我們平時(shí)都會(huì)賣一些肉類搭配著我們?nèi)粘K缘氖卟艘黄鹱鲲埑裕忸愔杏须u鴨魚、豬肉、牛肉、羊肉,想必對(duì)于大部分家庭來說豬肉應(yīng)該是最常見的一種吧,今天呢,小編也想和大家聊聊關(guān)于豬肉的事~當(dāng)然也是一些關(guān)于豬肉的小常識(shí),大家一定要記住哦~
首先我們每次在購買豬肉的時(shí)候一定要從超市的正規(guī)柜臺(tái)去購買,身上有按章的豬肉一般都是比較合格的,畢竟一段時(shí)間的瘟疫也是很難以抵抗的,所以我們?cè)偈秤蒙弦欢ㄒ兴⌒模硗鈱?duì)于挑選上,小編想和大家說一說,一般大家都是怎么挑選呢?可以在評(píng)論區(qū)分享你們的購買心得,一起學(xué)習(xí)!
首先我們要看豬肉的顏色,分別是肥肉和瘦肉,當(dāng)然瘦肉區(qū)一定要注意瘦肉要保持鮮嫩和紅色,而肥肉的部分一定要透明一些,不能發(fā)白嚴(yán)重,甚至有些會(huì)發(fā)黃,所以購買時(shí)一定要注意,如果顏色沒有問題不妨用手按一按,看一些肉是否可以按下去又彈回來,如果是死豬或者是不新鮮的肉質(zhì)已經(jīng)沒有了彈性,所以這也是挑選的辦法~
說完挑選的***了,小編想說我們一般買豬肉的時(shí)候都會(huì)多買一些,放在冰箱中留著之后吃,但是要知道畢竟豬肉作為食物,肯定會(huì)有變質(zhì)的一天,而這一天到底是什么時(shí)候?當(dāng)然對(duì)于那些喜歡吃新鮮的口感豬肉的人,一般還是吃多超賣多少,或者是一次買兩頓的,這樣來說既健康又美味,那么存放的話時(shí)間大概是多少~下面就和小編一起來看看!
如果在冰箱的保鮮室,就要保持溫度是3度—5度,這樣的溫度最好放置時(shí)間為3天左右,如果超過這個(gè)時(shí)間豬肉一般都會(huì)變質(zhì)發(fā)酸,特別是在夏天的時(shí)候要注意~第二種就是在冰箱的冷藏室中,溫度大概為—5度,這樣的溫度其實(shí)可以維持一周左右的時(shí)間~如果將豬肉放冷凍室,大概就是—20度,建議豬肉不要超過1年,但是水分一定會(huì)有所流失,很影響口感哦!