菠菜是長(zhǎng)日照作物，在高溫長(zhǎng)日照條件下植株易抽苔開花，需將其種植在光照充足的環(huán)境中，光照不足會(huì)影響菠菜的生長(zhǎng)，但注意當(dāng)外界光照過強(qiáng)時(shí)，需適當(dāng)遮光，避免植株被曬傷。
菠菜葉面積大，組織柔嫩，對(duì)水分要求較高。水分充足，生長(zhǎng)旺盛時(shí)肉厚，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，水分不足會(huì)影響菠菜的質(zhì)量，日常養(yǎng)護(hù)時(shí)需及時(shí)補(bǔ)充水分，但注意澆水也不宜過多，否則會(huì)導(dǎo)致土壤積水。
