展輔助***(包括送貨上門和售后服務等),在商業中心還設有商業長廊和其他服務項目。

歐尚的特點：一是低價策略。尚首當其沖的使命是使顧客滿意,以最低價銷售商品,并達到單位經營面積的最高營業額。尤其是商場的設計保證使大量商品快速流通運轉,并且實行嚴格的管理制度,要依營業額、費用、庫存及運轉情況而進行管理；二是質量與選擇。歐尚不僅在價格上,而且要在滿足顧客需要的商品多樣化上,提供最好的選擇。特別是在國內品牌、地區品牌、歐尚品牌的商品中,挑選并開發新的商品；三是充分服務。來歐尚購物不僅能享有合理的價格和多樣化的選擇,而且還有許多給顧客方便之處。值得一提的是，歐尚超市以零售為主,其商品的60%為食品,食品當中50%為什么生鮮冷凍產品。歐尚集團公司的理念：把自選、廉價和所有服務聚集在同一建筑物作為其經營特色,實現單位面積最高營業率和商品最低價銷售的有機統一。特別是其經銷商品能夠多達數萬種,具有廣泛的國際營銷網絡、一流的管理水平和科學的經營機制，由此，歐尚在世界商貿零售業享有較高的聲譽。

歐尚始終認為“一個企業的發展離不開企業中每一位員工的努力”。歐尚認為提高其工作技能是十分重要的。因此歐尚在經營管理中,實行權力下放,加強員工培訓,重視提拔中方雇員擔任領導職位,并建立了業績獎分配制度。真正做到知識共享、權力共享、財產共享。　

值得一提的是，在歐尚集團的管理體系中,要求全體員工認真學習、貫徹執行有關法律法規,作到依法從事經營活動。公司訂立的合同符合有關法律、法規,做到主體合格、內容合法、條款齊全、責任清楚、手續完備,并設有合同執行的監管機構,已形成相對完善的合同管理制度體系。

五、沃爾瑪（滿意度指數：3.74）

發源地：美國阿肯色州

創立時間：1962

概述：沃爾瑪公司是一家美國的世界性連鎖企業，以營業額計算為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族。總部位于美國阿肯色州的本頓維爾。沃爾瑪主要涉足零售業，曾是世界上雇員最多的企業，沃爾瑪曾經連續7年在美國《財富》雜志世界500強企業中居首位。

沃爾瑪主要有：沃爾瑪購物廣場、山姆會員店、沃爾瑪商店、沃爾瑪社區店等四種營業方式。

2019年7月22日，《財富》世界500強排行榜發布，沃爾瑪百貨有限公司位列1位。2019年9月3日，美國沃爾瑪超市曾經宣布，在現有庫存耗盡后，將停止短槍和手槍彈藥的銷售，并要求顧客不要公開攜帶槍支進入超市，執法人員除外。2020年8月10日，沃爾瑪(WALMART)名列2020年《財富》世界500強排行榜第1位。2020年8月27日，沃爾瑪證實，美國零售業巨頭沃爾瑪正在與微軟合作。

值得一提的是，2021年7月18日，沃爾瑪因解雇殘疾員工，被罰1.25億美元（約合8億元人民幣）而沖上熱搜。

據1994年5月美國《財富》雜志公布的全美服務行業分類排行榜，沃爾瑪早在1993年銷售額高達673.4億美元，超過了1992年排名第一位的西爾斯(Sears)，雄居全美零售業榜首。尤其是1995年沃爾瑪銷售額持續增長，并創造了零售業的一項世界紀錄。事實上，沃爾瑪的年銷售額相當于全美所有百貨公司的總和，而且至今仍保持著強勁的發展勢頭。值得一提的是，2014年，沃爾瑪公司曾經以4762.94億美元的銷售額力壓眾多石油公司而再次榮登《財富》世界500強榜首。沃爾瑪連續三年排名第一，

評價：沃爾瑪曾經提出"幫顧客節省每一分錢"的宗旨，實現了價格最便宜的承諾。沃爾瑪一貫堅持"服務勝人一籌、員工與眾不同"的原則，向顧客提供超一流服務的新享受。讓顧客走進沃爾瑪即可可以親身感受到賓至如歸的周到服務。特別是沃爾瑪推行"一站式"購物新概念。顧客可以在最短的時間內以最快的速度購齊所有需要的商品，正是這種快捷便利的購物方式吸引了現代消費者。

盡管沃爾瑪為了降低成本，一再縮減廣告方面的開支，但對各項公益事業的捐贈上，卻不吝金錢、廣為人善。沃爾瑪由于在公益活動上大量的長期投入以及活動本身所具的獨到創意，大大提高了品牌知名度，成功塑造了品牌在廣大消費者心目中的卓越形象。

