今天給大家來點清淡的

說說《詩經》里面的植物

讀《詩經》里那些植物的篇章，總是被驚艷到。本來那么普通的野菜，雜草，長在路邊、土堆、溝渠，被先民們寫到詩里，唱出來，卻是那么的樸素甘甜，純真美好。

采采卷耳，卷耳是蒼耳；

采采芣苡，芣苡就是車前子；

采蘩祁祁，蘩就是白蒿；

采苓采苓，苓是甘草；

采薇采薇，薇是野豌豆；

還有那雜草莠，就是狗尾巴草；

詩經，荒煙蔓草的，不是凄涼，是濃濃的鄉愁，還有種樸實沉甸甸的美。

彼黍離離，彼稷之苗，黍是小米，稷是高粱；

采葑采菲，葑是蕪菁，菲是蘿卜；

匏有苦葉，匏是葫蘆；

東門之栗，栗是板栗

我最愛吃的“板栗”，在《詩經》里被唱成歌兒的有五次。

《鄭風·東門之墠》：東門之栗，有踐家室。豈不爾思？子不我即！

《墉風·定之方中》：樹之榛栗，椅桐梓漆，爰伐琴瑟。

《唐風·山有樞》：山有漆，隰有栗。

《秦風·車鄰》：阪有漆，隰有栗。

《小雅·四月》：山有嘉卉，侯栗侯梅。

栗子樹，屬于山毛櫸科，大部分種類是落葉喬木，只有少數是灌木。栗子樹的果實就是栗子，在古代栗和桃、杏、李、棗并稱“五果”，有“干果之王”的美稱，在國外被譽為“人參果”，是我國傳統的特色堅果，素有“木本糧油”和“鐵稈莊稼”之稱。

栗子富含淀粉及其他重要營養成分，蒸或炒熟都香甜好吃，自古即為重要的糧食來源，甚至在選擇建都地址時，都要把周圍能否植栗考慮進去。

△十月栗子開口笑哈哈

《詩經》里的植物，多才多藝，它們會說悄悄話，訴說著愛情的百轉千回。參差荇菜，是我輾轉反側的心；桃之夭夭，灼灼其華，來了新嫁娘；南山坡，采薇葉，未見君子，我心傷悲；有女同行，顏如舜英，難以忘記你。……

細細品味每一句，只覺唇齒留香，是一種草木的清新。還想問一問，那時人的情感，怎么可以如此細膩婉轉，敏感多情。

【詩經.國風.周南.關雎】

關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。

參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，輾轉反側。

參差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

參差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，鐘鼓樂之。

[植物簡釋]

1.荇（音杏）：草本植物，葉浮于水面，嫩葉可食用。

△荇菜

荇菜：屬于淺水性植物，在我國的大江南北都有分布，它生于池沼湖泊的平穩水域。莖細長柔軟而多分枝，匍匐生長，節上生根，漂浮于水面或生于泥土中。葉片形似睡蓮，小巧別致，白色黃色花朵挺出水面，花多且花期長，是庭院點綴水景的佳品。

生態習性：近于荷花，又稱“水荷”，莖和葉柔軟滑嫩，可以供作蔬菜食用。

“荇”可作“杏”字和“莕”，又名莕菜，水上飄，野睡蓮，金蓮兒，花開時常“彌覆頃畝，在陽光下泛光如金”，因此得名金蓮兒。

△荇菜

據說荇菜是愛干凈的植物，看一片水域有沒有遭受到污染，就看荇菜能不能生長了。荇菜可以凈化水質，也是水環境的標識物，“荇菜所居，清水繚繞；污穢之地，荇菜無痕。”《毛詩傳》就曾有“后妃采荇，諸侯夫人采蘩，大夫妻采蘋藻”的記載，荇最為高潔，蘩則次之，萍藻粗賤。原來花草的貴賤，在古時候是和人的身份地位相等的。

△荇菜

《詩經.秦風.蒹葭》

蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。

溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。

溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。

溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。

據《本草綱目》解，稱初生的蘆葦為“葭”，開花前為“蘆”，花后結實為“葦”，因此葭，蘆，葦，以及蒹，蒹葭等均指蘆葦。又說蘆葦和蘆花有別，生于水畔則為蘆葦，其葉柔韌，可編織葦席；長于山坡的為蘆花，其花絮狀飄忽，可扎笤帚。

