勿忘我花茶，是用來自于紫草科勿忘我屬的植物勿忘我花的花冠曬干制得，能清肝明目、清熱解毒，適合春天飲用。
這是一個完整的花冠，由很多朵藍紫色的小花組成。
帶梗的花冠，摘下來的花冠、分開的小花朵都在這里了，第二排的六朵才能稱得上是真正意義的花。
關于勿忘我，有很多美麗的傳說，其中一個來自歐洲，說是德國有一個騎士跟他的戀人漫步河畔，途中看見河畔綻放著藍色花朵，騎士探身為戀人摘花，卻跌落急流，留下最后一句話“勿忘我”（Forgetmenot)，隨即消失在水中。此后騎士戀人日夜將藍色小花佩戴，以紀念自己的愛人。
很多女性朋友都很喜歡喝勿忘我花茶，但其性寒，盡量不要單獨飲用，可和溫熱性的茶材搭配，若單獨用不要長期喝，兩三天即可換茶。
現代研究勿忘我花含有較多的維生素，能調理人體的新陳代謝，對減肥和美容有一定效果，對雀斑和粉刺有一定的消除作用。
除了泡水代茶飲用，還可以用勿忘我花泡水洗臉、熱敷。
勿忘我花被人們寄寓了一種深沉的愛，有的地方把它看作花中的情種，男女相愛往往把它扎作花束相互贈送，以代表相思之情。
勿忘我的花語是：永恒的愛，深情厚誼，永不變的心，永遠的回憶。
