近年來，很多明星紛紛進軍餐飲業

火鍋店成了明星們的首選

然而，這些明星店卻頻頻翻車！

7月7日，

位于合肥淮河路步行街的

“辣斗辣”火鍋店

因食品加工操作區設置不規范

蠅蟲防消不到位

被市場監管部門責令停業整改

而這家店

是湖南衛視主持人杜海濤

創立的火鍋品牌加盟店

在某點評網站上搜索

上海也有多家店面

杜海濤合肥火鍋店被責令停業

4起消費投訴

均為在湯菜中發現蒼蠅

7月7日，合肥市廬陽區逍遙津市場監管所相關負責人在接受媒體采訪時表示，近期該所陸續接到的4起消費者投訴，均反映在廬陽區淮河路與宿州路交叉口天辰大廈負一層的辣斗辣火鍋店就餐中，發現火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映時，店員態度較差，對訴求不予理會。

當天，市場監管所執法人員對涉訴火鍋店經營現場進行了檢查。執法人員發現：

該店現場消費者就餐區與食品加工操作區設置不合理，未使用玻璃、紗網等材料的門窗進行分隔，為敞開式；

食品加工操作區與廚余垃圾未隔離；

垃圾桶非腳踩帶蓋式；

待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋；

蒼蠅飛舞等問題。

涉事火鍋店被責令停業整改

據了解，該店于6月30日向行政許可部門提交了《食品經營許可證》的申辦材料，但目前并未取得食品經營許可證。

此外，因這家火鍋店店場所設置、廚余垃圾處理方式等衛生狀況不符合保障食品安全標準，執法人員***現場筆錄并責令該店停業整改，待整改符合要求，取得食品經營許可后，方可經營。

7月8日下午

辣斗辣火鍋發布致歉聲明

杜海濤也轉發并表示要“做好自查自糾”

但就此番道歉

網友們卻并不買賬

甚至更憤怒了

這是講給我們聽的嗎？

還有網友直言

食品經營許可證

這難道不是最基本的嗎？

事實上，這已經不是

明星店的第一次翻車了！

陳赫火鍋店天花板掉落砸傷燒傷顧客

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今年4月，一對夫妻在陳赫杭州的火鍋店賢合莊用餐時，被掉落天花板砸傷，還被鍋底燙傷。

隨后，@賢合莊鹵味火鍋發布致歉聲明；演員陳赫則轉發@賢合莊鹵味火鍋發布的致歉聲明表示：再次向兩位顧客深表歉意，全面排查整改，安全問題絕不姑息！

薛之謙火鍋店餐飲具檢出大腸菌群

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去年9月，上海市市場監督管理局公布第33期省級食品安全抽檢信息，上海錦謙餐飲管理有限公司第一分公司消毒使用的熱水杯和調料碗被抽檢不合格，產品被檢出大腸菌群。

據悉，被檢出不合格產品的店面正是知名藝人薛之謙參與投資的“上上謙”時尚火鍋長寧店。

據了解，大腸菌群超標可能由于產品受到了來自原料、包材、人員、設備等方面的污染，或產品儲運條件不當而導致。

值得注意的是，上上謙火鍋并非第一次被監管部門發現餐飲具衛生問題。

去年6月，上海尚淵餐飲管理有限公司第三分公司（上上謙火鍋南京東路步行街店）清洗消毒待用的筷子在監督抽檢中檢出大腸菌群，當事人構成了使用清洗消毒不合格餐具的行為。

去年7月，黃浦區市場監管局對當事人作出處以警告的行政處罰決定。

包貝爾火鍋店牛血充鴨血

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2017年，黑龍江電視臺《新聞夜航》節目曝光了哈爾濱一家鴨血加工廠以“牛血”冒充“鴨血”，而其供應的名叫“辣莊”的火鍋店，其投資人之一是影視演員包貝爾。

這家鴨血加工廠里所謂的“鴨血，”其實一滴真正的鴨血都沒有，而是在一個小作坊中用牛血兌水做成的。

據知情人爆料，一頭牛能出四五十斤血，十頭牛可以出四五百斤血。這些假冒的“鴨血”包裝好后被送到了一個叫做“辣莊”的火鍋店。

而此前，這家火鍋店一直對外宣稱，自己家的鴨血是每天從四川空運過來的“新鮮鴨血”。

記者從這家火鍋店里買了兩份“鴨血”送到相關部門檢測發現，所謂的“鴨血”其實都是牛血。

火鍋店被曝光后，辣莊餐飲管理有限公司和包貝爾本人都發微博進行了聲明。包貝爾和辣莊在聲明中表示：自己對“鴨血”的情況并不知情，一定會嚴格調查，加強管理，同時向消費者道歉，愿意承擔責任！

關于明星開店

大家怎么看？

來源：看看新聞綜合上海市消保委、安徽晚報、中國青年報、上觀新聞、中國新聞網

編輯：張恒施尚景