△蘆葦

蘆葦：多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。蘆莖、蘆根還可以用于造紙行業，以及生物制劑。經過加工的蘆莖還可以做成工藝品。古時古人用蘆葦制掃把。蘆葦是濕地環境中生長的主要植物之一。多生長于池沼、河岸、溪邊淺水地區，常形成葦塘。余亞飛詩稱:"淺水之中潮濕地，婀娜蘆葦一叢叢;迎風搖曳多姿態，質樸無華野趣濃"。

蘆葦莖稈直立，植株高大，迎風搖曳，野趣橫生。由于蘆葦的葉、葉鞘、莖、根狀莖和不定根都具有通氣組織，所以它在凈化污水中起到重要的作用。蘆葦莖稈堅韌，纖維含量高，是造紙工業中不可多得的原材料。在湖邊長的比較多。

△蘆葦

【詩經·秦風·漢廣】

南有喬木，不可休息。漢有游女，不可求思。

漢之廣矣，不可泳思。江之永矣，不可方思。

翹翹錯薪，言刈其楚。之子于歸，言秣其馬。

漢之廣矣，不可泳思。江之永矣，不可方思。

翹翹錯薪，言刈其蔞。之子于歸。言秣其駒。

漢之廣矣，不可泳思。江之永矣，不可方思。

【植物簡釋】

1.翹翹：樹枝挺出的樣子。

2.錯薪：雜亂的柴草。

3.楚：灌木的名稱，即荊條。

4.蔞(音樓)：草名，即蔞蒿。

△蔞蒿（蘆蒿）

蘆蒿：為菊科蒿屬植物。多年生草本；植株具清香氣味。花果期7-10月。

嫩莖葉可涼拌、炒食。根狀莖可腌漬。生長于海拔800米至3,000米的地區，常生于濕潤的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯以及中國多地。

△蔞蒿（蘆蒿）

【詩經·小雅·苕之華】

苕之華，蕓其黃矣。心之憂矣，維其傷矣。

苕之華，其葉青青。知我如此，不如無生。

牂羊墳首，三星在罶。人可以食，鮮可以飽。

【植物簡釋】

1、苕(條tiáo)：植物名，又名陵苕、凌霄或紫葳。蔓生木本，花黃赤色。

凌霄：別名紫葳、倒掛金鐘、藤羅花。落葉攀援藤本，莖木質，表皮脫落，枯褐色，以氣生根攀附于它物之上。花期5-8月。

喜充足陽光，也耐半蔭。適應性較強，耐寒、耐旱、耐瘠薄，病蟲害較少。以排水良好、疏松的中性土壤為宜，忌酸性土。忌積澇、濕熱，一般不需要多澆水。凌霄要求土壤肥沃、排水好的沙土。凌霄花不喜歡大肥，不要施肥過多，否則影響開花。

△凌霄

《詩經.周南.芣苢》

采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。

【植物簡釋】

1、芣苢（扶以fúyǐ）：植物名，即車前草。種子和全草皆可入藥。

作為植物的芣苡，又名車前子，因為性喜陽光，車前子，其嫩葉及幼苗可以做蔬菜食用

車前子，長久以來歸類為藥用植物，全草與種子都可入藥，能利尿、清熱、止咳。

△車前草

小時候聽太姥姥說，這不起眼的車前子，在鬧饑荒的那幾年，讓很多人活下來。

《詩經.國風.周南.卷耳》

采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行。

陟彼崔嵬，我馬虺隤。我姑酌彼金罍，維以不永懷。

陟彼高岡，我馬玄黃。我姑酌彼兕觥，維以不永傷。

陟彼砠矣，我馬瘏矣。我仆痡矣，云何吁矣！

【簡釋】

卷耳：野菜名

△蒼耳

“卷耳”，即“蒼耳”：菊科，又名羊帶來，耳鐺草。其果實稱蒼耳子，呈紡錘形，布滿勾刺，常附著在獸類皮毛或人類的衣物借以傳播。

卷耳作為北方山石上一種伏地而生的植物，采幼苗嫩葉炒熟，滑而少味，而作蔬菜味不甚美，應是窮苦人家的菜蔬，或年歲歉收時的救荒食草。

詩中，采采卷耳，也未必是為了食用。不過古時候蔬菜不甚豐富，想來可能是另一種石竹科，莖葉柔嫩，姿態單薄，開朵朵白花的野菜吧。因其枝葉比較瘦小，所以總是“不盈傾筐”。這個卷耳被稱為一月女孩的幸運花。細井徇的《詩經名物圖》里畫的倒像是詩經里的這個植物“卷耳”。

