★滿媽廚房★北京的秋天，忽冷忽熱，帶著滿寶去了一趟郊野公園，突然感覺10月份穿大衣已經不過分了，悲劇的是我們只穿了短袖T恤外面加了個普通外套。感覺風都刮透了，手腳冰涼。玩了一會匆匆打道回府，一路上想的就是，千萬別著涼了。結果到家還是噴嚏鼻涕不斷，明顯的風寒感冒。這個時候就是要排出寒氣，讓身體熱起來，最適合的就是姜糖水了，蔥白和蔥須也有發汗的功效，一起加了進來，紅棗和紅糖是為了中和下辛辣的味道，孩子也會喜歡喝。一人一大碗下肚，下午睡覺開始出汗，睡醒后雖然感冒的癥狀還在，但是沒有頭暈腦脹的感覺，并不影響日常生活，第二天明顯好轉。如果是給小寶寶喝，一定要過濾一下，如果辛辣味道比較重，可以兌水稀釋。?滿媽提示?：很多老人說姜糖水一定要喝燙的，才有發汗的功效。科學研究證明，水溫過高，會損傷食道，經常飲用燙水，食道癌的發病幾率會成倍增加，也會對胃部造成負擔。通常成人感覺溫熱，對寶寶來說就是很燙了，因為寶寶的食道更加脆弱。因為姜和蔥都有發散的功效，所以并不是靠熱水來驅寒的，常溫飲用即可。

By滿媽丶廚房

1、蔥洗凈切段，蔥須部分保留，因為有發汗的功效。（多泡一會，去除泥土）

2、準備好所需的食材，紅糖適量即可，因為只是起到調味作用，尤其是孩子，糖分過多可能引起齲齒。紅棗可以選放，我的主要目的也是為了除去一些辛辣味道。

3、清水一次性放足量，加入蔥姜，紅棗，紅糖。

4、我喜歡蓋上鍋蓋，熬得時間久一些，大約25-30分鐘。

5、如果是給孩子喝，最好過濾一下。如果太過辛辣，可以兌一些白水。

6、一碗姜糖水下肚，過一會就會發汗，身體暖暖的。但是只適合風寒感冒，要判斷正確再飲用。

最好中午喝姜糖水，晚上盡量不要喝，因為發散作用，夜間如果保暖不當，更容易著涼。太小的寶寶不適合喝姜糖水，一方面辛辣寶寶受不了，另一方面無法準確判斷是否為風寒引起的，寶寶也不會表達，飲用不當適得其反。喜歡滿媽的分享，做好請傳作品，就是對我最大的支持。

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