沃爾瑪的重要理念是“永遠比對手節約”多年來，沃爾瑪矢志不渝地采用基于“總成本最低”這一經營原則的“商業營銷”模式。沃爾瑪在追求“總成本最低”的“商業營銷”模式上顯示出自己的“萬丈雄心”。所有的大型連鎖超市都采取低價經營策略，但沃爾瑪與眾不同之處在于，沃爾瑪總是想盡一切辦法從進貨渠道、分銷方式以及營銷費用、行政開支等各方面節省資金，并且提出了著名的"天天平價、始終如一"的口號，并努力實現價格比其它商號更便宜的承諾。沃爾瑪嚴謹的采購態度，完善的發貨系統和先進的存貨管理是促成沃爾瑪做到成本最低、價格最便宜的關鍵因素。

沃爾瑪超級市場比一般的超級市場面積略大一些，每家平均約占地大概在45000平方尺，經營的商品品種齊全，購買的物品在這里都能買到，又稱"家庭一次購物"。

值得一提的是，沃爾瑪的電腦系統是僅次于美國軍方系統，甚至比微軟總部的服務器還多。沃爾瑪總部的高速電腦與全世界沃爾瑪商店連接。通過商店付款臺激光掃描器售出的每一件貨物，都會自動記入電腦。當某一貨品庫存減少到一定數量時，電腦就會發出信號，自動訂貨并提醒商店及時向總部要求進貨。總部安排貨源后送往離商店最近的一個發貨中心，再由發貨中心的電腦安排發送時間和路線。在商店發出訂單后24小時內所需貨品就會出現在倉庫的貨架上。這種高效率的存貨管理，使公司能迅速掌握銷售情況和市場需求趨勢，及時補充庫存不足。這樣可以減少存貨風險、降低資金積壓的額度，加速資金運轉速度。

值得一提的是，沃爾瑪把超一流的服務看成是自己至高無上的職責。在全世界很多沃爾瑪店內都懸掛著這樣的標語：一是顧客永遠是對的。二是顧客如有錯誤，請參看第一條。

六、山姆會員店（滿意度指數：3.60）

發源地：美國阿肯色州

創立時間：1983

概述：山姆會員商店是世界500強企業美國沃爾瑪旗下的高端會員制商店，其名取自零售界傳奇人物--沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓先生。自1983年4月首家商店在美國俄克拉荷馬州的米德韋斯特城開業起，山姆已有超過幾十年年的歷史。自90年代初，山姆開始進入國際市場，發展至今山姆在全球已擁有超過800多家門店，成為全球最大的會員制商店之一。在中國，第一家山姆會員商店于1996年8月12日落戶深圳。截至2020年7月，山姆已在中國開設了28家商店，分別座落在北京、上海、天津、深圳、廣州、大連、沈陽、杭州、成都、重慶、寧波、福州、蘇州，南昌、武漢、常州、珠海、廈門、南京、長沙、南通、惠州。山姆開發了在線購物平臺和移動端App"山姆會員商店"，并通過山姆京東旗艦店，為會員提供更多網上購買渠道。山姆會員店的愿景目標，是成為全球最有價值的會員制機構。

評價：山姆會員店具有突出的特色：比如購物環境寬敞舒適，利用全球采購資源為顧客提供國內外暢銷商品，交通便捷，超大停車場，商品大包裝及復合型包裝，節省購物時間。努力貼近本土會員的消費習慣，再比如增加生鮮食品在商品中的比例。山姆會員店實行的是會員制，同時面向商業會員與個人會員，會員卡全球通用，山姆會員店幫助企業會員建立有效的廉政采購系統。

山姆會員店擁有一套十分繁瑣龐大的供應商篩選制度，全部商品由沃爾瑪分設在世界各地的沃爾瑪全球采辦有限公司(Wal-MartGlobalProcurement)的"山姆會員店"部門代為采購。山姆會員店以"優質優價"為目標，采購部門負責壓價、挑選商品和推薦供應商，驗廠部門(EthicalStandards)負責供應商資格認證，驗貨部門(QualityAssurance)負責商品質量審核。

山姆會員店一直堅守"優質優價在山姆"的承諾，通過以下三個方面的不懈努力獲得會員的一致認可:首先是高品質的商品。山姆會員店多年來致力于為會員提供世界各地進口名牌、綠色有機認證、地方名優特色，最新科技潮流等各類高品質特色尋寶商品。其次是有競爭力的價格。山姆店通過大量采購提高與供應商的議價能力，大部分商品都以大包裝為主，在價格上比小包裝商品更有優勢，多買多省，降低了采購和營運成本，使會員直接受益。山姆會員店的使命就是在會員經常購買的商品上幫他們省錢，同時在購物過程中給他們帶來意外的驚喜。再次是熱情高效的會員服務。每家山姆會員店都擁有寬敞舒適的購物環境，充足的停車位，個人會員及商業會員一次購物滿2000元或以上可享受48小時內指定區域免費送貨服務，對商業會員還可提供***的商業采購解決方案。