《詩經·小雅·采薇》

采薇采薇，薇亦作止。曰歸曰歸，歲亦莫止。

靡室靡家，玁狁之故。不遑啟居，玁狁之故。

采薇采薇，薇亦柔止。曰歸曰歸，心亦憂止。

憂心烈烈，載饑載渴。我戍未定，靡使歸聘。

采薇采薇，薇亦剛止。曰歸曰歸，歲亦陽止。

王事靡盬，不遑啟處。憂心孔疚，我行不來！

彼爾維何？維常之華。彼路斯何？君子之車。

戎車既駕，四牡業業。豈敢定居？一月三捷。

駕彼四牡，四牡骙骙。君子所依，小人所腓。

四牡翼翼，象弭魚服。豈不日戒？玁狁孔棘！

昔我往矣，楊柳依依。今我來思，雨雪霏霏。

行道遲遲，載渴載饑。我心傷悲，莫知我哀！

【簡釋】

1.薇：豆科植物，今俗名稱大巢菜，可食用。一說指野生的豌豆苗。

△薇（救荒野豌豆）

薇：根據植物資料記載，又名野豌豆，有很多種類，有的花色艷麗，可做觀賞花卉。不過《詩三百》里提到的“薇”應該都是作為野菜食用。一說“薇”是大巢菜，可食用，是舊時饑荒年間的救荒野菜。蘇東坡有文記載：“菜之美者，蜀鄉之巢，”“巢”即為大巢菜和小巢菜。據說大巢菜可食用，小巢菜通常做飼料。

《詩經.鄭風.有女同車》

有女同車，顏如舜華。將翱將翔，佩玉瓊琚。彼美孟姜，洵美且都。

有女同行，顏如舜英。將翱將翔，佩玉將將。彼美孟姜，德音不忘。

詩中的“舜華”和“舜英”，都是指的木槿。“舜”即“瞬”，得自于“僅榮一瞬”之意。

△木槿

木槿：木槿花，是一種常見的庭院灌木花種，錦葵科木槿屬（HibiscussyriacusL），別名白槿花、櫚樹花、大碗花、籬障花、清明籬、朝菌，白飯花、雞肉花、豬油花、朝開暮落花。

木槿花期從7月到10月，長達4個月，因此在韓國又被稱為“無窮花”，寓意為‘永遠綻放、永不凋落'。在北美有“沙漠玫瑰”的美稱。歷史記載，公元897年，新羅的孝親王向唐光宗發出國書，自稱新羅為“槿花鄉”。自新羅時代起，韓國就被稱為“槿城”。

木槿花，花色有白色，紫色，粉紅色，藍紫色，靜靜繽紛。《禮記.月令》中，“鹿角結，蟬始鳴，半夏至，木槿榮”，說的就是夏日，自然界應時應景的事物，生長興衰更迭。木槿是這個季節的特征植物，盛開時節就是仲夏，正是夏至第二候，夏已過半。

木槿花，正是仲夏夜的夢之花，縹緲又真實存在，宛如仙子又極具煙火的溫暖氣息。

木槿花語：溫柔的堅持，靜靜堅韌地美麗著。其實，也莫不是護花者自己心意的表達，以花傳神，而已。你聽見過木槿花，她說了什么不。

內外兼修的美，木槿也當之無愧。木槿花可以入藥，亦可食用。據記載，木槿花營養價值極高，福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花，下鍋油煎、松脆可口，俗稱“面花”，“花煎”。徽州山區的居民用木槿花煮豆腐吃，味道鮮美可口。

