鴨舌是我們溫州特產,看電視或者來朋友聚餐,都不失為一種美食,它可以直接蒸,也可以紅燒,加點孜然,變成燒烤味,還可以做可樂鴨舌,加上味達美初榨原釀生抽,味道獨特,非常好吃。
ByHxj0102
用料可樂100ml鴨舌250克冰糖3小顆味達美初榨原釀生抽10ml料酒10ml做法步驟1、食材亮相
2、鴨舌沖洗一下,放入平底鍋,倒入可樂
3、加入料酒
4、幾粒冰糖
5、倒入味達美初榨原釀生抽
6、小火慢慢炒
7、大約5分鐘左右,開始粘稠,有點拉絲就開大火收汁
8、盛盤嘍,好香!
9、成品圖
小貼士我這次放的冰糖有點多,不喜歡吃甜的可以放1顆也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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