七、世紀聯華（滿意度指數：3.58）

發源地：中國上海

創立時間：1991

概述：聯華超市股份有限公司于1991年起在上海開展業務，曾經以直接經營、加盟經營和并購方式發展成為一家具備全國網點布局、業態最齊全的零售連鎖超市公司。于2009年12月31日，聯華超市及其附屬公司(本集團)的總門店數目曾經達到4,930家(不包括本公司聯營公司經營的門店)，遍布全國22個省份及直轄市，保持國內快速消費品連鎖零售行業的領先地位。聯華超市是首家于聯交所上市的中國零售連鎖超市公司。

聯華超市的前身為聯華商業，是根據上海市人民***財貿辦公室于一九九一年五月二十二日批準由內外聯合貿易在上海成立，注冊資本為人民幣12,000,000元，首家超級市場于一九九一年九月在上海開業。

評價：世紀聯華在上海及長三角區域曾經是響當當的存在。聯華超市一直緊守"顧客第一,唯一的第一"的理念，采取以客為本的市場策略，旨在提供品種繁多的優質商品和增值服務，為顧客提供愉快的購物體驗。使命是鞏固領導優勢，在中國零售市場建立卓越地位。世紀聯華曾經以——區域領先、全國占優為指導思想，鞏固和擴大已經形成的區域優勢，同時繼續增加強勢區域覆蓋，整體上確保本集團在中國零售市場占優的地位。

八、開市客(Costco)（滿意度指數：3.57）

發源地：美國西雅圖

創立時間：1976

概述：好市多(Costco)，又名開市客，是美國最大的連鎖會員制倉儲量販店，于1976年加州圣迭戈成立的PriceClub，七年后華盛頓州西雅圖成立的好市多，早在2009年，好市多曾經是美國第三大、世界第九大零售商。好市多是會員制倉儲批發俱樂部的創始者，成立以來即致力于以可能的最低價格提供給會員高品質的品牌商品。好市多曾經在全球七個國家設有超過500家的分店，其中大部分都位于美國境內，加拿大則是最大國外市場，主要在首都渥太華附近。全球企業總部設于華盛頓州的伊薩夸(Issaquah，WA)，并在鄰近的西雅圖設有旗艦店。2018年12月，世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉，排名第218。2019年8月，好市多曾經在中國市場上開設了第一家門店。

1983年9月15日，創辦人JimSinegal和JeffreyBrotman在美國華盛頓州西雅圖市開設了好市多第一家倉儲量販店。Sinegal在零售集團SolPrice下PriceClub量販店的工作經驗，讓他學到了做生意的***。Brotman則是一名西雅圖當地零售家族出身的律師，在小時候就接觸了零售業界。1994年10月于韓國首爾設立亞洲的第一家賣場。

評價：Costco（開市客）盡可能以最低價格提供會員高品質的商品，是Costco一向秉持的經營理念，為了達成此目標，開市客必須竭力降低所有的營運成本，將省下的金錢完全回饋給會員。

特別在商品策略上，開市客選擇市場上最受歡迎的品牌商品。以較大數量的包裝銷售，降低成本并相對增加價值。持續引進新的有特色的進口商品以增加商品的變化性，隨時反應廠商降價或進口稅率的降低回饋給會員。比如任何在Costco賣場所購買的商品，除附有原制造廠商的保證書外，并享有Costco全額退款的保證。

開市客在賣場的經營管理上：所有商品以原運送棧板的方式進貨并陳列于簡單的賣場環境。提供會員安全整潔的購物空間，走道寬敞、舒適。在商品的處理上，有關溫度控制及衛生均有嚴格控管。盡可能的提供給會員更多的免費服務，比如免費輪胎安裝/平衡服務，免費視力檢查/鏡架調整服務，免費停車。開市客賣場采自助式，并使用紙箱而非塑膠袋包裝商品。

開市客收取會員費：會員每年所繳交的會員費能幫助Costco減少許多營運及管理成本，使得商品的價格，整體來說都較其他競爭者為低，因而創造更多的價值回饋給會員。因此，越常來Costco購物就省得越多，而只需每年付一次些許的會員費。