這么說，木槿，一生之涯，洵美且都，德音莫忘，莫失莫忘。

《詩經·王風·采葛》

彼采葛兮，一日不見，如三月兮！

彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮！

彼采艾兮！一日不見，如三歲兮！

【植物簡釋】

1.葛：葛藤，一種蔓生植物，塊根可食，莖可制纖維。

2.蕭：植物名。蒿的一種，即艾蒿。有香氣，古時用于祭祀。

3.艾：多年生草本植物，菊科，莖直生，白色，高四五尺。其葉子供藥用，可制艾絨灸病。

△葛藤

△艾蒿

△艾蒿

《詩經.小雅.蓼莪》

蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我劬勞。

蓼蓼者莪，匪莪伊蔚。哀哀父母，生我勞瘁。

瓶之罄矣，維罍之恥。鮮民之生，不如死之久矣。

無父何怙？無母何恃？出則銜恤，入則靡至。

父兮生我，母兮鞠我。

撫我畜我，長我育我，顧我復我，出入腹我。

欲報之德。昊天罔極！

南山烈烈，飄風發發。民莫不穀，我獨何害！

南山律律，飄風弗弗。民莫不穀，我獨不卒！

【植物簡釋】

1.蓼（lù）蓼：長又大的樣子。

2.莪（é）：莪蒿，多年生草本植物，可食。葉像針，花黃綠色，生在水邊。嫩莖葉可作蔬菜。也叫蘿、蘿蒿、廩蒿，俗稱抱娘蒿)。李時珍《本草綱目》：“莪抱根叢生，俗謂之抱娘蒿。”

3.蔚（wèi）：多年生草本植物，即牡蒿。全草供藥用。民間用葉代茶，或燃干草驅蚊。

△蔚（牧蒿）（根系不發達）

《詩經.王風.黍離》

彼黍離離，彼稷之苗。行邁靡靡，中心搖搖。知我者，謂我心憂；不知我者，謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉？

彼黍離離，彼稷之穗。行邁靡靡，中心如醉。知我者，謂我心憂；不知我者，謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉？

彼黍離離，彼稷之實。行邁靡靡，中心如噎。知我者，謂我心憂；不知我者，謂我何求。悠悠蒼天，此何人哉？

“黍”：從禾從雨，一年生草本植物。《說文》里說“禾屬而黏者也。”去皮后，北方謂之黃米，比小米略大。煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕等。掬一把黃米和大米蒸煮米飯，味道甚好。

