拿到龍蝦尾，先來豆果美食搜一搜做法！
By煽點水
用料小龍蝦1000克姜蓉10克蒜蓉10克特級鮮醬油20克蠔油20克白砂糖5克料酒三勺桂葉三張做法步驟1、蝦尾洗凈，沸水煮開，撈出過冷水備用，這樣更有嚼勁。
2、準備好材料，熱鍋熱油，依次放入姜蒜辣椒，小龍蝦。大概三分鐘，倒入料酒，香葉水，蠔油，沒有蠔油可以不加，用生抽（三勺）老抽（半勺調色）代替。
3、大火三分鐘
4、撈出裝盤
小貼士沸水煮小龍蝦的時候記得視線不要離開灶臺，以免沸水頂開鍋蓋把瓦斯熄滅。
小龍蝦的營養功效1.壯陽補腎
適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
3.化瘀解毒
能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。
4.提高免疫力
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
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