發(fā)糕一般作為早餐食用,口感類似于面包和饅頭。廣泛分布于南方地區(qū),是浙江省龍游縣,廣東省湛江市,茂名及四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)美食。在***發(fā)糕時(shí),一般建議用低筋面粉或中筋面粉,因?yàn)楦呓蠲娣垭y以發(fā)酵,***的食材不夠蓬松、松軟,對(duì)食用口感會(huì)有一定的影響。
Copyright ? 2023 DedeBIZ 版權(quán)所有 皖I(lǐng)CP備2023007517號(hào)-1