△黍

《詩經·邶風·谷風》

習習谷風，以陰以雨。黽勉同心，不宜有怒。采葑采菲，無以***？德音莫違，及爾同死。

行道遲遲，中心有違。不遠伊邇，薄送我畿。誰謂荼苦，其甘如薺。宴爾新婚，如兄如弟。

涇以渭濁，湜湜其沚。宴爾新婚，不我屑以。毋逝我梁，毋發我笱。我躬不閱，遑恤我后。

就其深矣，方之舟之。就其淺矣，泳之游之。何有何亡，黽勉求之。凡民有喪，匍匐救之。

不我能畜，反以我為仇。既阻我德，賈用不售。昔育恐育鞫，及爾顛覆。既生既育，比予于毒。

我有旨蓄，亦以御冬。宴爾新婚，以我御窮。有洸有潰，既詒我肄。不念昔者，伊余來塈。

【植物簡釋】

“菲”是指蘿卜，“葑”是蔓菁，蕪菁，也是塊莖蔬菜。“葑”和“菲”都是當時的常見蔬菜。

△黍

詩經里的植物一一介紹起來

可能要說上幾天幾夜

接下來挑選其中的一部分做簡單的介紹

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1、莼菜

參差荇菜，左右流之。

窈窕淑女，寤寐求之。

——《周南.關雎》

2、飛蓬

自伯之東，首如飛蓬。

豈無膏沐，誰適為容。

——《衛風.伯兮》

3、蘋（大萍或白萍）

于以采蘋？南澗之濱；

于以采藻？于彼行潦。

——《召南.采蘋》

4、白茅

野有死麋，白茅包之。

有女懷春，吉士誘之。

——《召南.野有死麋》

5、萱草

焉得諼草，言樹之背。

愿言思伯，便我心痗。

——《衛風.伯兮》

6、蓼藍

終朝采藍，不盈一襜，

五日為期，六日不詹。

——《小雅.采綠》

7、桃

桃之夭夭，灼灼其華。

之子于歸，宜其室家。

——《周南．桃夭》

8、蕨菜

陟彼南山，言采其蕨。

未見君子，憂心啜啜。

亦既見止，亦既覯止，我心則說。

——《召南．草蟲》

9、梨

蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所蘢。

蔽芾甘棠，勿剪勿敗，召伯所憩。

蔽芾甘棠，勿剪勿拜，召伯所說。

——《召南．甘棠》

10、紫云英

防有鵲巢，邛有旨苕。

誰侜予美？心焉忉忉。

中唐有甓，邛有旨鷊。

誰侜予美？心焉惕惕。

——《詩經．陳風．防有鵲巢》

11、獼猴桃

隰有萇楚，猗儺其枝，

夭之沃沃，樂子之無知。

隰有萇楚，猗儺其華，

夭之沃沃，樂子之無家。

隰有萇楚，猗儺其實，

夭之沃沃，樂子之無室。

——《詩經．檜風．隰有萇楚》

12、榛樹

鳲鳩在桑，其子七兮。淑人君子，其儀一兮。

其儀一兮，心如結兮。鳲鳩在桑，其子在梅。

淑人君子，其帶伊絲。其帶伊絲，其弁伊騏。

鳲鳩在桑，其子在棘。淑人君子，其儀不忒。

其儀不忒，正是四國。鳲鳩在桑，其子在榛。

淑人君子，正是國人，正是國人。胡不萬年？

——《詩經．曹風．鳲鳩》

13、蓍草

冽彼下泉，浸彼苞稂。愾我寤嘆，念彼周京。

冽彼下泉，浸彼苞蕭。愾我寤嘆，念彼京周。

冽彼下泉，浸彼苞蓍。愾我寤嘆，念彼京師。

芃芃黍苗，陰雨膏之。四國有王，郇伯勞之。

——《詩經．曹風．下泉》

14、枸杞子

有杕之杜，有睆其實。

王事靡盬，繼嗣我日。

日月陽止，女心傷止，征夫遑止。

有杕之杜，其葉萋萋。

王事靡盬，我心傷悲。

卉木萋止，女心悲止，征夫歸止。

陟彼北山，言采其杞。

王事靡盬，憂我父母。

檀車幝幝，四牡痯痯，征夫不遠。

匪載匪來，憂心孔疚。

斯逝不至，而多為恤。

卜筮偕止，會言近止，征夫邇止。

——《詩經．小雅．鹿鳴之什．杕杜》

15、椿

我行其野，蔽芾其樗。

婚姻之故，言就爾居。

爾不我畜，復我邦家。

我行其野，言采其蓫。

婚姻之故，言就爾宿。

爾不我畜，言歸思復。

我行其野，言采其葍。

不思舊姻，求爾新特。

成不以富，亦祗以異。

——《詩經．小雅．鴻雁之什．我行其野》　　

16、梅

摽有梅，其實七兮。求我庶士，迨其吉兮。

摽有梅，其實三兮。求我庶士，迨其今兮。

摽有梅，頃筐塈之。求我庶士，迨其謂之。

——《召南．摽有梅》

17、柏

泛彼柏舟，亦泛其流。

耿耿不寐，如有隱憂。

微我無酒，以敖以游。

——《國風．邶風．柏舟》

18、酸棗樹

凱風自南，吹彼棘心。

棘心夭夭，母氏劬勞。

凱風自南，吹彼棘薪。

母氏甚善，我無令人。

爰有寒泉？在浚之下。

有子七人，母氏勞苦。

睍睆黃鳥，載好其音。

有子七人，莫慰母心。

——《邶風．凱風》　　

19、匏瓜

匏有苦葉，濟有深涉。

深則厲，淺則揭。

有彌濟盈，有鷕雉鳴。

濟盈不濡軌，雉鳴求其牡。　

雍雍鳴雁，旭日始旦。

士如歸妻，迨冰未泮。

招招舟子，人涉卬否。

不涉卬否，卬須我友。

——《邶風．匏有苦葉》

20、薺菜

誰謂荼苦，其甘如薺。

宴爾新婚，如兄如弟。

——《邶風．谷風》

《詩三百》三百零五篇，有一百四十四篇涉及到植物的，這真的是令人好奇的現象呢。古人和草木的情感是相濡以沫的，今人多與自然疏離，都市的人，極少有機會赤腳走在田埂上，聞嗅泥土的氣息，也不會采摘一束不知名的野花，供清水，置餐桌和書房。今人眼中的花，大多是人工培植的玫瑰，嬌嫩的開著，幾日便枯萎，枯萎凋謝，不堪入目。而風吹雨打的野花，即使枯萎，也有著蓬勃生機。

草木卑微無言，靜靜生長衰落。愿各位朋友在2019年里，懂得憐惜自己，如花草樹木般，歡喜隨緣，得一切安好。