如黑豆、黑米、黑芝麻等等。尤其是其中的黑芝麻，一直是不少人堅信的生發，讓白頭發變黑發的食材。但事實真相卻讓很多人都對黑芝麻失望了。

雖然黑芝麻有看起來對頭發有益的黑色素，但是這種物質不能被人體吸收以及利用，就更不要說讓白發變黑發了。那黑芝麻，吃了就沒有好處了嗎？

不是的。雖然黑芝麻沒有達到人們想象中的預期，但它一直都是不錯的營養來源，在民間還有著“平民補品”的稱號。下面我們就看看黑芝麻，這種平民補品到底對健康有哪些好處？

黑芝麻的第一個好處：就是來源于黑芝麻中的多酚類成分，這種物質具有一定的抗氧化能力，在研究上還發現，它能夠穩定血糖、降低血液中的低密度脂蛋白，也就是人們俗稱的“壞膽固醇”。

如果三高人群，每天都可以適量的吃黑芝麻，確實會對穩定病情有益。你可以在吃米飯的時候，撒上適量的黑芝麻，或者是把黑芝麻磨成粉，在早餐的時候，給自己沏一杯黑芝麻糊，都是很好的做法。

黑芝麻的第二個好處：它是幫助腸胃的好幫手，這么說的原因是因為它的纖維素含量較高，除了黑芝麻以外，在其他的黑色食物中，纖維素的含量都不低，可以幫助腸胃增強動力。

三高的人群適量吃，既可以控制自己的體重，還能夠幫助身體減肥。老年人適量吃，還可以降低便秘的發生概率。

黑芝麻的第三個好處：對血管有積極的保護作用。在黑芝麻豐富的脂肪中，亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸的比例較大，它們都是幫助血管健康的物質。

黑芝麻顧然是平民補品，但有以下這幾種情況的人，營養師彭鑫蕊提醒你別多吃：

腸胃不適的人，別多吃黑芝麻：有的人喜歡吃炒黑芝麻，但這樣的黑芝麻，對于腸胃不適的人群來說，反而不利于吸收，甚至是因為黑芝麻中較多的纖維素，增加腹瀉的情況。

肥胖的人，別多吃黑芝麻：黑芝麻雖然有預防便秘的好處，但對于肥胖的人，尤其要注意食用黑芝麻的量，多吃的情況下，黑芝麻也會變成一個增肥的利器，每天控制20g以內是最好的選擇。

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