綜上所述，開市客Costco生意火爆的原因無外乎它的商業模式，實際上也就是無限放大其品牌價值，無限放大消費者的消費價值。所謂放大其品牌價值就是Costco會員制，通過辦理Costco會員獲取消費資格即錨定消費者對其品牌的認可，隨著消費群體的不斷增加從而形成口碑效應，不斷度提升品牌形象。另外，所謂放大消費價值就是全場商品的近乎平價的銷售模式，可以說商業的秘密就在于消費。

九、華潤萬家（滿意度指數：3.46）

發源地：中國深圳

創立時間：1938

概述：華潤萬家是中央直屬的國有控股企業集團、世界500強企業——華潤集團旗下優秀的零售連鎖企業集團，同時也是中國最具規模的零售連鎖企業集團之一。華潤的歷史始于1938年“聯和行”(Liow&Co.)在深圳成立。1948年，“聯和行”改名為“華潤公司”。從1952年起，華潤一直是中國進出口貿易在港澳及東南亞的總代理。1957年，華潤參與發起了廣交會。從1962年開始，華潤承擔起內地鮮活冷凍商品供港“三趟快車”的運作，保證了中國香港的食品供應。70年代初，華潤將內地國產石油打入香港市場，緩解了香港的石油危機。1983年，隨著香港華潤大廈的落成，“華潤公司”改組為華潤（集團）有限公司。

早在2001年，華潤集團提出了“再造華潤”的宏偉戰略目標。短短幾年時間，華潤集團總資產達2,400億港元，營業額超過1,100億港元，成為中國內地和香港最具實力的多元化企業之一。華潤的業務與大眾生活息息相關，主營業務包括：零售、電力、啤酒、地產、食品、醫藥、紡織、化工、水泥、微電子、燃氣、壓縮機等。

評價：華潤追求業績第一，要求業績不僅包括經營指標，還包括團隊建設成績和培養人的能力，要能夠創造新的生意模式或管理辦法，要承擔更多的社會責任。依靠卓越的財務成就、優秀的***團隊、領先的管理模式、敬業的員工隊伍，推動業績不斷增長，確保正確的發展方向。華潤標志的設計意念源自盛唐書法宗師顏真卿所寫的“華”字。

華潤萬家的優點是各種各樣的產品齊全，缺點是只有大城市有，小地方沒有。華潤萬家理念是堅持“全國發展、區域領先、多業態協同”的發展戰略，最大限度的滿足消費者的各種購物需求。

值得一提的是，Ole超市是華潤萬家零售集團旗下的高端超市品牌。Ole’精品超市由華潤萬家于2004年在深圳創立，屬于華潤萬家旗下眾多品牌業態當中的主力業態。

華潤萬家自有三種物流模式：一是直通：指的是供應商將商品先送到華潤萬家倉庫，然后再由倉庫直接配送到各個門店，商品不在倉庫做儲存；二是直送：門店直接向供應商下單，由供應商將商品直接送至銷售門店；三是配送：供應商將商品送至倉庫，倉庫做入庫儲存，有門店需要商品的時候直接向倉庫要貨，再由倉庫送貨到門店。

十、物美（滿意度指數：3.45）

發源地：中國北京

創立時間：1994

概述：物美集團作為北京第一家在中國香港上市的民營企業，是國內最早的以連鎖方式經營超市的零售集團公司，曾經是年銷售額超過300億元的國內最大零售企業之一，也是全資擁有物美品牌和美廉美品牌的首都北京最大的零售企業。物美是北京物美商業集團股份有限公司是北京及華北地區知名的連鎖超市集團，曾經在北京的市場占有率為35%。

物美的最早誕生要追溯到1994年。張文中與一批海外歸國人員創辦了一家信息技術公司，業務從為其他企業做系統集成項目發展到自主開發一套專為超市設計的管理信息系統，即POS系列。物美在業內擁有多個第一：比如率先在國內零售業使用第三方物流配送；比如率先在北方地區成為店鋪超百家的連鎖企業；比如率先在國內零售業通過ISO9001國際管理體系認證。

2009年8月12日，物美商業宣布通過定向增發1.5億股引入TPGAsia、弘毅投資以及聯想控股三家戰略投資人，共募資16.5億元。交易完成后，TPG、FS、弘毅投資及聯想控股分別占物美已發行股本的6.17%、1.13%、3.03%及0.62%。因此，此次三家投資者進入物美，被媒體稱為"聯想系"集體入資。

評價：物美供應商分為三類，一類是可口可樂、寶潔這樣的一線品牌，給物美帶來客流和人氣；一類是朝批這樣的供應商，給物美帶來業績；還有一類是中小型供應商，他們給物美提供的60%以上的費用。物美商業集團連鎖事業的發展主要采取租賃、托管、合作、合資和加盟的形式，并逐步建立全國性的連鎖經營網絡，愿景是創建中國零售產業的“航空母艦”。